구운 가지무침 만드는 법 가지요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3e" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2700843290="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:30">구운 가지무침 만드는 법: 쉽고 맛있는 가지 요리</h2><p data-sourcepos="3:1-3:62"><strong>구운 가지</strong>의 깊은 풍미와 아삭한 식감이 일품인 <strong>가지무침</strong>은 여름철 입맛을 돋우는 최고의 반찬이죠.</p><h3 data-sourcepos="5:1-5:18">재료 준비 (2인분 기준)</h3><ul data-sourcepos="7:1-17:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:8">가지: 2개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:10">대파: 1/2대</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">홍고추: 1개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">간장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">식초: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:14">다진 마늘: 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:8">통깨: 약간</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0">소금: 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="18:1-18:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="20:1-26:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:43"><strong>가지 준비:</strong> 가지는 깨끗이 씻어 1cm 두께로 둥글게 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:58"><strong>굽기:</strong> 예열된 팬에 기름 없이 가지를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. <ul data-sourcepos="22:5-22:58"> <li data-sourcepos="22:5-22:58"><strong>팁:</strong> 가지는 수분이 많기 때문에 약불에서 천천히 구워야 타지 않고 속까지 잘 익습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="23:1-23:55"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 간장, 식초, 설탕, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:60"><strong>버무리기:</strong> 구운 가지에 양념장을 넣고 대파, 홍고추, 참기름, 통깨를 넣어 골고루 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-26:0"><strong>마무리:</strong> 소금으로 간을 맞추고 접시에 담아내면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="27:1-27:6">꿀팁</h3><ul data-sourcepos="29:1-32:0"> <li data-sourcepos="29:1-29:60"><strong>가지 고르기:</strong> 윤기가 흐르고 표면이 매끈하며, 꼭지 부분이 신선한 가지를 선택하는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:72"><strong>굽는 방법:</strong> 에어프라이어를 이용하면 더욱 간편하게 가지를 구울 수 있습니다. 180℃에서 10분 정도 구워주면 됩니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0"><strong>다른 채소 첨가:</strong> 양파, 피망 등 좋아하는 채소를 함께 넣어 다채로운 가지무침을 만들 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="33:1-33:7"></h3><p data-sourcepos="37:1-38:26"><strong>구운 가지무침</strong>은 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 제격입니다. 간단한 과정으로 맛있는 요리를 만들어 보세요!<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c579620128="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[[&quot;r_4669ced1d6f1775e&quot;,&quot;c_4801d986575f4211&quot;,null,&quot;rc_c09c7a2fd0ed6da2&quot;,null,null,&quot;ko&quot;,null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6832325"><span _ngcontent-ng-c579620128="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c3235235147="" class="image loaded" alt="구운 가지무침 " 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aria-hidden="true" class="caption ellipsis gds-label-m-alt ng-star-inserted"> 구운 가지무침 </div></div></single-image></response-element></div></p><p data-sourcepos="40:1-40:41"><strong>더 다양한 가지 요리 레시피가 궁금하신가요?</strong> 댓글로 문의해주세요!</p><hr data-sourcepos="42:1-42:3"><p data-sourcepos="43:1-43:68"><strong>Would you like to see more recipes or have any other questions?</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> 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