봄나물의 향이 가득한 봄나물 페스토 오일 펜네 그라탕

[그라탕/파스타/봄요리/봄나물]봄의 향기 가득~~!봄나물 페스토를 곁들인 봄이 느껴지는 오일 펜네 그라탕 by 미상유  이제 드디어 봄의 향기가 대기 중에서 느껴지기 시작합니다.기온도 서서히 따뜻해 지는 것 같구요. 아침 저녁이면 쌀쌀하긴 해도 낮은 얼추 봄이란 것을 느낄 수 있어요.마트에 가도 봄나물이 참 많이 있더군요. 그래서 오늘은 봄 나물을 활용한 오일 펜네 그라탕은 만들었습니다.지펠 오븐 쿠킹크래스에서 신군님의 강의를 듣고 만든 요리에요. 기름기가 살짝 많긴 한데 감칠맛이 무척 많이 나서 좋아요. <div cl-ass="autosourcing-stub"></div> <img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_1337684F4D8555F0058DD7" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1337684F4D8555F005" isset="true" actualwidth="700" border="0" vspace="1" width="700" hspace="1">  [오일 펜네 그라탕 ] by 미상유    <재료>  펜네 1/2컵, 베이컨 3장, 방울토마토 3개,모짜렐라 치즈 1/2컵, 소금, 후추 약간 봄나물 페스토: 냉이 3~5줄기, 달래 3~5줄기, 후레쉬 바질 2장, 마늘 2개, 잣가루 1큰술,                     그라나파다노 치즈 1큰술, 올리브유 1큰술<div cl-ass="autosourcing-stub"></div> <img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_182EBB4F4D8555F2129412" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/182EBB4F4D8555F212" isset="true" actualwidth="700" border="0" vspace="1" width="700" hspace="1">  <만드는 법> <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"></div>1. 끓는 물에 펜네를 삶아줍니다. 2. 팬에 베이컨을 볶다 삶은 펜네를 넣고 다져 섞은 봄나물 페스토를 넣어주세요. 3. 얼추 볶다 방울 토마토도 넣은 후 소금, 후추 간 살짝 합니다. 4. 그라탕 용기에 담고 위에 모짜렐라 치즈를 뿌려 220도 오븐에 10분간 구워주면 완성!   Tip. 볶을 때 마지막에 우유를 살짝 넣어서 크림 그라탕처럼 만들어도 맛이 좋습니다.  <img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_11310C4F4D8555F30E89EA" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11310C4F4D8555F30E" isset="true" actualwidth="700" border="0" vspace="1" width="700" hspace="1">    [한 줄 레시피 One Line Recipe]베이컨을 볶다 삶은 펜네와 다져 섞은 봄나물 페스토를 넣어 볶아, 방울토마토도 넣은 후 치즈 뿌려 오븐에 구우면 완성! <div cl-ass="autosourcing-stub-saved"></div> <img style="float: none; clear: none; cursor: pointer;" id="A_142F2B4F4D8555F51071CC" class="txc-image" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/142F2B4F4D8555F510" isset="true" actualwidth="700" border="0" vspace="1" width="700" hspace="1">  담백한 펜네와 고소한 치즈와 향긋한 봄나물이 만나 환상의 조화를 이루어 냅니다.주말 점심 특식으로 참 좋을 것 같은 그라탕 이에요. 이웃님들 즐거운 주말 되세요~~!