샤오롱바오(小籠包-소롱포) 얇은 만두피 속에
다진 고기를 주재료로 한 만두소와 육즙(육수) 가득한 것이 특징입니다.
서울에는 유명한 딘다이펑이 있지만
지방 소규모 도시에선 흔히 접할 수 없어 아쉬움만 달래던 차에
근래 개업한 대형 중국집 '빠웨이(八味)'에서
샤오롱바오를 중국 본토인이 만든다기에 찾아갔습니다.
처음에는 간장에 다진 마늘+참기름이 뿌려져 나왔는데
몇번 방문 후 제 입맛에 맞게 간장에 생강채만 썰어달라고 따로 청합니다.
촉촉하면서 부드러운 물만두(3,000원)
샤오롱바오(소롱포) 3,000원
유명한 곳에 비해서 뭔가 부족해 보이는데...
더 푹 꺼져야는데 만두피가 다소 두꺼워서 그런지 만든 모양 그대로 유지하고 있고
소롱포는 입안에 넣었을때 뜨끈하면서도 톡! 터지는 육수의 풍미를 느끼기 위해 먹는데
생각했던 것보단 육수(육즙)가 뜨겁지 않고 그 양 또한 많지 않아 아쉬움이...
지짐만두(3,000원)
기름을 두르고 살짝 지지기만 했을 뿐 내용물은 같습니다.
서울 유명 전문점과 비교하여 만두피와 육수(육즙)에 다소 아쉬운 부분이 있지만
기본에 충실한 만두소 재료들과 그 부드러움은 좋다고 할수 있는데요
무엇보다 3천원이란 가격이 마음에 듭니다.
소룡포랍시고 냉동만두를 쪄서 내오는 군산 몇몇 중국집들하고는 비교 불가!
조만간 상승예정이라니 오르기 전에 가서 더 먹어야할 듯...
(소롱포 육수(육즙)를 어떤 형태로 만들어 넣는지 묻고 싶었지만 말이 통하질 않는다.ㅋ)
첫댓글 오~맛나긋다 잘드시고 다니시는군요.
형님이 안사주니 혼자 먹을 수 밖에요~ㅋㅋ
와우! 만토우 땡기넥~ 아훗훗훗 바닷가 휴지통님! 저두 만두사주삼요~!
이 오랑캐 같으니!!!
우체통님은 중국음식을 좋아 하시네요 ㅋ
전 다좋아합니다
저도 다 좋아합니다.. ㅋㅋㅋ
맛나보이네요.....가격도저렴하구요군산에 샤오룡빠오를 먹을수있는곳이있다는정보에 감사 시간나면함가봐야지...
조만간 가격이 오른다고 하니 빨랑 드시길...ㅎㅎ
만두가 이뿌네요^^양도 조금밖에 안되네요
3천원에 6개면 꽤 좋죠~ㅎ
맨날 중국집이여~그래도 맛나겠다 ㅎㅎ
여기 엄~~청 큰 중국집인데요~만두만 맛나요^^ㅋ
걍 만두집이나 하라고해라 ㅎㅎ
저런게 있다는것도 첨 알았네요.. 먹어보고 싶네..
군산 가끔 오시니 들르셔서 맛 보셔요~
하지만 만두만 추천해드립니다~ㅎ
군산 가끔 못가는데요..ㅋㅋ
그죠? 그럴것 같았어요~안되겠다 사람불러야쥐~ㅋㅋ
안돼시간이 없어서..
허걱~편식주의님도??ㅋㅋㅋ
흠~ 또 하나의 기쁨.ㅎㅎㅎ
조만간 군산 오시겠네요?ㅎㅎ
낼 갈겨~.ㅎㅎㅎ
오맛나겠따...
뭔일? 딴지 안걸고?ㅋ
우리 사이좋게 지내요많이 안먹을께요..
그니깐 사주세요
그를까용?
그럼 도시락 먼저~ㅋ
다음주에 딸아이 전주로 현장체험 가는데 이쁘게 하나만 싸주세요~ㅋㅋ
켁........ 제가 사먹을께요...
신경쓰지 마세요..
피가 두껍긴 두껍다
그러게요.. 피가 많이 두껍네요...
군산에 소룡포를 하는 곳이 있다니 이건 조만간 꼭 가보고 싶다는......
피가 두텁다니 아쉽지만 그래도
그랬구나...
전 그냥 냉동으로 파는 샤오롱바오를 먹었을뿐이구나..
그래.. 그랬구나ㅠㅠ
위치가
위치가 참 애매해서...ㅎㅎ
군산 롯데마트에서 롯데시네마쪽으로 가시다 보면 중간쯤에 6층짜리 건물의 1층입니다~