해운대 - 세계 최고의 인파가 모이는 여름바다의 중심지 해운대 파라다이스 호텔 에서 맛보는 고급 일식은 어떨까 ?
분위기 있는 곳에서 달콤한 휴가와 함께 누리는 정통 일식으로의 맛있는 초대를 "사까에"로 찿아가 볼까요^^
들어가는 입구에서 부터 깔끔한 이미지가 눈길을 끄는데,, 와인 진열장이 지금은 사께(일본정종) 로 바뀌었네요
핑크빛 사꾸라 꽃 과 함께 전체적인 분위기가 온화 하네요^^
사까에 정식
샐러드 부터 시작 합니다,,,
전체요리 - 깔끔하게 시작 하네요,,,
자왕무시 (일본식 계란찜) 속을 부드럽게 해주지요,,,
사시미 - 광어, 참치, 오징어, 로 준비 하여 주네요,,
매생이 모시조개국 이 아주 시원한 맛이네요,,
이어서 한상 가져다 주는데 구성이 좋네요^^
장어구이 - 부드럽게 양념이 베어 달콤한 맛이 좋네요,,
장어 두부찜 - 장어 와 새우 두부로 만든 찜인데 담백하고 깔끔한 맛이네요,,
모즈쿠 (해초류) - 새콤하며 약간은 쫄깃한 색다른 맛이,,, 독특 하네요^^
튀김 - 바삭하고 고소한 왕새우 튀김이 일품 이네요^^
특모듬 스시 (주방장 특선)- 10 pcs 로 구성 되지요,,
스시바에 앉아서 아사히 생맥주 한잔과 함께하는 맛이 제대로인데 오늘은 테이블이지만 좋아하는 음식이라 주문 하였네요,,
히라메 (광어) 와 도미 부터 시작 합니다,,
도로 (참치뱃살) - 역시 부드러우며 달콤한 맛이 역시 최고네요^^
우니 얹은 피조개 - 예쁘네요^^
아부리한 도미,,불맛을 더하니 향이 좋네요,,
아지 (전갱이) 맛이 색다르네요,,,
아와비 (전복) - 고소하며 쫀득한 맛이 아주 좋네요,,
우니 (성게알) - 부드러우며 달콤한 맛이 내가 좋아하는^^
내기도로 (다진 참치배살)
우나기 (장어) - 고소하며 달콤한 맛이 보이지요^^ 하지만 테이블에서 한접시에 담겨 나오니 식감이 떨어져서 아쉽네요,,
시간을 두고 작은 접시에 따로 내어주면 좋을텐데,,,다른 스시들도 몇번을 나누어 주면 더 좋겠네요,,,
달콤한 과일 디저트 로 마무리 하네요,,
* 사께에 정식 (60,000 원) 일식으로 즐기는 저녁식사 가장 무난하네요,,특별한 메뉴 선택이 어려울때 강추 ^^
* 특모듬스시 (65,000 원) 는 역시 스시바 에서 하나씩 먹는맛이 좋지요,, 테이블 에서는 식감 등이 약간 떨어지네요,,
하지만 구성은 뛰어나며 혼자가거나 스시를 좋아하는 분들은 꼭 스시바에서 드세요^^
* 전체적인 메뉴 - 단품은 15,000 원 정도부터 ,, 대부분 정식 메뉴가 5, 6 만원 데로 생각보다 그렇게 비싸지 만은 않네요^^
홈페이지 : http://busan.paradisehotel.co.kr/ 051-749-2248
영업시간 : 10 : 00 pm 까지
찿아가는길 : 해운대 비치 옆
나의 관점 : 일본식 스타일의 일식에 가장 정통한 음식점,,특급 호텔이라 전체적으로 가격적인면 에서 부담스러울 수
있으나 써비스와 음식에서 가장 무난한집,,한번쯤 일본식 음식을 고급 스럽게 즐겨보는것도 좋겠네요^^ ***
* 한식당 가야 와 나란히 위치하며 공동으로 운영되어 한곳에서 일식과 한식을 즐길수 있어요^^
큰바다로 부산맛집 은 여러분들의 정보와 평소에 가보았던 곳 중에서 엄선 하여 종목별로 나누어서 소개 합니다
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첫댓글 음식이 전체적으로 깔끔해 보여요 ^^
깔끔해요 참치님 ^&^
사진이.사진이.사진이 예술입니다....
감사 합니다,,
좋아하는 음식은 사진이 잘나오네요^^
자왕무시, 장어구이 진짜 맛나게 보여요
맛있어요 언제 한번 가보세요^^
사진이 진짜 예술이에요.
바로 가보고 싶지만 마지막 가격이 제 발목을 잡고 마는군요.ㅠ
오늘 사진속에 음식중에 우니 모자쓴 피조개가 땡기네요.^^
감사 합니다,,
좋은 재료라 좋더군요^^
노력하리라...이런 멋진곳을 가고싶을때 갈수있는 사람이 되기 위해서.!!!
한번쯤 가볼만 하지요^^
여전하시네요,,
가을이 오고 있네요^^
조만간 가격 무시하고 가볼 생각입니다....사진 진짜 예술이에요 ^^ 전 아직 사진을 더 배워야해서 ㅋ 즐거운 음식여행이었을듯
카메라 큰걸로 잘찍던데,,
정통일식 으로는 역시 최고 이네요^^
점심도 주는 회사 좋은회사 열심히 일하세요^^
깔끔하고 맛있는 일식...저도 좋아하는데....가격이 ..눈으로 기고 갑니다^^
한번쯤 멋진날 가볼만 하지요,, 분위기와 써비스 다 만족 이예요^^
맛도 맛이겠거니와..어쩜 저리 이쁘게도 만들고 잘 찍으셨는지...사진으로만 봐도 배부르네요 ㅎㅎ
이쁘게 만드니 더 맛있네요^^
맛있겠다.사진도 죽이고요 그런데 한끼에 6만여원 휴 행님 가실때에 꼽사리 좀
더운데 잘지내시지요,,
왜이리 더운지 정말 재미 있네요^^
오... 스.. 스시.... 너무 좋네요 !
좋지요^^
파란접시위에 셋팅된 스시..사진빨 쥑입니당,^^
정통 일식 .아..먹고 시포라...
사진빨이 아니라 음식이 이쁘게 나와요,, 쌩쌩*님^^
맛,분위기,서비스등 여러가지로 부산최고의 일식집인것 같읍니다. 물론 가격도 최고구요..^^
가격만 아니면 최고지요,,부산에서는 손님이 다양하게 있으니
재료도 편하게 쓸수 있을것 같네요^^
좋은 정보가 많아서 큰바다로님 블로그를 즐겨찾기에 추가했답니다 ㅎㅎ