만수 닭도리탕-영국에서 만드는 법(3)

[무조건 한다]

안녕하세요 오늘도 고생 많죠... 힘내세요.그리고 우리 다시 시작하죠..

3.만수 닭도리탕

1)양념장 만드는 법

고추장2스푼,고추가루1스푼,설탕1스푼.후추가루1/5스푼,소고기다시다

1/2스푼,마늘5알,양파1개,파2개,간장1스푼,물1스푼

2)당근1개,감자3개(굵게 썰린다),닭한마리===>물을 충분히 많이 넣고

푹 삶는다.

3) 1)+2) 잘 믹스 한뒤===>물을 충분히 졸인 뒤 맛있게 먹는다.(주의:

너무 졸이면 안됨)-다 먹은 뒤 국물에 밥이랑 김,김치,참기름에 뽁아

먹어도 참 맛있다........음 침이~~~~--)

%재료구입장소-만수김치와 만수 족발 참조.

일반적으로 sainsbury와 Tesco 에 고기 코너가 가격이 싸고 고기

질이 좋다. Sainsbury인 경우 달날개 세트가 99P면 구입할수 있다.

:Sainsbury와 Tesco는 대형 마켓이고 save(reduced price)되는 고기를

사면 싸게 재료를 구입할수 있다.

그러나 유의 할 점은 세이브가 되는 만큼 유통기간이 짧다.

대책방안은 냉동실에 보관하면 그 문제는 해결되고 요리하기전

해동 시킨뒤 하면 아무상관이 없다.....

ㅡ.ㅜ 우리 집은 microwave가 없어 요리하기 6-8시간 전에 재료를

해동을 합니다...........

님들 오늘도 좋은 하루 보내시고 자 우리 힘내죠.......^^*

[귀연떠치]

이거 보니깐 진짜루 배고파 진당...^^ 다음번엔 무슨 음식이 올려질지.. 기대하고 있겠슴다~~!!

[아라레]

너무 재밌어요 홋홋 글 감사합니다 힘이 되요