전복매운갈비찜-봄철 보양메뉴..

요즘 돼지고기 가격이 많이 떨어져서 인기라는데.. 저희도 어제 삼겹살데이라고.. 삼겹살 궈 먹었어여~ㅎㅎ   오늘은 술안주나 보양식으로 좋은 매운갈비찜 만드는법을 알려드릴텐데요.. 돼지고기 저렴할때.. 전복넣고 만들면 봄철 보양식으로 거뜬하답니다~~^^   요즘같은 불황에는 특히 매운음식이 인기라는데.. 집에서 온가족이 함께 전복매운갈비찜.. 즐겨보세요~~ <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2555313B5135361C29" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />     yeye yeye yeye yeye  전복매운갈비찜  yeye yeye yeye yeye   재료: 등갈비600g, 꼬마전복12개, 물2컵, 꿀1숟갈 양념장: 다진마늘4숟갈, 다진파1숟갈, 설탕1/2숟갈, 고추가루4숟갈, 생강술3숟갈, 간장1/2컵, 올리고당2숟갈,             굴소스1/3숟갈, 참기름1숟갈, 키위1개, 후추약간 <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>             <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_22573C3B513532F71F8AAC cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/22573C3B513532F71F" width=513 actualwidth="513" isset="true" exif="{}">   갈비는.. 소갈비, 돼지갈비.. 아무거나 사용하셔도 맛있습니다~^^   저는 돼직등갈비를 이용해서 만들었는데요.. 아주 좋았어요~~   갈비는 찬물에 3시간 정도 담구어 핏물을 제거해주시구여... <DIV cl-ass=autosourcing-stub-saved></DIV>           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_275AA13B513532F71E21AA cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/275AA13B513532F71E" width=513 actualwidth="513" isset="true" exif="{}">   매운 양념장을 만들어 줄건데요.. 양념장 재료를 모두 넣고 만들어주심 되어요~ <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2257EE3B513532F721C538 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2257EE3B513532F721" width=266 actualwidth="266" isset="true" exif="{}"> <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_03599C3B513532F81E6741 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/03599C3B513532F81E" width=266 actualwidth="266" isset="true" exif="{}">   마침.. 집에 키위가 몇개 있어서 키위한개를 갈아서 양념장에 넣어주었어요~ 고기 양념장을 만들때 키위를 갈아서 넣어주면 고기가 연육작용을해서 부드러워지거든요~^^  <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_02547D3B513532F825EBFC cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/02547D3B513532F825" width=513 actualwidth="513" isset="true" exif="{}">   핏물뺀 돼지등갈비를 양념에 넣고.. <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_145AA83B513532F81DA486 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/145AA83B513532F81D" width=513 actualwidth="513" isset="true" exif="{}">   꼬마전복을 깨끗이 씻어 넣고...         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/233783375135367B26" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   양념에 버무려 3시간이상 숙성시켜줍니다~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0134C6375135367C2C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   냄비에 양념한 돼지갈비와 물을 넣고..          <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/193578375135367C2C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   센불에서 끓기시작하면 중약불로 줄인뒤..         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/13359D375135367D2B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   냄비 뚜껑을 덮어 끓여주세요~          <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/253D4B375135367D22" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   맛있는 냄새를 풍기면서 보글보글 잘 끓고 있네요~^^          <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/033F7C375135367E20" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   고기에 양념이 졸아들고.. 양념장이 1/3정도 남을때까지 조려주세요~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/21384C375135367F27" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   마지막에 불끄고 꿀을 한숟갈 넣어주고 섞어주심 완성이에요~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/193685375135367F2A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   나중에 꼬기 다먹고.. 양념장에 밥볶아 먹으면.. 요것두 별미랍니다~~ㅎㅎㅎ         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/03420F335135368036" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   봄철 보양식으로 그만인.. 전복매운갈비찜이 이렇게 완성되었는데요~~   전복전문점에 가면.. 이 메뉴를 파는곳이 있는데요..   집에서 이렇게 만들어 드실수도 있답니다~~^^         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2347BA33513536802F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" width="366" />   갈비도 뜯고.. 전복도 쏙쏙~~!!   짜증날때나 뭔가 잘 풀리지 않을때.. 저는 이런 메뉴가 좋더라구요~^^         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27420A335135368137" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" width="366" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/19498B335135368232" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" width="366" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/133F8333513536833B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" width="366" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1440E1335135368636" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" width="366" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/15411C335135368737" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="550" width="550" />   갈비도 야들야들하니 뼈와 살이 쏙쏙 잘 분리되구여~~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1350643B513536882D" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="550" width="550" />   이렇게 갈비살 발라서.. 전복이랑 함께 입속에 넣고 씹어보세욧~~^^   호랑이 기운이 불끈할거에요~ㅎㅎㅎㅎ <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>   <EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=67 src=http://api.v.daum.net/static/recombox3.swf?nid=41086364 autostart="true" invokeURLs="false" quality="high" allowScriptAccess="never" allowNetworking="all" enableHtmlAccess="false" AllowHtmlPopupwindow="true" allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED>   <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>