어묵 우동 겨울 별미

[제시카]

김장때 먹고 남은 어묵과 육수로

우동 사리를 사다 끓여 먹었습니다.

육수에 담궜든거라 부드러워요.

썰어 두고

포두부 한조각과 당근도 당근 썰어야죠.

파도 다져 두고

김장때 육수로 냉것 진하게 내어서

좀 덜어 뒀더니 요긴합니다.

물을 더 붓고 간도 맞춰서

어묵 포두부 당근을 넣고 끓이다가

면을 물에 한번 헹구어 넣고

잘 풀어지게 저어가며 끓였습니다.

한그릇 담아서 김치 쫑쫑 썰어 얹고

파 다진것도 올려서 먹으면 맛있겠지요?

따끈한게 맛있습니다~

우동 전문집것 못지 않은 맛 입니다.

레시피;보리의자연의밥상..

모셔왔슈.

[사춘당]

추운날 따뜻한 어묵우동
제철인것 같네요
국물이 좋아 이 음식 자주 먹습니다

[사랑의향기.]

포 두부도 넣고 맛나게
역시 우동에는
김치를 겯들여야 ~~^^