오늘 아침요리는 가지 당근볶음 했습니다.
가지2개 세척해서
먹기좋게 썰어서
소금넣고(적당히)10분정도 재워주개
당근2개 채썰어놓고
소금에 재워둔 가지를 꼭 짜서 물기제거해 주고
양파1/3개 썰어놓고
대파조금 썰어놓고
팬에 식용유 두루고 달궈지면
당근넣고
양파도 넣고 볶아주다가
소금 적당히 넣고
볶아주다가 양파가 투명해지기 시작하면
가지넣고 볶아주다가
물 한잔넣고(소주잔으로)
소금조금넣고(기호에 맞게)
연두1T넣고
참기름넣고
대파도 넣고..불끄고
잘 썪어주고
그릇에 담아서 가지 당근볶음 완성
아침요리/콩나물 순두부째재
일요일날 아침요리는 사과참외 고추장무침
저녁에는 족발..맛나요.
금요일 아침요리/노각무침
저녁에는 모듬버섯 아롱사태 샤브샤브
후식으로 라면..ㅎㅎ
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곰돌이 요리 레시피
가지 당근볶음
곰돌이
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24.07.29 20:58
댓글 2
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첫댓글 가지요리도 맛있겠네요 미희씨는 넘 좋겠다 매일 매일 맛있는 요리 해주시는 분이 계셔서
제가 곰순이한테 고마워 해야지요.
항상 내요리를 맛있게 먹어주어서요..*^