깐 도라지나물볶음 알싸한 맛없이 도라지나물 만드는 법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c3577852161="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:45">깐 도라지나물볶음 맛있게 만드는 비법! 알싸한 맛 없이 부드럽게 즐기는 방법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:100">도라지 특유의 알싸한 맛 때문에 볶음 요리를 망설여지시나요? 걱정 마세요! 몇 가지 간단한 방법만으로 누구나 맛있게 즐길 수 있는 부드러운 깐 도라지나물볶음을 만들 수 있습니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:14">쓴맛 제거하는 방법</h3><ul data-sourcepos="7:1-9:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:66"><strong>소금에 절이기:</strong> 깐 도라지를 굵은 소금에 바락바락 주물러 쓴맛을 제거한 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="8:1-9:0"><strong>데치기:</strong> 끓는 물에 살짝 데쳐 쓴맛을 줄이고 아삭한 식감을 살려줍니다. 설탕을 조금 넣어 데치면 더욱 부드러워집니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="10:1-10:13">맛있게 볶는 방법</h3><ol data-sourcepos="12:1-16:0"> <li data-sourcepos="12:1-12:44"><strong>기름 두르기:</strong> 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="13:1-13:42"><strong>도라지 볶기:</strong> 쓴맛을 제거한 도라지를 넣고 중불에서 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="14:1-14:39"><strong>양념하기:</strong> 간장, 참기름, 깨소금 등으로 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>마무리:</strong> 쪽파나 부추를 넣어 향을 더하고 불을 끄면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="17:1-17:5">팁</h3><ul data-sourcepos="19:1-22:0"> <li data-sourcepos="19:1-19:45"><strong>도라지 선택:</strong> 싱싱하고 굵기가 균일한 도라지를 선택하는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:56"><strong>채 썰기:</strong> 도라지를 너무 얇게 썰면 볶는 동안 쉽게 익어버리므로 적당한 두께로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>불 조절:</strong> 강한 불에 볶으면 도라지가 타기 쉽기 때문에 중불에서 천천히 볶아줍니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="23:1-23:21">깐 도라지나물볶음 레시피 <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c2471683105="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2471683105="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2471683105="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2471683105="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c3961757722="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_6f6bc24f6059eb6b&quot;,&quot;c_52fc938cfcc0c423&quot;,null,&quot;rc_7fda92504da549db&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/7019680"><span _ngcontent-ng-c3961757722="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2471683105="" class="image loaded" alt="깐 도라지나물 볶음 레시피 " src="https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSTLnEdO97zaMdGmx0kFixngOicr5TVLaylllZFVNH35bi6wdatDyUroNRJ3RA3"></span><span _ngcontent-ng-c3961757722="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span></a><a _ngcontent-ng-c2471683105="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/7019680" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_6f6bc24f6059eb6b&quot;,&quot;c_52fc938cfcc0c423&quot;,null,&quot;rc_7fda92504da549db&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c2471683105="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://encrypted-tbn2.gstatic.com/-tbn?q=tbn:ANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><span _ngcontent-ng-c2471683105="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c2471683105="" aria-label=""></span></a></div><div _ngcontent-ng-c2471683105="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 깐 도라지나물 볶음 레시피 </div></div></single-image></response-element></div></h3><p data-sourcepos="27:1-27:113"><strong> 설명:</strong> 깐 도라지를 볶는 과정을 순서대로 보여주는 입니다. 1단계: 도라지 손질, 2단계: 도라지 데치기, 3단계: 도라지 볶기, 4단계: 완성된 볶음 요리 순으로 구성되어 있습니다.</p><h3 data-sourcepos="29:1-29:17">깐 도라지나물볶음 활용법</h3><ul data-sourcepos="31:1-34:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:26"><strong>밑반찬:</strong> 밥반찬으로 즐기기 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:54"><strong>비빔밥:</strong> 다른 나물과 함께 비빔밥 재료로 활용하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0"><strong>쌈 채소:</strong> 쌈 채소와 함께 먹으면 입안 가득 퍼지는 향긋함이 일품입니다.</li> </ul><p data-sourcepos="35:1-35:65"><strong>깐 도라지나물볶음, 더 이상 어렵지 않습니다! 위의 레시피와 팁을 참고하여 맛있는 볶음 요리를 만들어 보세요.</strong></p><p data-sourcepos="37:1-37:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="39:1-39:31"><strong>#깐도라지나물볶음 #도라지요리 #집밥 #요리레시피</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c3577852161="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:45">깐 도라지나물볶음 맛있게 만드는 비법! 알싸한 맛 없이 부드럽게 즐기는 방법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:100">도라지 특유의 알싸한 맛 때문에 볶음 요리를 망설여지시나요? 걱정 마세요! 몇 가지 간단한 방법만으로 누구나 맛있게 즐길 수 있는 부드러운 깐 도라지나물볶음을 만들 수 있습니다.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:14">쓴맛 제거하는 방법</h3><ul data-sourcepos="7:1-9:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:66"><strong>소금에 절이기:</strong> 깐 도라지를 굵은 소금에 바락바락 주물러 쓴맛을 제거한 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="8:1-9:0"><strong>데치기:</strong> 끓는 물에 살짝 데쳐 쓴맛을 줄이고 아삭한 식감을 살려줍니다. 설탕을 조금 넣어 데치면 더욱 부드러워집니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="10:1-10:13">맛있게 볶는 방법</h3><ol data-sourcepos="12:1-16:0"> <li data-sourcepos="12:1-12:44"><strong>기름 두르기:</strong> 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.</li> <li data-sourcepos="13:1-13:42"><strong>도라지 볶기:</strong> 쓴맛을 제거한 도라지를 넣고 중불에서 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="14:1-14:39"><strong>양념하기:</strong> 간장, 참기름, 깨소금 등으로 간을 맞춰줍니다.</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0"><strong>마무리:</strong> 쪽파나 부추를 넣어 향을 더하고 불을 끄면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="17:1-17:5">팁</h3><ul data-sourcepos="19:1-22:0"> <li data-sourcepos="19:1-19:45"><strong>도라지 선택:</strong> 싱싱하고 굵기가 균일한 도라지를 선택하는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:56"><strong>채 썰기:</strong> 도라지를 너무 얇게 썰면 볶는 동안 쉽게 익어버리므로 적당한 두께로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:0"><strong>불 조절:</strong> 강한 불에 볶으면 도라지가 타기 쉽기 때문에 중불에서 천천히 볶아줍니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="23:1-23:21">깐 도라지나물볶음 레시피 <div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c2471683105="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2471683105="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c2471683105="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c2471683105="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c3961757722="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_6f6bc24f6059eb6b","c_52fc938cfcc0c423",null,"rc_7fda92504da549db",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/7019680"><span _ngcontent-ng-c3961757722="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c2471683105="" class="image loaded" alt="깐 도라지나물 볶음 레시피 " src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn0.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcSTLnEdO97zaMdGmx0kFixngOicr5TVLaylllZFVNH35bi6wdatDyUroNRJ3RA3"></span><span _ngcontent-ng-c3961757722="" class="cdk-visually-hidden ng-star-inserted"></span></a><a _ngcontent-ng-c2471683105="" rel="noopener" class="source ng-star-inserted" s://.10000recipe.com/recipe/7019680" jslog="182483;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_6f6bc24f6059eb6b","c_52fc938cfcc0c423",null,"rc_7fda92504da549db",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true"><img _ngcontent-ng-c2471683105="" alt="" class=" ng-star-inserted" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=https%3A%2F%2Fencrypted-tbn2.gstatic.com%2F-tbn%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcRY0BsXokUpLeFLwK3N0hQMKboeTAwfQDjBp1wn6x2M9oPxToCdaIt2FUHt1BztF-Y23CRziOW0gTEFuwl5TvUYdjsAE7t28VGwUA4mew"><span _ngcontent-ng-c2471683105="" class="label ellipsis gds-label-m-alt">.10000recipe.com</span><span _ngcontent-ng-c2471683105="" aria-label=""></span></a></div><div _ngcontent-ng-c2471683105="" aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 깐 도라지나물 볶음 레시피 </div></div></single-image></response-element></div></h3><p data-sourcepos="27:1-27:113"><strong> 설명:</strong> 깐 도라지를 볶는 과정을 순서대로 보여주는 입니다. 1단계: 도라지 손질, 2단계: 도라지 데치기, 3단계: 도라지 볶기, 4단계: 완성된 볶음 요리 순으로 구성되어 있습니다.</p><h3 data-sourcepos="29:1-29:17">깐 도라지나물볶음 활용법</h3><ul data-sourcepos="31:1-34:0"> <li data-sourcepos="31:1-31:26"><strong>밑반찬:</strong> 밥반찬으로 즐기기 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="32:1-32:54"><strong>비빔밥:</strong> 다른 나물과 함께 비빔밥 재료로 활용하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-34:0"><strong>쌈 채소:</strong> 쌈 채소와 함께 먹으면 입안 가득 퍼지는 향긋함이 일품입니다.</li> </ul><p data-sourcepos="35:1-35:65"><strong>깐 도라지나물볶음, 더 이상 어렵지 않습니다! 위의 레시피와 팁을 참고하여 맛있는 볶음 요리를 만들어 보세요.</strong></p><p data-sourcepos="37:1-37:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="39:1-39:31"><strong>#깐도라지나물볶음 #도라지요리 #집밥 #요리레시피</strong></p></div> </div></div>