탈지분유 질문 제과용 자판기용 탈지분유는 어떤가요?

[흑도야지(충북)]

안녕하세요.

카페에서 비축식품으로 추천받은  탈지분유에 대해 궁금한점이 있어 질문 드립니다.

재난상황에서 탈지분유는 성인이나 유아에게도 좋은 비축식품이라고 합니다.

영양적으로 좋고 보관과 휴대, 취식의 편의성등으로 우수한 비축식품으로 꼽히는것 같습니다.

쇼핑몰을 검색해보니 서울우유-남양유업 등 유제품 회사에서 나온 탈지분유는 1Kg당 13,000원정도 입니다.

그런데 "우유대용품"으로 표기된 밴딩용(커피자판기), 제과용으로 판매하는 탈지분유는 1Kg당 3~4,000원 정도에 팝니다.

성분을 보니 말토덱스트린, 유청분말, 팜유, 포도당, 이산화규소, 대두유, 제2인산염칼륨 등등이 들어있다합니다.

당연히 우유대용품이니 여러가지 첨가물로 만들어내 분유흉내를 낸것이니 영양학적이나 건강에 진짜분유보다는 못할것입니다.

잘아시는 회원님이 계신다면 탈지분유와-탈지분유 대용품의 차이점을 알려주시면 감사하겠습니다.

재난상황을 고려할때 진짜 탈지분유대신  1/3가격의 우유대용품을 비축하는것이 어떨지 궁금하기도 합니다.

[오맹달(창원)]

탈지분유는 기본2년 보관 잘허면 10년도 간다고 하던디 인공 첨가물은 2년도 못가것죠..

[흑도야지(충북)]

그렇군요. 영양성분 이외에도 보존기간에서도 큰 차이가 나겠군요. 고맙습니다.

[오글오글(창원)]

흠. 벤딩분유 영양성분을 보니 탄수화물과 지방으로 구성되어있네요. 우유를 섭취하는 중요한 이유중의 하나인 단백질 성분이 빠져있는데.. 비상용품으로 쓰기엔 약간의 열량이나 안정감은 줄수있겠네요. 하지만 우유대용품으로는 생각하시면 힘드실거 같구요.

[오글오글(창원)]

이미 보셨겠지만..벤딩분 성분표

[오글오글(창원)]

이건 전지분유 성분표입니다.

[흑도야지(충북)]

감사합니다. 아주 중요한 단백질을 생각못했습니다. 단백질없는 우유...... 예전 중국의 가짜분유로 갓난아이들이 굶어죽은 사건이 떠오릅니다.

[탄소중독화성인(창원)]

중요한 내용이네요 정보 감사합니다

[코난.카페장(경기)]

잘 찾아 올려주셨네요 사진대로 자판기용은 우유맛 가루일뿐이죠 중요한 단백질이 제외....뭐 비상시 열량 보충이라는 면에선 좋기도합니다

[흑도야지(충북)]

돈값의 차이가 대단하네요

[커피더블(서울)]

커피프림에가까워보이네요

[흑도야지(충북)]

아이디가 커피전문가님으로 느껴집니다. 역시 밴딩탈지유는 프림이라 봐야겠네요

[해피드림(순천)]

말토덱스트린, ㅡ전분가루
유청분말ㅡ우유에서 치즈뽑고난후 버리는거 아까워 잔류성분 뽑아낸것
팜유ㅡ식물성기름,
포도당,
이산화규소ㅡ모래가루,
대두유ㅡ식용유,
제2인산염칼륨ㅡ약품.산도조정.유화제
참고하세요

[흑도야지(충북)]

감사합니다. 별로 좋은것이 들어가있지 않네요

[모종마루(아산)]

정보 감사합니다 전지분유 구입해야 겠네요

[보노보노(경북)]

기름이 고체(가루)가 되나요? 되니깐 있겠죠. 방법은 첨가물~