거름 해조류 거름 / 칼륨

[두루미]

1. 과육을 키우는 진짜 주인공: 칼륨(K)

해조류(미역, 다시마 등)는 바닷속의 미네랄을 흡수하며 자라는데, 그중에서도 칼륨 함량이 매우 높습니다.

• 역할: 칼륨은 식물 체내에서 '당분'을 열매로 이동시키는 펌프 역할을 합니다.
• 결과: 칼륨이 풍부하면 과육이 단단해지고, 크기가 커지며, 당도(맛)가 올라갑니다. 흔히 농가에서 열매를 키우기 위해 치는 비료의 핵심 성분이 바로 칼륨입니다.

2. 세포 분열을 돕는 천연 호르몬 (사이토카닌)

해조류에는 **사이토카닌(Cytokinin)**이라는 천연 식물 성장 호르몬이 가득 들어 있습니다.

• 역할: 이 호르몬은 세포 분열을 강력하게 촉진합니다.
• 결과: 열매가 형성되는 시기에 세포 수가 많아지게 하여, 결과적으로 더 크고 탐스러운 과육을 만들게 됩니다

3. 그 외 해조류 거름의 장점

• 알긴산: 해조류 특유의 끈적한 성분이 토양 입자를 떼알 구조로 만들어 배수와 통기성을 좋게 합니다.
• 미량 원소: 앞서 말씀하신 아이오딘(요오드)을 포함해 마그네슘, 철, 아연 등 일반 비료에는 부족하기 쉬운 영양소가 골고루 들어 있어 식물의 '면역력'을 높여줍니다.

한가지 집고 넘어가야할 사항은 카륨은 열매의 외형을 키우는데 아주 중요한 역활을 한다는 것입니다. 이때 열매 속을 충실하게 하는 것은 붕소가 그 역활을 합니다.

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