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고구마의 효능과 고구마 다이어트!!
달콤하고 맛있는 고구마 다들 좋아하시나요??
저는 고구마 정말 좋아하는데요
고구마를 간식으로도 먹고 다이어트 음식으로도 먹죠~
그럼 고구마의 효능과 고구마 보관방법에 대해 알려드릴게요
<고구마 칼로리>
우리가 아는 고구마의 종류는 자색고구마, 밤고구마, 호박고구마정도에요
맛있고 밥 대용으로도 좋은 고구마의 칼로리는 밥 반공기정도의 100~110칼로리라고 하네요
찐고구마, 생고구마 칼로리 차이가 별로 없다고 합니다
<고구마의 효능>
1. 고혈압예방
우리나라 인구중에 2명중에 1명정도는 고혈압이라고 합니다.
50%에 육박할만큼 높은 확률로 걸리는 질병이라고 합니다
고혈압은 가족력이 있어서 가족중에 누군가가 고혈압이 있을경우에는
본인이 혈당량과 콜레스테롤 수치를 조절하실 필요가 있어요
그런 고혈압에 좋은 음식이 바로 고구마입니다.
고구마는 혈압을 낮춰주는 효능을 가지고 있어서 고혈압 예방에 좋다고 합니다
2. 피부미용
고구마와 같은 뿌리식물들은 토양에서 영양분을 먹고 자라기때문에 피부미용에 좋다고 합니다
고구마에 함유된 비타민 A·C·E는 세포가 노화되는 것을 방지해주고,
피부까지 좋아지다 보니 여성들 사이에선 미용 식품으로 주목받기도 합니다.
3. 노화방지
앞서 얘기했듯이 고구마는 세포가 노화되는것을 방지해줍니다.
황상화제품이 좋고 활성산소와 젖산이 분비되는것을 제대로 잡아줘서 노화를 방지 할 수 있습니다
4. 변비예방
고구마에는 식이섬유가 다량으로 함유되어있기때문에 섬유질이 많이 들어있는
고구마를 섭취하면 변비를 예방할 뿐만 아니라
변비에 걸리신 분들도 변비탈출이 가능하고합니다.
고구마와 물을 많이 먹으면서 변비도 탈출해보세요
이 외에도 칼륨, 섬유소 등도 풍부한 고구마는 각종 성인병의 원인인 활성산소를 없애고
심혈관 질환을 개선시키는 효과도 탁월합니다.
<고구마 다이어트>
고구마가 다이어트 식품으로 주목받은지 꽤 됐는데요
오랜 시간 다이어트 음식으로 사랑을 받았죠~
칼로리도 높지 않고 식사대용으로 든든하게 먹을 수 있고
먹는데 부담되지 않고 맛있어서 계속 사랑을 받고 있는거 같은데요
무리한 원푸드 다이어트는 결국 요요현상을 불러온다고 합니다
그래서 고구마에 집착하는것이 아니라 저녁대용으로 고구마를 먹는다거나
닭가슴살 + 고구마샐러드정도 드신다면 체중감량에 도움이 되지 않을까요?
물론, 운동도 같이 하면 조금 더 빠른 체중감량을 하실 수 있겠죠
저도 고구마를 좋아하는 사람으로서 고구마를 왕창 사놓고 먹다보면
처음엔 맛있게 먹지만 갈수록 싹이나는 고구마들!!
그래서 고구마 보관방법에 대해 준비했어요
<고구마 보관방법>
우선 고구마를 사야겠죠!!
전 고구마 반상자를 샀습니다
고구마는 절대 냉장고에 보관하시면 안 돼요!!
처음엔 괜찮아 보이지만 결국 썩어버린답니다ㅠ ㅠ
먼저 고구마를 물기 없는 상태에서 종이/신문지에 2개~3개 정도 놓습니다
신문지는 습기를 흡수하는 성분이 있어서 신문지가 좋아요~
전 신문지가 없어서 종이로 했습니다
그리고 종이로 고구마를 감싸주세요!!
꽉 싸실필요 없고 어느정도 바람이 통하게 감싸주시면 돼요
저는 한꺼번에 반상자정도를 했는데요
이렇게 포장한 고구마를 서늘하고 습기 없는곳에 보관하면 끝입니다!!
참 쉽죠??ㅋㅋㅋ
이렇게 고구마 양식을 쌓아두고 행복해하는 고구마주인입니다
아 나름 꿀팁이라면 꿀팁!!
바쁘실때는 저렇게 보관한 고구마를 종이를 벗기지 않고
종이에 물을 잔뜩 뿌리고 적셔서 젠자렌지에 5분~6분정도 돌리면
종이에 있는 물기와 함께 고구마가 맛있게 쪄집니다
저는 개인적으로 냄비에 찐 고구마를 더 좋아하는데
바쁠때, 귀찮을때 저렇게하면 빠르고 쉬워요!!ㅋㅋㅋ
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