유기농으로 직접 재배한 청정한 모시잎만을 사용하는
할매손한산모시떡~
MBC 고향을 부탁해~ 에 방영이 된 할매손 한산모시떡 가게입니다.
추석무렵 MBC TV 고향을 부탁해에서 촬영모습~ 예쁜
리포터!
리포터 아가씨가 함께 송편을 만드는 모습입니다
송편을 예쁘게 빗어야~
모시떡이 찜통에 들어가는
모습(사장님 뒷모습이 보여요^^)~
직접 재배한 유기농 모싯잎(삶아서 탈수를 시킨 모습)
서천에서 생산되 청정한 쌀을 물에 수침시킨후 바구니에 담은 모습~
모싯잎을 넣기전 롤러로 한번 쌀을 내리는 모습~
롤러에 모싯잎을 넣고 두번째 내리는 모습~
롤러에 모싯잎을 넣고 세번째 내리는 모습~
반죽기에 쌀 가루를 넣는 모습~
반죽기에서 반죽을 하고 난 모습(이런 녹색이 나오지 않으면 아니되오!)
성형기에서 떡모양이 어느정도 만들어집니다.
성형기에서 나온 떡을 일일이 손으로 정성껏 송편으로 만들어준 모습~
떡을 찜기에서 찌어낸 모습(색이 더욱 선명해지고 진해집니다)
구수한 향에 취해보세요~
맛에 특별한 비법이 있는 것은 아니고 기본에 충실하게 만들고 있습니다.
떡을 만들 때 쓰이는 재료 하나하나에 양질의 것을 사용하고 있으며,
유기농 모시잎을 사용하여 다른 곳보다 더욱 건강한 떡을 만들고 있습니다.
착하고 정직한 가격으로 고객과 함께 하고 있는
할매손한산모시떡~ 많은 성원바랍니다. 감사합니다.
모바일홈페이지 : http://ricecake.phps.kr
위치 : 충청남도 서천군 마서면 도삼리 73-6번지 할매손모시떡
택배전화 : 041-957-0707 010-5252-4488
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