백종원 고구마생채 고구마 요리 무침 간단한 고구마 반찬

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:21">백종원 스타일 고구마 생채 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-14:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:25">고구마: 300g (중간 크기 2개 정도)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">대파: 1/2대</li> <li data-sourcepos="7:1-7:11">고춧가루: 2큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:25">액젓: 2큰술 (멸치액젓, 까나리액젓 등)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">식초: 2큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:14">다진 마늘: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">통깨: 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="17:1-22:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:89">고구마 준비: 고구마를 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 후 채 썰어줍니다. 채 썬 고구마는 찬물에 5분 정도 담가 전분기를 제거한 후 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:27">대파 준비: 대파는 송송 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:67">양념 만들기: 볼에 고춧가루, 액젓, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:60">버무리기: 볼에 채 썬 고구마와 송송 썬 대파를 넣고 만들어둔 양념을 넣어 골고루 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">마무리: 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성입니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="25:1-30:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:55">고구마는 껍질째 요리하면 식감이 더 좋고 영양도 풍부합니다. 껍질을 벗길 때는 얇게 벗겨주세요.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:44">고구마의 아삭함을 살리기 위해 채 썰 때 너무 얇게 썰지 않도록 주의합니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:41">매운 맛을 싫어한다면 고춧가루 양을 줄이거나 고추장을 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:30">새콤한 맛을 더하고 싶다면 식초 양을 조절해보세요.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">냉장고에 보관했다가 차갑게 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul>다른 요리에 활용:<ul data-sourcepos="33:1-36:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:31">비빔밥에 넣어 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:24">쌈 채소와 함께 곁들여 먹어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">면 요리에 토핑으로 올려 먹어도 맛있습니다.</li> </ul>간단하고 맛있는 백종원 스타일 고구마 생채 레시피로 즐거운 식사 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:21">백종원 스타일 고구마 생채 레시피</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-14:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:25">고구마: 300g (중간 크기 2개 정도)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">대파: 1/2대</li> <li data-sourcepos="7:1-7:11">고춧가루: 2큰술</li> <li data-sourcepos="8:1-8:25">액젓: 2큰술 (멸치액젓, 까나리액젓 등)</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">식초: 2큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:14">다진 마늘: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-14:0">통깨: 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="17:1-22:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:89">고구마 준비: 고구마를 깨끗이 씻고 껍질을 벗긴 후 채 썰어줍니다. 채 썬 고구마는 찬물에 5분 정도 담가 전분기를 제거한 후 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-18:27">대파 준비: 대파는 송송 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:67">양념 만들기: 볼에 고춧가루, 액젓, 식초, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:60">버무리기: 볼에 채 썬 고구마와 송송 썬 대파를 넣고 만들어둔 양념을 넣어 골고루 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0">마무리: 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성입니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="25:1-30:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:55">고구마는 껍질째 요리하면 식감이 더 좋고 영양도 풍부합니다. 껍질을 벗길 때는 얇게 벗겨주세요.</li> <li data-sourcepos="26:1-26:44">고구마의 아삭함을 살리기 위해 채 썰 때 너무 얇게 썰지 않도록 주의합니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:41">매운 맛을 싫어한다면 고춧가루 양을 줄이거나 고추장을 넣어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:30">새콤한 맛을 더하고 싶다면 식초 양을 조절해보세요.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">냉장고에 보관했다가 차갑게 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul>다른 요리에 활용:<ul data-sourcepos="33:1-36:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:31">비빔밥에 넣어 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:24">쌈 채소와 함께 곁들여 먹어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">면 요리에 토핑으로 올려 먹어도 맛있습니다.</li> </ul>간단하고 맛있는 백종원 스타일 고구마 생채 레시피로 즐거운 식사 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.</div> </div></div>