백반기행 중토막, 꼬리곰탕, 방치탕 영등포구 문래동 덕원
식객 허영만의 백반기행 꼬리곰탕, 방치탕, 중토막 편에
영등포구 문래동 덕원이
소개된다고 합니다.
근자에는 김영철의 동네한바퀴에도
소개되 상당한 호평을 받았던 곳인데
오늘 본방도 상당히 기대가 됩니다.
문래동 덕원 영업시간
앤티크한 느낌을 주는 실내
영등포 덕원 메뉴, 가격
오늘 본방에
허영만의 백반기행 방치탕, 중토막, 꼬리곰탕이
소개된다고 합니다.
문래동 맛집 위치, 주소, 전화번호
주문한 중토막이 나왔습니다.
소엉덩이뼈로 만들어
살과 물렁뼈까지 함께 먹을 수 있는
허영만의 백반기행 방치탕을 먹고 싶었지만
이미 솔드 아웃이 되서
중토막을 먹었습니다.
방치탕을 원하는 경우
재고 유무를 확인한 다음
방문하는게 좋습니다.
커다란 뼈가 들어갑니다.
느끼하지 않고
상당히 맑고 깔끔합니다.
본래 고기는
밥과 잘 어울리기 마련입니다.
뼈에서 발리는 수고가
별로 들지 않습니다.
별다른 냄새가 나지 않고
상당히 야들야들하면서
씹을수록 감칠맛이 우러납니다.
국물과 고기를 어느 정도 먹고 나면
밥을 말아주면 됩니다.
상당히 잘 끓인 국물이자
고기가 맞습니다.
영등포 노포에서
정성들여 끓인 한 그릇의 정성을
즐기고 싶은 분이라면
견우가 자신있게 추천합니다.
다음에 기회가 되면
꼬리곰탕 포스팅을 준비해 보겠습니다.
건강하세요~!
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