동글이님의 라면집 글을 보니 몇주전에 사진 찍은 라면집이 생각나서 저도 올려봅니다 ㅎㅎ
블로그에도 같이 올린 글입니다 ^^
부산대 근처를 점심 시간쯤에 가면 점심을 해결하기 위해 자주 가는 집 중에 한곳이 우마이도라는 라면집입니다
육수라던가 면이라던가 제 마음에 쏙 듭니다
이런 집이 저 사는데 가까이 있으면 좋았을 것을 ㅜㅜ
가격표~~
취향에 맞춰서 넣어드세요
라면에 들어가는 부 재료들~ 살찌기 봤는데 신선해보이네요
챠슈
생숙주나물
졸인계란(?) 정확한 일본식 이름은 모릅니다 ㅎㅎ
라면을 먹을때 왠지 맥주가 땡기더군요...그래서 아사히 생맥주 한잔~ ^^
뽀오얀 육수에 라면과 챠슈 숙주나물등이 살포시 들어있네요 ^^
육수가 아주 찐한 편이라서 느끼한거 싫으신분은 조금 싫어 하실 수도 있어요 그리고 약간 짭짤한 편이구요
그렇지만 각각의 재료가 어우러진 육수가 일품입니다
면은 생면을 직접 만들어서 쓰기때문에 씹는 맛이 아주 좋구요...육수랑 잘 어울립니다
젓가락 샷은 잘 안하는데 이번엔 특별히 ㅎㅎ
생면을 찍을 수 없냐고 물어봤는데 기꺼이 보여주시네요 ㅎㅎ
직원도 생면이라서 더욱 맛이 좋은 라면이 될 수 있는 거라고 하더군요
라면사리 한개 추가해봤습니다...잘 삶아진 라면을 파를 얻어서 주네요 ^^
챠슈도 시켜봤습니다. 배는 불렀는데 일단 챠슈도 시켜보고 찍어보고 싶어서요 ㅎㅎ
절반정도는 그냥 파와 먹었는데 간이 심심하지 않고 씹는 질감과 맛이 좋았어요
반쯤 마시니 또 찍어보고 싶어서 ㅎㅎ
원래 계란은 초반에 먹는데 사진 찍기위해 나중에 반을 갈라서 먹었습니다
안에는 반숙이라서 싫어하시는 분들도 있겠지만 전 좋았어요 ^^ 육수와 같이 먹으면 그 맛또한 일품~!
전 주로 다찌에 앉아서 먹기때문에 앉은 자리에서 한번 찍어봤어요 직원한분이 시원하게 웃으시네요 ^^
늘상 맛있게 먹는 라면집입니다 제가 추천해서 먹은 사람이나 같이 가서 먹은 사람 모두 좋다고 평가해주네요 ㅎㅎ
추운 겨울에 더욱 땡기는 라면이지만 여름에도 가끔 미치도록 일본라면이 땡기실때 한젓가락하러 고고씽~ ㅎㅎ
첫댓글 면발이 아주 좋아 보여요 ^&^
생면을 써서 씹는 맛이 좋아요 ^^
저도 이집 라면이 제일 입에 맞는거 같아요~
저도 아주 좋아 합니다 ^^
아주 맛있어요.^^ 일본 돈코츠라면을 그대로 재연하죠... 원래 차슈는 중국껀데..ㅋ 어찌보면 일본서 중국틱한 라면을 예전부터 만들어 본게 이어져 지금의 차슈가 들어간 돈코츠라멘이 되지 않았을까요??ㅋㅋ
국물맛을 찐하게 잘 울려내서 좋지요 ^^
원래 라면은 중국음식이죠. 일본에 건너와서 일본식으로 좀 변형되긴 햇지만..지금도 일본에서는 라멘이란말과 중화소바란 단어가 같은말로 쓰여지고 있읍니다.
부산대 정문에서 위치가 어찌되는지요
정문을 보고 왼쪽으로
부대 정문 배루빡에 포장치노코 순대볶음을 비롯한 분식류 파는 점빵 짜다라 있능거 알지예? 바리 그 앞입니더~ ^^
차슈와 걸쭉해 보이는 다시를 보니 한 밤에는 테러 같아요 꼭 한 번 들러보고 싶네요... 좋은 정보 감사합니다 ^^*
저녁에 먹으면 진짜 테러 맞아요 ㅋㅋ 전 주로 점심때 자주 가요
나만 이집 별로인가 봐요. 국물도 면도, 계란도 교자도... 차슈는 어느정도 보통은 하였지만...
개인의 취향이나 선호하는게 있기때문에 다를 수도 있겠지요
예전에는 추가메뉴가 따로 없었던것 같은데..차슈 맛있어요 ㅎㅎㅎ 국물이 조금 짠게 흠이라면 흠! 아사히 생맥과 먹으면 정말 최고!
일본정통 돈코츠는 좀 짜긴 한데, 이집도 호불호가 나뉘는 듯^^;;...멀어서 못가봤는데 한번 가봐야겠다...내 입에는 맞는지
제가 너무너무 좋아하는 집이 나와서 반가워 댓글답니다. 후쿠오카에서 먹었던 돈코츠라멘 맛에 버금가는 맛을 내는 집이죠...주말에 꼭 가야겠어요.
두 번 가 본 집인데... 원캉 촌넘 입이라서 글렁가 내 입에는 뭔가 아숩던데 ;
이집은 김치가 안나와서 그럴끼다..ㅋㅋ담에 요옆 편의점에서 쪼매난 김치하나 사가가가 가치무믄 안아수블듯.ㅎㅎ
교자도 면발도 궁물도 가장 일본에 가까운맛을 내는집인듯.. 해운대쪽에 비하믄 가격도 착하고..ㅎㅎ
전이집에 가면 꼭 교자를 먹어요 ..오잉~또 먹고 싶네요 ~ㅋ
나 이것도 먹고싶다. 사상엔 왜 이런거 안생기노...
언제 한번 들러봐야겠네요.^^
근데 요즘은 좀 짠것 같던데요.... 사장님 짠거 싫어요 ㅋㅋ
꼭 한번 가서 먹어봐야겠네요.. 맛있어 보여요..
오~ 가고싶네요^^ 얼마전에 부대를 지나갔는데 라멘 집이 많이 생긴거 같아요. 좋구로~ 꼭 다 섭렵해 보렵니다^^
일단 요기부터 ㅋㅋ