숙주나물무침 숙주 요리 데치기 나물반찬

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3d" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2700843290="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:24">아삭하고 맛있는 숙주나물 무침 만들기</h2><p data-sourcepos="3:1-3:92"><strong>숙주나물</strong>은 아삭한 식감과 부드러운 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 채소입니다. 특히 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트 식단이나 건강식으로도 좋습니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:48">오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 <strong>숙주나물 무침</strong> 레시피를 소개해 드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="7:1-7:9">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="9:1-17:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:11">숙주나물 300g</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="11:1-11:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:7">소금 약간</li> <li data-sourcepos="13:1-13:8">식초 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:22">고춧가루 1큰술 (기호에 따라 가감)</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0">통깨 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="18:1-18:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="20:1-27:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:47"><strong>숙주 손질:</strong> 숙주는 뿌리 부분을 다듬고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:70"><strong>데치기:</strong> 끓는 물에 소금을 약간 넣고 숙주를 넣어 30초~1분 정도 데쳐줍니다. <ul data-sourcepos="22:4-22:70"> <li data-sourcepos="22:4-22:70"><strong>Tip:</strong> 숙주는 너무 오래 데치면 질겨지므로, 아삭한 식감을 살리기 위해 짧은 시간에 데치는 것이 중요합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="23:1-23:49"><strong>찬물에 헹구기:</strong> 데친 숙주는 찬물에 헹궈 열기를 식히고 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:63"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 다진 마늘, 소금, 식초, 참기름, 고춧가루를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:54"><strong>버무리기:</strong> 물기를 짠 숙주와 채 썬 대파, 양념장을 볼에 넣고 조물조물 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-27:0"><strong>마무리:</strong> 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="28:1-28:15">숙주나물 데치는 모습<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" 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data-sourcepos="36:1-36:33">숙주나물은 무침 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.</p><ul data-sourcepos="38:1-41:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:42"><strong>볶음:</strong> 고기나 해산물과 함께 볶아 먹으면 맛이 더욱 풍부해집니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-39:45"><strong>국:</strong> 된장찌개나 미역국에 넣어 먹으면 시원하고 개운한 맛을 더해줍니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0"><strong>쌈:</strong> 쌈 채소로 활용하면 상큼하고 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="42:1-42:12">숙주나물 보관법</h3><ul data-sourcepos="44:1-46:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:56">냉장 보관 시에는 신문지나 키친타월로 싸서 밀폐용기에 담아 보관하면 신선도를 유지할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0">냉동 보관 시에는 데쳐서 물기를 꼭 짜고 냉동 보관하면 오래도록 먹을 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="47:1-47:77"><strong>숙주나물 무침</strong>은 간단한 과정으로 맛있는 반찬을 만들 수 있는 최고의 메뉴입니다. 오늘 저녁 식탁에 숙주나물 무침을 준비해 보세요!</p><p data-sourcepos="49:1-49:41"><strong>Tip:</strong> 숙주나물은 비타민 C가 풍부하여 피부 미용에도 좋습니다.</p><hr data-sourcepos="51:1-51:3"><p data-sourcepos="53:1-53:29"><strong>궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="55:1-58:0"> <li data-sourcepos="55:1-55:29"><strong>다른 숙주 요리 레시피를 알고 싶으신가요?</strong></li> <li data-sourcepos="56:1-56:33"><strong>숙주나물과 잘 어울리는 다른 재료가 궁금하신가요?</strong></li> <li data-sourcepos="57:1-58:0"><strong>더욱 다양한 숙주나물 요리 사진을 보고 싶으신가요?</strong></li> </ul><p data-sourcepos="59:1-59:39">저는 언제든지 당신의 질문에 성심껏 답변해 드릴 준비가 되어 있습니다.</p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object 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data-sourcepos="16:1-17:0">통깨 약간</li> </ul><h3 data-sourcepos="18:1-18:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="20:1-27:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:47"><strong>숙주 손질:</strong> 숙주는 뿌리 부분을 다듬고 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-22:70"><strong>데치기:</strong> 끓는 물에 소금을 약간 넣고 숙주를 넣어 30초~1분 정도 데쳐줍니다. <ul data-sourcepos="22:4-22:70"> <li data-sourcepos="22:4-22:70"><strong>Tip:</strong> 숙주는 너무 오래 데치면 질겨지므로, 아삭한 식감을 살리기 위해 짧은 시간에 데치는 것이 중요합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="23:1-23:49"><strong>찬물에 헹구기:</strong> 데친 숙주는 찬물에 헹궈 열기를 식히고 물기를 꼭 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:63"><strong>양념 만들기:</strong> 볼에 다진 마늘, 소금, 식초, 참기름, 고춧가루를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:54"><strong>버무리기:</strong> 물기를 짠 숙주와 채 썬 대파, 양념장을 볼에 넣고 조물조물 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-27:0"><strong>마무리:</strong> 통깨를 솔솔 뿌려 마무리하면 완성입니다.</li> </ol><h3 data-sourcepos="28:1-28:15">숙주나물 데치는 모습<div class="attachment-container search-images"><response-element class="" ng-version="0.0.0-PLACEHOLDER"><single-image _nghost-ng-c3235235147="" class="ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" hide-from-message-actions="" class="image-container hide-from-message-actions ng-star-inserted"><div _ngcontent-ng-c3235235147="" class="overlay-container ng-star-inserted"><a _ngcontent-ng-c3235235147="" rel="noopener" externallink="" aria-live="polite" class="image-source-link ng-star-inserted" _nghost-ng-c579620128="" jslog="181501;track:generic_click,impression;BardVeMetadataKey:[["r_b92312df1da4dc4a","c_2b581453bbba561e",null,"rc_96ae4bb66f2a4380",null,null,"ko",null,null,null,null,1,0]];mutable:true" s://.10000recipe.com/recipe/6865356"><span _ngcontent-ng-c579620128="" data-test-id="content" class="ng-star-inserted"><img _ngcontent-ng-c3235235147="" class="image loaded" alt="숙주나물 데치기 " 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data-sourcepos="42:1-42:12">숙주나물 보관법</h3><ul data-sourcepos="44:1-46:0"> <li data-sourcepos="44:1-44:56">냉장 보관 시에는 신문지나 키친타월로 싸서 밀폐용기에 담아 보관하면 신선도를 유지할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="45:1-46:0">냉동 보관 시에는 데쳐서 물기를 꼭 짜고 냉동 보관하면 오래도록 먹을 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="47:1-47:77"><strong>숙주나물 무침</strong>은 간단한 과정으로 맛있는 반찬을 만들 수 있는 최고의 메뉴입니다. 오늘 저녁 식탁에 숙주나물 무침을 준비해 보세요!</p><p data-sourcepos="49:1-49:41"><strong>Tip:</strong> 숙주나물은 비타민 C가 풍부하여 피부 미용에도 좋습니다.</p><hr data-sourcepos="51:1-51:3"><p data-sourcepos="53:1-53:29"><strong>궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="55:1-58:0"> <li data-sourcepos="55:1-55:29"><strong>다른 숙주 요리 레시피를 알고 싶으신가요?</strong></li> <li data-sourcepos="56:1-56:33"><strong>숙주나물과 잘 어울리는 다른 재료가 궁금하신가요?</strong></li> <li data-sourcepos="57:1-58:0"><strong>더욱 다양한 숙주나물 요리 사진을 보고 싶으신가요?</strong></li> </ul><p data-sourcepos="59:1-59:39">저는 언제든지 당신의 질문에 성심껏 답변해 드릴 준비가 되어 있습니다.</p></div> </div></div>