상황버섯 효능

[꽃이좋아]

[산벚나무 상황버섯]

산행을 하면서 산벚나무 고목은 자주접해보았습니다만,어제같이 저러한 산벚나무에서

자생하는 상황버섯은 처음접해본지라 깜짝 놀랬습니다만,신기하기도하고 그렇더군요.^-^

일반적으로 우리나라에서 자생하는 버섯중에 뽕나무 상황버섯만 빼고선

다른 나무에서 자생하는 상황버섯이라는 종류는 진흙버섯으로 차츰 알려지고 있습니다만

저녀석은 진흙버섯도 아니고 평편형 상황버섯으로 그리 알려진 상황 버섯이나 봅니다.^-^

구입할려면 저녀석도 가격이 꽤나가는 걸로 그리 알고 있습니다.^-^ㅎㅎㅎ

[상황버섯 내용과 효능]

상황버섯 무엇인가? 

상황버섯의 유래 .

오래전부터 자궁출혈 및 대하, 월경불순, 장출혈, 위장기능 활성화에 많이 이용되었으며 최근에 들어 일본의학계에 의해 상황버섯에는 양질의 다당체와 단백질이 다량 함유되어 있다는 사실과 항암효과와, 또한 종양 저지율이 90%이상 달한다는 보고와 함께 특히 소화기암<위암, 식도암, 십이장암, 결장암, 직장암,간암>에 효과가 크다는 연구 발표가 있었음.

강력한 항종양 성분인 단백 다당체 미생물도 가지고 있으나 실제 효과가 작고 추출할 수 있는 양도 많지 않아 약품 재료로쓰이지않고 있으나 상황의 단백 다당체는 표고나 운지버섯에 비해 월등하고 약효도 뛰어난 것으로 버섯중의 황제로 비유되고 있다.

상황버섯 (Phellinus liteus (L.ex Fr) Quel)은 소나무 비닐버섯과에 속하는 흰색 부후균이며, 주로 뽕나무와 활엽수의 줄기에 자생하고 보통명은 목질진흙버섯 또는 진흙버섯이라고 합니다. 자라는 곳은 해발이 높은 활엽수 지대의 양지에서 자생하고 땅의 그늘쪽으로 성장되는 특징이 있습니다. 따라서 죽은 나무의 지상부 줄기에서 발견되고 있으며 야생되는 상황버섯은 3~4년 동안 다년생으로 생장하는 것이 일반적입니다..

이 상황버섯은 맛과 향이 없습니다. 상황버섯은 중국과 일본에서 많은 연구가 이루어져 그 특징, 약효 분류, 형태 등이 보고되고 있으며 중약대사전에는 나무 줄기에 자생하는 버섯이라고 하여 상신, 상이,상황고라는 별명을 갖고 있습니다..

일본 학자는 주로 뽕나무 줄기에 자생하며, 표면을 제외하고는 황색을 띠고 있으며 상황이라 칭하며, 특히 버섯을 물에 달였을 경우, 색깔은 노랗거나 단황색으로 나타나며 맛과 향이 없는것이 특징입니다. .

상황버섯은 그 자람이 희귀하여 자연산으로 자란 버섯은 이미 구하기가 매우 어려워졌으며 인공재배법 또한 개발되지 않아 자실체의 항암성분을 의약품으로 개발하기가 불가능하였으나 충북대 약학대학, 서울대 약학대학 교수팀에 의하여 균사체를 액체배양하고 그로부터 단백다당체를 분리하여 항암효과의 월등함을 입증하였습니다. .
야생 상황은 3~4년 동안 영년으로 생장되며 갓의 두께가 두꺼운 것일수록 좋다.

그 모양은 초기에는 노란 진흙덩이가 뭉친 것 같은 형태로 유지되다가 다 자란 뒤에는 나무 그루터기에 혓바닥을 내밀고 있는 모습이어서 수설 이라고도 한다.

혓바닥같은 형태의 윗 부분이 상황의 품종에 따라 약간의 차이는 있지만 진흙과 같은 색깔을 띠기도 하고 감나무의 표피와 같이 검게 나타나기도 한다.

버섯을 물에 달였을 경우 색깔은 노랗거나 또는 담황색으로 맑게 나타난다. 아무런 맛이 없는게 특징이다

'상황버섯'. 오래된 뽕나무 밑둥에서 노르스름한 빛깔을 띤 채 자라는 이버섯의 항암효과에 관심이 모아지고 있으며, 몸에 좋은 버섯이라고 하면 우선 표고.영지.송이 같은 버섯을 떠올리는 사람들에겐 낯선 이름일 수도 있습니다.

1000m이상 고지대에서 동절기에는 일교차가 극심한 자연의 수맥과 모진 한파에서 견디며 자란 다년생으로 명품인 자연상황은 유명할 뿐만 아니라 각계 임상실험과 집적 본인의 인체에 투여한 결과 외부종양은 30일이내로 흔적 조차없이 치유가 되었으며 그 효과는 참으로 감탄을 금할길이 없습니다.

　자연산 상황의 효능으로는 체내 외의 암또는 종양, 주취 위장장애로 고생하시는 분에게는 한번 권하고 싶습니다.

▶ 상황버섯이란?

상황버섯은 소나무비늘버섯과에 속하는 버섯으로서 뽕나무 줄기에 자생하는 버섯이다. 간혹, 우리나라에서 야생되는 것을 드물게 볼수 있는 데, 강원도 홍천, 강릉, 정선등지에서 드물게 채취할수 있다. 야생되는 버섯은 3∼4년동안 영년으로 생장되며 갓의 두께가 두꺼운 것일수록 좋다.

▶ 상황버섯의 형태적 특징

상황버섯은 뽕나무의 그루터기에 자생하는 노란색의 버섯으로 그 모양은 초기에는 노란 진흙덩이가 뭉친것 같은 형태로 유지되다가 다 자란후의 모습은 나무 그루터기에 혓바닥을 내민 모습이어서 수설 이라고도 한다.

혓바닥 같은 윗 부분이 상황의 품종에 따라 약간의 차이는 나지만 진흙과 같은 색깔을 나타내기도 하고, 감나무의 표피와 같이 검게 갈라진 모습 등으로 나타나기도 한다.

혓바닥 같은 모습의 아래 부분은 노란 융단같은 형태로 아름다은 노란덩어리로 윗부분은 검은색 또는 진흙색으로 우리눈에 나타나기도 한다. 버섯을 물에 달였을 경우 색깔은 노랗거나 또는 담황색으로 맑게 나타나며 맛은 없는 것이 특징이다.

▶ 상황버섯의 효능

1. 소화기 계통의 암인 위암, 식도암, 십이지장암, 결장암, 직장암,을 비롯한 간암의 절제 수술후 화학요법을 병행할 때 면역기능을 항진시킨다.

2. 자궁출혈 및 대하, 월경불순, 장출혈, 오장 및 위장 기능을 활성화 시키고 해독작용을 한다.

▶ 항암 치료제로서의 상황버섯

예로부터 담자균류는 식용과 민간약으로 쓰여 왔으나 그 항암효과에 대한 과학적인 연구가 활발하게 연구됨에 따라 점차적으로 대량생산의 목적으로 많은 연구재배가 진행되고 있다. 담자균의 항종양 성분은 대부분 단백결합 다당체 또는 다당체이며, 그밖에 염기성단백 등이 보고되고 있다.

단백 다당류는 항암성 화학요법제와는 달리 정상세포에 독작용을 나타내지 않을뿐만 아니라, 오히려 면역기능을 강화 함으로써 항암력을 발휘하기 때문에 기존의 항암제와 병행할 때 이상적인 치료효과를 나타내게 된다.

그 예로 구름버섯과 표고의 배양 균사체로부터 분리된 성분이 낮아진 항체 생성능력 및 자연성 과민반응 능력을 회복시키는 세포 매개성 면역반응이 입증되었고 항악성 종양제로서 널리 사용되고 있다.

특히 담자균중 월등히 항암력을 지닌 것이 상황인데 종양 저지율이 96.7%로서 가장 강력한 항암력을 지니고 있다.

'면역이 암을 죽인다'라는 말이 있다. 이는 역으로 말하면 체내에 면역력이 떨어지면 곧 암이 발병하게 된다는 뜻이다. 상황의 자실체가 이미 발병한 암세포에 대하여 면역력을 증강시켜 암세포의 발병을 억제시킴으로서 암을 치료하게 되고, 정상적인 인체의 면역력의 감소는 상황을 이용하여 예방함으로써 암세포의 발병자체를 예방할수 있다.

상황버섯의 복용방법

상황버섯은 극히 적은 양으로도 큰 기대를 얻을수 있는 아주 뛰어난 약용버섯이다. 이 상황버섯을 가장 안전하고 효율적으로 복용하는 방법은 액체화 하는 것이다. 그리고, 이 버섯은 최근 미국 식품의약품 안전청(FDA)으로부터 식품으로 승인받은 것처럼 독성은 없지만, 자연산 상황버섯은 적은 양으로도 명현현상이 강하게 나타남으로 체질에 따라 다르지만 한번에 너무 많은 양을 복용하는 것은 삼가야 한다. 야생상황 3∼5g이 체중 70Kg인 성인 1일 복용량이다.

찬물 300∼500cc에 상황을 넣고 뜸들이는 불로 물의 양이 반으로 줄어 들때까지 놔 두었다가 끓으면 불을 끄고 식혀서 하루에 3번 나누어 복용한다. 맛이 없으므로 영지를 3∼5g 섞어서 함께 달이면 좋은 상황차를 만들 수 있다.

단, 한방처방에 의해 소화기 암(위암, 식도암, 십이지장암, 결장암, 직장암, 간암) 암수술 환자는 1일 3회 식후 복용하고, 자궁출혈 및 대하, 월경불순, 장출혈, 오장 및 위장기능 활성화 해독작용은 1일 2회 식전에 복용한다.

▶ 상황버섯 복용 법 다리는 법

물 2.000 cc에 상황버섯 50g을 잘게 쪼개서 넣고 센 불로 시작하여 끓으면 약한불로 물의양이 반으로 줄 때까지 달인다.

달인 물은 다른 용기에 비우고 다시 물 2.000cc를 부워 다시 재탕을 같은 방법으로 해서 모두 세 번을 반복해서 삼 탕을 합니다

그 세 번 끓인 물을 모두 한 곳에 혼합 하면 모두 약 3.000cc가 된다.

이것을 병에 넣어 냉장보관하고 하루에 삼 회 식전이나 식후에 따뜻하게 해서 차 마시듯 복용합니다

버섯은 버리지 마시고 역시 재탕해서 보리차 대신 드시면 좋습니다 ( 이상은 약 10일 분입니다 )
 

▶ 상황버섯이란? 
「상황」 이라는 말은 중국에서 유래된말로 『桑黃』(뽕나무 상, 누를 황) 이라 쓰며, 우리말로는 「목질진흙 버섯」이라한다.


상황버섯은 고산지대에 서식하고있는 산뽕나무,참나무,밤나무,상수리나무 등의 고목에서 자생하는 (번식이 잘되지않는) 매우 희귀한 담자균류의 다년생 버섯으로 학명으로는 [PHELLINUS LINTEUS] (페리누스 린테우스)라고한다.


상황버섯은 수십년 자란 고사목에서 주로 기생 하며 「본초강목」이나 「동의보감」 같은 한의학(韓醫學) 古書에 '상이 (桑耳)' '상목이(桑木耳)' '상신(桑臣)' 침열제(針裂蹄)등의 이름으로 기록에 남아 있으나 실제 구하기가 너무 어려워 한약상들 사이에서 전설의 약제로 전해 내려오고있다. 

상황버섯의 모양은, 초기에는 진흙덩어리가 뭉쳐진것같은 형태로 유지 되다가  다 자란후 모습은 나무 그루터기에 혓바닥을 내민 모습이어서 수설(樹舌) 이라고도 한다.
혓바닥 같은 형태의 윗 부분은 진흙과 같은 색깔을 나타내기도하고 감나무의 표피와 같이 검게 갈라진 모습등으로 나타나기도하며,   아랫부분은 노란 융단같은 형태로, 윗부분은 검은색 또는 진흙색으로 나타나기도한다.

버섯을 달였을때는 노랗거나 담황색으로 맑게 나타나며, 맛과 향이 없는게 특징이며, 맛이 순하고 담백하여 먹기에도 좋다.

상황버섯 자실체는 처음에는 진흙덩어리 형태로 자라다가 겨울이 되면 성장 을 멈추고 노란부분이 진흙색으로 변하며 다시 봄이되면 노랗게 덧자라는 다년생 버섯이다.

상황버섯(phellinus linteus (L. ex Fr) Quel) 은 민주름 버섯목 (aphylloporales) 진흙버섯과(phellinaceae) 에 속하는 백색부후균으로 백양나무와 버드나무등의 활엽수나무 몸통 위에서도 자라며 자실체는 목질 로 되어있다.



상황버섯 복용방법
상황버섯은 보리차 처럼 끓여서 드시는데,
제품구입시 저희가 별도로 자세히 기록하여 알려드리는 복용방법대로 따라 하시면 됩니다.

▶ 상황버섯은 갓난아기도 복용하고 있을정도로 부작용이나 인체의 다른 장기에 전혀 부담을 주지않는 안전한 천연식품입니다.
▶ 상황버섯을 복용하면서 특별히 음식을 가릴 필요는 없습니다.
▶ 복용기간은 많은 환자들께서  두달정도 복용해 보신후 효과에 따라 향후 1년정도 꾸준히 복용하고 있습니다.
▶ 상황버섯은 현재 달이지않고 먹을수 있는 방법은 개발되어있지 않습니다. 그러므로 불편하시더라도 달여서 복용하셔야합니다.

▶호전 반응
상황버섯을 비롯한 민간요법의 식품들은 복용후 개인에 따라 호전반응이 일어날수있습니다.
이러한 현상은 상황버섯이 체내에서 작용을 일으킨다는 증거이며, 상황버섯에 대한 부작용은 아니므로 염려하지않으셔도 됩니다.
복용하시는분 모두가 다 이러한 현상이 일어나는것은 아니며 개인별로 심한 정도도 차이가 나고 증상도 각기 다릅니다.
대개 복용한지 10일 이내에 현상이 나타나는데  2-3일 정도 지나면 증상이 사라지는 경우가 많습니다.
재배산보다 야생 상황버섯은 명현반응이 강력하게 나타날 수 있으며, 소량을 복용해야 한다.

▶ 현재까지 복용한결과 가장많이 나타나는 호전반응의 종류는 대략 아래와같습니다.
1. 배가 부글부글 끓는다.  /  2. 배가 싸~ 하게 아프다.  /  3. 온몸이 근질근질하고 화끈거린다.  /  4. 속이 더부룩하고 왠지 거북하여 마치 심하게 체한 것같다.  /  5. 약간의 설사증세가 있다.  /  6. 약간의 구토증세가있다  /  7. 입술이 부르튼다.  /  8. 머리가 약간 아프다.  /  9. 전신에 힘이없다.

그러나 이러한 증상들이 심하게 나타나는것은 아닙니다.

▶ 호전반응은 명현반응이라하기도하며 자연요법을 실행하는 과정에서 독성물질이 혈액속으로 한꺼번에 많이 나와서 나타나는 현상이며, 질병이 치료되고있는 과정으로 보아야한다는 것이 관련전문가들의 견해입니다.

서울대학교 김 병 각 박사    
  
  상황목질진흙버섯의 균사체로부터 정제한 항암성 단백다당체 Kp는 아래와 같은 실험결과에

  의하여 현저한 면역증강효과가 입증되었다.  

  따라서 강력한 면역 증강 작용 때문에 Kp는 암의 치료는 물론 예방, 그리고 나아 가서 만성 간염을

  위한 각종 고질적인 바이러스 칠환의 치료에 응용될 수 있는 가능성을 지닌 효과적인 약물로 판단

  된다.  
  
 - BALB-C 마우스의 비장내 B임파구 증강 효과  

 - LCR 마우스의 비장내 메크로파지-대식세포 증강 효과  

 - 癌(tumor-bearing) IRG 마우스의 T임파구 회복효과(1차보고)  

 - 談IRC 마우스의 항체 반응 증강 효과(129배 증강)  

 - BALB-C 마우스의 임파구에 대한 임파구 형성 증가(3.32배 증가)효과  

 - IRC 마우스의 복강세포(PEC)유발 효과  

 - IRC 마우스의 복강세포의 암세포 살멸 능력 증강 효과  

 - IRC 마우스의 암이식 전 투여로 인한 항암력 증진 효과  

한국화학시험연구원 안전성연구센터 의료평가과 책임연구원 맹은호 박사는 최근 기관지 ‘화연’

   55호에 발표한 논문을 통해 상황버섯을 실험용 쥐에 투여해 시험한 결과 종양저지율,생존일수,

   백혈구의 화학주 성능이 모두 상승해 항암 효과가 있는 것으로 나타났다고 밝혔다.

   상황버섯은 고서 봉황록에 “늙은 뽕나무에 달린 황색 버섯은 죽은 사람을 살리는 불로초”라고 기록

   돼 있다.  목질 진흙버섯 혹은 간황(幹黃)이라고도 한다．동의보감 등에는 자궁출혈,대하,월경불순,

   장출혈,위장기능 장애,해독,관절염에 귀하게 사용돼온 약제다．

   일본 등 외국에서는 상황버섯 등 버섯의 항암효과에 대한 분석이 활발하나 상황버섯 분비물에 대한

   연구는 처음이다．

   맹박사는 상황버섯 배양 때 분비되는 분비물의 항종양 및 면역효과를 측정하기 위해 상황버섯

   자실체를 1년 이상 키웠으며 이같은 배양과정에서 자실체 표면에분비된 갈색의 액을 멸균된 용기

   에 모아 동결건조 시킨 것을 대상으로 실험했다．

   실험용쥐 30마리에 암세포를 이식한 후 이중 15마리에는 상황버섯 분비물을 투여하고 23일만에

   측정했다.그 결과 상황버섯이 주입된 쥐들의 종양무게 평균치가 그렇지 않은 경우보다 눈에 띄게

   감소해 서로 비교하면 63.4 대 100 가량 됐다는 것이다．또한 상황버섯 분비물을 투여한 쥐들의

   평균 생존일수가 29.8일로 그렇지 않은 쥐들의 25.3일보다 길게 집계됐다．

   암세포로 인해 백혈구 성능이 증가했는 데 상황버섯을 투여한 경우와 그렇지 않은 경우가 성능에서

   99.9대 32로 약 3배 차이가 났다．이에 따라 상황버섯 추출물이나 분비물은 생체방어능력 및

   면역능력을 증가시켜 암세포의 성장억제와 각종 병균에 대한 방어작용이 활발해지게 하며 백혈구

   기능을 자극하거나 활성시킴을 알 수 있다고 맹박사는 주장했다．

   한병권기자  [국민일보]  

항암효과가 있는 것으로 알려진 상황버섯에 특정 약초를 일정비율 혼합 할 경우 항암효과의

   극대화를 꾀할 수 있다는 새로운 사실이 밝혀져 학계 및 암환자들에게 비상한 관심을 모으고 있다. 　

   이같은 사실은 중앙대학교 약대 약품자원실험실 황완균(41)교수와 경남생 약연구소 (소장 성환길

   박사), 경남도농업기술원 이상대박사, 중앙대 의대 심 상수 박사 등이 공동으로 지난 4월1일부터

   9개월동안 상황버섯의 항암효과 구명을 위한 동물실험에서 밝혀졌다. 　

   이 연구결과 상황버섯과 1년생  약초로 생약제인 시호(柴胡)를 같은 비율 로 혼합했을 경우 상황

   버섯만 복용했을때보다 13%의 항암효과가 상승된 것 으로 나타났다. 　

   또 항암  치료에 민간약으로 써온 구지뽕나무와 느릅나무를 상황버섯과 혼 합해 사용했을 경우에도

   각각 상황버섯 단독 사용보다 4%의 효과가 상승된 것으로 밝혀졌다. 　

   연구팀은 암세포를 배양해 쥐에게 주입시킨뒤 항암제인 상황버섯 엑기스 를 아침·저녁으로 100㎎

   씩을 주입시킨 결과 34%의 생명연장을 나타냈으나 상황버섯과 시호를 혼합한 엑기스를 같은 방법

   으로 주입했을 경우 43%의 생명연장 효과를 얻었다고 밝혔다. 　

   이번 연구로 이미 국내 제약회사에서 만들어진 기존 제품보다 시호와 상황버섯의 병용투여가 훨씬

   높은 항암효과를 내는 것으로 밝혀내 생약제를 통한 항암치료에 진일보한 치료발전을 가져오게

   됐다는 평가를 받고 있다. 　

   황박사팀은 이같은 연구결과를 19일 오전 대한 약사회 주최로 열린 추계학 술대회에서 발표했다. 　

   한편 상황버섯은 잔나비걸상과에 속하는 곰팡이로서 뽕나무의 줄기나 고 목에 기생하며 버섯중

   에는 항암작용과 면역증강작용이 가장 높은 것으로 알 려져 있으며 옛부터 혈붕, 혈림, 대하, 월경

   불순 등에 사용해 왔고 민간약 으로는 늑막염, 폐렴, 감기 등의 해열제로 써 온 것으로 전해져

   오고있다.

    진주=강진태기자  

글출처:

본초도감:
침열제 針裂蹄
起源:多孔菌科(구멍장이버섯과;Ployporaceae)
진균인 針裂蹄 (Phellinus linteus (Berk.& Curt.) Teng) 의 子實體.
形態:갓(균모)은 半圓形 내지 馬蹄形(말굽)이며, 갓표면은 深烟黑色으로
광택은 없고 좁은 동심의 고리능선이 있으며, 균열이 나있는데 초기에는
細絨毛가 있고 후기에는 떨어진다.
갓의 가장자리는 무디고 갓표면에 비해 색이 얕다.
균모의 살은 肉桂色 내지 짙은 커피색이며 딱딱하며, 菌管은 여러층으로 층의
순서가 뚜렷하고 菌肉에 비해 색이 엷다.
管孔面과 菌管은 같은 색이며 菌管孔은 비교적 작고 圓形이며 1mm 사이에
6-8개가 있다. 胞子는 黃褐色으로 반들반들하고 球形에 가깝다.
剛毛는 錐形으로 적다.
分布:사스래 나무 등의 서있는 나무 및 고목(마른나무)위에서 자란다.
東北, 西北, 華北 및 浙江, 四川, 雲南에 分佈.
採取 및 製法:연중 채취가 가능하고 여름과 가을철에 채취한 것을
햇볕에 말린다.
成分:Pc-2. 主治:이 약물은 抗癌藥으로 쓸 수있다.
藥理實驗에서 子實體의 菌은 小白鼠肉瘤 S-180에 대하여 억제율이 96.7%인
抗癌物質을 함유하고 있다고 증명되었다.

버섯도감:
형태: 갓은 목질로 너비 6~15cm, 두께 2~5(10)cm로 반원형,편평형
또는 말굽형이다.
표면은 초기에는 암갈색의 짧은 털이 있으나차차 탈모하여 흑갈색이 되고
뚜렷한 좁은 환구와 종횡으로 많은 균열이 있어 거칠며, 갓 둘레는 생육때에는
선명한 황색이다. 대는 없고 자실층인 하면의 관공은 선황색~황갈색이며
다층으로 층의 차가 명료하고 , 각 층의 두께는 0.2~0.4cm이다. 관공구는
미세하고 원형~타원형이며 담황갈색이다. 포자는 3~4마이크로m로 유규형이며 담황갈색이다.
생태: 다년생으로 활엽수, 특히 뽕나무, 산벚나무 등의 입목이나 고목(古木)위에
단생하는 목재 백색 부후성 다년생 버섯이다.
분포: 한국, 중국, 일본
식용여부: 항암버섯으로 널리 알려진 버섯이며, 근래에 와서 원목재배에 성공 하였다.
효능: 건위, 해독, 정장
성분: polysaccharide

약리작용:
항종양(Sarcoma 180/마우스, 억제율 96.7%)
면역증강, 혈청, 보체 활성, 건위, 해독, 정장, 인슐린 비의존형
당뇨병치료 효과

적응증 및 요법:
소화기계 암, 간암, 하리
소화기계 암, 면역 항체 강화: 상황 3~5g을 물을 붓고 끓여 1일 식후 3회에
차게 복용한다. (명현반응이 강하므로 1일의 양을 엄수해야 한다.) 
 
상황버섯 보도자료

상황버섯 美FDA 승인

항암효과가 있는 것으로 알려진 상황버섯의 상품화가 가능케 됐다.

경남농업기술원에 따르면 진주산업대와 진주상황버섯은 공동으로 개발한 생약제와 정제 등 상황버섯 가공제품에 대해 FDA에 승인을 요청한 결과, 미국식품의약품안전국(FDA)으로부터 식품화부문(Nutrition Facts)에서 승인받았다고 7일 밝혔다.

상황버섯은 그 동안 국외는 물론 국내(식약청)에서도 독성검사와 효능을 인정받지 못해 식품이나 약재로 가공이 불가능했고 단지 1차 농산물로만 유통되어 왔다.

최근 상황버섯 농가들이 독자적으로 독성검사를 준비하는 등 상품화에 노력을 기울이던중에 FDA로부터 식품화 승인을 받게 된 것이다.

이같은 승인은 상황버섯이 국내서는 식품및 의약품으로 인정받지 못해 가공을 통한 상품화가 불가능했지만 가공제품의 수출이 가능하다는 점에서 획기적인 것으로평가되고 있다.

상황버섯은 '히태루클루칸'이라는 물질이 있어 암환자가 이를 복용하면 인체의 백혈구를 증식시켜 암세포를 억제하고 당뇨병과 관절염 치료에도 효능이 있는 것으로 검증되고 있다.

항암효과와 위장기능 활성화 등 뛰어난 기능성을 가진 상황버섯은 가공이 허가되지 않아 그동안 농산물로 유통될수 밖에 없었는데 FDA 승인으로 수출기반이 확립돼 국내 상황버섯 시장의 활성화도 기대되고 있다.

이에따라 기술원은 산.학.연 공동으로 건강보조식품 등 상황버섯 가공제품을 본격 생산해 우선 미국에 수출할 계획을 추진하고 있다.

농업기술원 관계자는 "미국식품의약국이 상황버섯을 식품으로 승인한 만큼 국내서도 식품으로 인정해 줘야 한다" 며 "농산물로 판매해 비교적 싼값으로 팔리는 상황버섯을 고부가의 상품으로 가공판매해 재배농민들도 고소득을 올릴수 있는 길을만들어 줄 것"을 당부했다.

2002/06/29  주요일간지에서 발췌

언론 소개 및 내용

  생명공학 해설 /강좌

2001. 6. 18

 상황이라는 이름은 중국에서 전래했다. 뽕나무(桑)에 붙어 자라는 누런(黃) 버섯이라는 뜻으로, 상신(桑臣)·상이(桑耳)·호고안(胡孤眼) 등으로도 불린다. 중국 문헌인 〈신농본초〉에는 '상이', 〈본초강목〉에는 '상이 혹은 상황', 허 준의 〈동의보감〉에는 '상이 일명 상황'이라고 되어 있다. 약효가 새롭게 부각된 것은 1968년 일본국립암연구소의 이케가와 데쓰로 박사가 상황버섯 추출물이 뛰어난 종양 치유력을 지니고 있다는 논문을 발표하면서부터다. 이케가와 박사는 복강에 'Sarcoma 180'이라는 종양 세포를 이식한 실험용 쥐 8마리에 야생 상황버섯 추출물을 투여해 그 중 7마리가 완치된 사실을 확인했다. 그 뒤부터 말기암 환자들은 지푸라기라도 잡는 심정으로 상황버섯을 찾고 있지만 시중에서 유통되는 이 버섯의 진위를 놓고 논쟁이 그치지 않고 있다. 자연산이 워낙 희귀해 국내에서 유통되는 3∼5t의 상황버섯은 대부분 인공 재배된 것이다.

'장수 상황'(왼쪽)과 '고려 상황'(오른쪽) : 신품종인 '고려 상황'은 수원농촌진흥청이 개발해 올해부터 농가에 보급한다.



그런데 인공 재배 성공 여부를 둘러싼 원초적 의문이 남아 있다. 길러내는 데는 성공했지만, 그 품종이 진짜 상황버섯인가 하는 점이 문제의 핵심이다. 옛 문헌들이 상황버섯의 명칭이나 형태를 약간씩 다르게 기록한 점도 정확히 어떤 버섯인지를 판단하는 데 혼란을 주고 있다. 학계는 상황버섯이 현대 명칭으로 '진흙버섯' 중의 하나라는 점에는 의견을 같이하고 있다. 분류학적으로는 소나무비늘버섯과 진흙버섯 속(학명 Phellinus)에 속한다.


그러나 중국은 그 중의 말똥진흙버섯을, 일본은 목질진흙버섯을 상황버섯으로 보는 등 이견을 나타내고 있다. 우리나라의 경우 상황버섯이라는 명칭이 버섯 도감에도 올라 있지 않다. "버섯 연구가 비교적 앞선 일본 학계의 분류가 더 신뢰할 만하다"라는 유익동 박사(생명공학연구원)의 설명처럼, 국내 학계 역시 상황버섯을 지칭할 때는 일본과 같이 목질진흙버섯의 학명인 펠리누스 린테우스(Phellinus linteus)로 표기하고 있다.


그러면 국내 농가들이 재배하는 품종은 무엇일까. '펠리누스 바우미'(Phellinus baumii)다. 재배농들은 '장수 상황'이라 부른다. 국회 보건복지위 소속 박시균 의원(한나라당)은 지난해 12월 국정감사에서 "바우미는 당초 일본에서 발표된 진품 상황버섯 린테우스와 다른 품종이다"라며 식약청 견해를 따지기도 했다.


국내 농가들도 1994년께 시험 재배를 시작할 당시에는 린테우스 종균을 사용했다. 경남 창원시에서 상황마트 버섯농장을 운영하는 위진호씨(48)는 "린테우스는 재배 조건이 까다롭고 생육 기간도 3∼5년으로 바우미의 1∼3년보다 두 배 이상 걸리는 등 경제성이 없어 농가들이 바우미로 전환했다. 바우미 역시 진흙버섯에 속하므로, 진품이 아니라는 것은 틀린 생각이다"라고 말했다. 바우미가 린테우스와 '한 집안'이라는 주장이다.


바우미가 바로 린테우스라는 주장도 있다. 상황버섯 인공재배법을 개발해 기술 특허를 따낸 류충현씨(37·경북 안동시 임동면·류충현 버섯농장 대표)의 견해다. 바우미라는 명칭도 류씨가 자연산 상황버섯에서 채취한 포자로 생산한 버섯을 1996년 헬싱키 대학에 보내 품종 분석을 의뢰한 결과 국내에 처음 전해졌다. 류씨는 "분류학상 한국과 중국, 러시아 등 온대·한대 지역에서 자생한 목질진흙버섯은 린테우스가 아닌 바우미로 보아야 한다는 회신을 받았다. 국내 분류학의 권위자인 정학성 박사(서울대·미생물학과)도 린테우스와 바우미의 염기서열이 거의 일치한다는 점을 들어 동일 품종으로 판정했다. 바우미가 독립된 품종이 아니라 린테우스종의 하나라는 뜻이다"라고 말했다.


물론 숫적으로 따지면 이는 소수 의견이다. 상당수 학자들은 재배 농가의 반발을 의식해 이름 밝히기를 거부하면서도 "바우미의 성분에 대해서는 아직 제대로 검증된 것이 없다"라며 부정적인 견해를 보였다. 1997년부터 린테우스종 인공 재배를 시도해 온 수원농업진흥청은 지난해 연구를 마무리해 '고려 상황'이라고 명명하고 품종 등록 절차를 밟고 있다. 연구를 주관한 홍인표 박사는 "올해부터 농가에 보급한다고 해도 생육 기간이 길어 앞으로 당분간 린테우스종은 구경하기 어려울 것이다"라고 말했다.



옛문헌에 소개된 내용

1. 동의보감(東醫寶鑑) 탕액편  /  위장에 딱딱한 멍울....

2. 향약집성방(鄕藥集成方)  /  난소, 고환이 아픈... 옆구리에 멍울이 생기고...

3. 중국 신농본초경(神農本草經)   /  적비(赤鼻), 비장의 독을 해독하여 주는...

4. 동양의학 대사전(東洋醫學 大辭典)  /  독성이 없고 온화하여 독을 다스리고... 오장과, 위장에 이롭고... 난소, 고환이 아프거나... 여성대하, 산후지혈

5. 본초강목(本草綱目)  /  상이, 상황, 상신 등으로 독을 다스리고... 여성의 하혈... 오장에 좋으며... 양기에 좋다.

6. 약용버섯도감(藥用버섯圖鑑)  /  면역증강, 건위, 해독, 정장, 혈청, 보체활성, 인슐린비의존형, 당뇨병 치료...


7. 한국의 약용버섯 편  / 극히 적은 양으로도 큰 효과를 얻을 수 있는 약용버섯"으로 소개

 " 동의보감(東醫寶鑑)"의 '외형편' 에는 상황버섯을 쌀과함께 넣어 죽을 끓여 복용하면 장풍,하열,지루증상등 각종 종양에 효능이있다고 적고 있으며 또한 상목이(桑木耳)라 하여 탕액 편에 소개되었고  '봉황록' 등 고서에보면 상황버섯이 부인병, 특히 염증에 효과가크고, 위,대장,직장,식도 등 소화기 계통의 질환에 큰 효과가있다고 적고 있고,

이밖에도 향약집성방 (鄕藥集成方) , 중국 신농본초경 (神農本草經) ,  중국약초도감(中國藥草圖鑑) , 중약대사전(中藥大辭典) , 동양의학대사전(東洋醫學大辭典) , 金時珍의 본초강목(本草綱目) 등에도 많은 자료가 담겨져있다.

 국내외 특허내용

   일본 임상특허 :  (고노) 藥品工業의 "상황버섯"에 대한 항 종양 大阪市 특허  

   국내 임상특허    

1989년 治療와 神藥호에 일본 東大阪市의 西候病院 내과 과장인 山名征三 박사의 "상황버섯" 연구결과 발표 후 (1990, 27:  213-218) 주) 한국신약 (대전 서구 관저동 610-7. T. 042-541-2345-8)에 의하여 山名征三 박사와 경희대 약대 홍남두 박사와  공동으로  "상황버섯" 국내 특허획득, (주)한국신약은 "메시마 Ef"라는 상품으로  탱크배양 균사체를 상품화하여 각  대학병원에서 면역성을 항진하는 항암제로 사용 중

 학술지 소개내용

  버섯학(mushroom science), p589-594 '상황버섯'  /     
  대표저자 : 성재모, 유영복, 차동열    출판사 : 교학사(1998년판  )

• 상황버섯 항암효과 극대화 규명- KBS네트워크(2001.1.1)
• 폐암 말기환자 완치 사례 - KBS1-TV(1998.5.27)
• 상황버섯 '항암효과 있다'입증-국민일보(2000.7.3)
• 상황버섯,시호와 혼합복용 항암효과 향상-연합뉴스(2000.10.20)
• 상황버섯, 항암효과 탁월 -MBC-TV7뉴스(2000.10.22)
• 상황버섯의 놀라운 효능-MBC본초강목(1994.11.21)
• 버섯,새로운 진실-항암,면역 다재다능-중앙일보(1999.8.15) 



		상황버섯은 아가리쿠스나 동충화초와는 달리 그 냄새와 맛이 덜 자극적이므로, 체력과 식욕이 저하된 환자가 장기간 복용하기에 좋습니다. 우려낸 물은 색상은 담황색의 진한 보리차 빛깔을 지니고 있습니다.
		많이 복용한다고 해서 짧은 시간에 효과가 바로 나타나는 것은 아니며, 다른 영양소들과 마찬가지로 인체에서 흡수 가능한 양 만큼만 흡수되고, 나머지는 방출됩니다. 따라서, 적당량을 복용하시기 바랍니다.
		상황버섯의 경우 항암제처럼 암세포에 직접적인 공격을 하지 않고, 인체 면역체계의 힘을 길러주는 신비한 힘을 지녔습니다. 면역체계는 사람의 마음먹기 즉, 정신적인 면과 연관성이 깊으므로, 복용시에는 반드시 암을 이길 수 있다는 마음 또는 건강을 지키겠다는 마음으로 복용하시기 바랍니다.







	자연산 상황버섯을 잘 게 썰어 15g~20g 정도를 만들어 냅니다.
	쌀 뜬물에 상황버섯을 손으로 씻어냅니다.
	이는 상황버섯에 믇은 이물질 또는 먼지등을 제거하기 위함입니다.
	약탕기나 유리제품 용기에 2000cc의 물을 넣은 후, 짤라놓은 상황버섯을 강한불에서 다리기 시작합니다.
	달이는 용기는 유리제품이나 약탕기를 이용해야 하는 이유는 성분의 변질을 막는데 가장 좋기 때문입니다.
	상황버섯은 뛰어난 침착력이 있어, 다른용기에 달였을 경우, 용기의 표면에 상황버섯의 색깔이 흡수되어
	용기의 색이 변질될 수도 있습니다.
	끓고나면 약한 불로 낮추어 상황버섯이 우러나온 양이 약 1000cc정도 될 때까지 다립니다.
	다린물은 상황버섯만 남겨두고, 큰 용기에 따라내시고, 다렸었던 상황버섯에 다시 2000cc의 물을 넣고
	재탕을 합니다.
	같은 방법으로 반복하여 총 3번을 끓여 3000cc정도의 양을 만들어 냅니다.
	다린 3000cc의 상황버섯을 유리병에 넣어 냉장고에 보관하시고, 시간에 맞추어 데워서 복용하십시오.
	환자의 경우, 하루 5번 (아침6시, 아침10시, 오후2시, 오후6시, 오후10시) 복용하시고, 일반인인 경우,
	하루 3번 (아침 6시, 오후 2시, 오후 10시)에 복용하십시오. 되도록 시간을 지켜서 복용하시기 바랍니다.
	차가운 것보다 데워서 복용하시는 편이 좋습니다. 너무 뜨겁지 않게 따뜻한 커피같은 온도로 드시기 바랍니다.
	한번 복용량은 종이컵 3/4 정도의 분량입니다. 많이 복용한다고 효과가 뛰어난 것이 아니오니, 적당량만 복용해
	주세요.
	복용후, 5일~15일 사이에 면현반응이 일어날 수도 있습니다. 전혀 인체에 무해한 반응이므로 개의치 마시고, 지
	속적으로 드시기 바랍니다.
	약은 정성입니다. 정성껏 시간에 맞게 드리게 하시고, 암을 이길 수 있다는 긍정적인 사고를 환자가 가질 수 있도
	록 많이 신경써 주시기 바랍니다.
	달이고 남은 상황버섯은 버리시기 마시고, 달여서 생수나 보리차 대신 복용하셔도 좋으며, 말려서 술을 담아 드려도 좋습니다.
사람의 신체에는 체내에서 발생한 각종의 독소를 해소하고 대변, 소변, 땀, 호흡 등에 따라 체외로 배설하는 기능이 있습니다.  그러나, 허약체질과 만성병에 시달리는 사람은 이 독소배설기능이 약하여 유독한 물질을 신체 속에 저장합니다. 그런 신체에 자연산 상황버섯과 같이 건강기능성 식품을 잘 복용하면 체질개선등 자연치유력이 회복되어 신체가 일시적으로 독소의 배설을 시작합니다. 이때분에 설사, 두통, 두드레기등의 증세가 나타나지만, 독소의 배설이 끝나면 건강을 회복하게 됩니다.

글출처:http://blog.daum.net/dianhong/7729697

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[소평]

제가 저 상황버섯을 몇 해전에 산벗나무에서 아는 분이 채취한 몇 개 본적이 있습니다. 위암 3기 환자 [70세 노인]수술 받은 뒤 야생 산벗나무 버섯 먹고 93세까지 살다 돌아가신 분이 계십니다. 숭늉으로 계속 복용했다고 합니다.