파김치찌개 대파김치로 만든 스팸 김치찌개 요게 또 별미~

[서진희]

파김치로 만든 스팸 김치찌개 레시피 & 후기

파김치는 한국인의 영혼 음식이라고 해도 과언이 아닐 정도로 사랑받는 김치입니다. 매콤하고 신맛이 일품인 파김치는 볶음, 찌개, 전 등 다양한 요리에 활용됩니다. 특히, 파김치로 만든 스팸 김치찌개는 간단하면서도 든든한 한 끼 식사로 인기가 많습니다.

오늘은 제가 직접 파김치로 만든 스팸 김치찌개를 만들어 먹어보고 후기를 남겨보려고 합니다.

재료

• 파김치 300g
• 스팸 1캔
• 대파 1/2대
• 마늘 2쪽
• 고춧가루 1큰술
• 설탕 1큰술
• 간장 2큰술
• 물 2컵
• 참기름 1큰술

만드는 법

1. 파김치는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 송송 썰고, 마늘은 다진 마늘을 준비합니다.
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   파김치 썰기
2. 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 향을 냅니다.
3. 파김치를 넣고 볶다가 김치가 익으면 고춧가루와 설탕을 넣고 볶습니다.
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   파김치 볶기
4. 스팸을 넣고 볶습니다.
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   스팸 넣고 볶기
5. 물과 간장을 넣고 끓입니다.
6. 대파를 넣고 끓여 주면 완성입니다.

후기

저는 파김치가 좀 신맛이 강한 편을 좋아하기 때문에 신김치를 사용했습니다. 신김치의 톡 쏘는 신맛과 스팸의 짭짤한 맛이 조화를 이루어 정말 맛있었습니다. 또한, 파김치의 육수와 스팸의 기름기가 어우러져 깊은 맛을 더해주었습니다.

간단한 재료로도 쉽게 만들 수 있고, 밥도둑 역할을 톡톡히 해주는 메뉴입니다. 파김치가 남아 있을 때 꼭 한 번 만들어보세요!

팁

• 취향에 따라 멸치액젓이나 다진 마늘을 추가해도 좋습니다.
• 마지막에 계란을 풀어 넣어도 맛있습니다.
• 김치찌개를 더욱 칼칼하게 만들고 싶다면 청양고추를 넣어 끓여도 좋습니다.

이 블로그 게시물이 도움이 되었으면 좋겠습니다. 궁금한 점이 있으면 댓글로 남겨주세요!