첫댓글 질문이 잘 못 됐습니다. 제목만 보면 만드는법 알려 주시는 느낌입니다. '춘천 닭갈비 양념 만드는법 알고 싶어요' 라든가 .. 질문하는 제목으로 바꿔주셨으면 합니다.
응해 주셔서 고맙습니다.
제가 알기론 일반 고추장 불고기 양념 처럼 하시되 카레를 약간 넣어서 양념 맛에서 카레 맛이 약간 나도록 하는걸로 알고 있어요. 춘천에서 살던분이 그러시던데요.
또 원하시는데로 감자나 고구마 등도 넣고 양배추 양파 당근은 기본이구요. 양념에 좀 재웠다가 넓직한 팬에 올려 지글 지글 익히다 보면 댥에서 적당히 국물도 나와 나중에 밥 비벼 먹어도 좋구요.
아? 카레 가루를 조금 넣는 군요 감사 합니다 한번 시도해 보아야겠네요 ..
첫댓글 질문이 잘 못 됐습니다. 제목만 보면 만드는법 알려 주시는 느낌입니다. '춘천 닭갈비 양념 만드는법 알고 싶어요' 라든가 .. 질문하는 제목으로 바꿔주셨으면 합니다.
응해 주셔서 고맙습니다.
제가 알기론 일반 고추장 불고기 양념 처럼 하시되 카레를 약간 넣어서 양념 맛에서 카레 맛이 약간 나도록 하는걸로 알고 있어요. 춘천에서 살던분이 그러시던데요.
또 원하시는데로 감자나 고구마 등도 넣고 양배추 양파 당근은 기본이구요. 양념에 좀 재웠다가 넓직한 팬에 올려 지글 지글 익히다 보면 댥에서 적당히 국물도 나와 나중에 밥 비벼 먹어도 좋구요.
아? 카레 가루를 조금 넣는 군요 감사 합니다 한번 시도해 보아야겠네요 ..