멸치계란 주먹밥 만들기
재료
- 밥 2공기
- 멸치볶음 5숟가락
- 김가루 종이컵 1/2컵
- 버터 5g
- 간장 1숟가락
- 참기름이나 들기름 1숟가락
- 계란 1개
- 소금 약간
만드는 법
- 멸치볶음을 준비합니다. 멸치를 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후, 팬에 기름을 두르고 멸치를 볶습니다. 멸치가 노릇노릇해지면 간장, 설탕, 참기름을 넣고 간을 맞춥니다.
- 밥을 준비합니다. 밥을 짓거나 밥솥에서 짓습니다. 밥이 익으면 참기름이나 들기름을 넣고 골고루 버무립니다.
- 계란후라이를 준비합니다. 계란을 풀어 소금을 약간 넣고 팬에 기름을 두르고 계란후라이를 합니다.
- 김밥을 만듭니다. 김을 펼쳐 밥을 골고루 펴 바릅니다. 그 위에 멸치볶음, 계란후라이, 김가루를 올려 김을 말아줍니다.
- 김밥을 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
후기
멸치계란 주먹밥은 아이들이 좋아하는 간식입니다. 멸치볶음과 계란후라이가 들어가 있어 영양도 풍부하고, 김가루를 넣으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 또한, 만들기도 간단해서 아침이나 점심 도시락으로도 좋습니다.
Tip
- 멸치볶음 대신 참치캔을 사용해도 맛있습니다.
- 계란후라이 대신 다른 재료를 사용해도 좋습니다. 예를 들어, 햄, 치즈, 야채 등을 사용할 수 있습니다.
- 김밥을 더욱 맛있게 만들고 싶다면, 참깨를 뿌려 먹거나, 초장이나 고추장을 찍어 먹어도 좋습니다.
주의
- 멸치뼈가 남아 있을 수 있으니 주의해서 먹어야 합니다.
- 계란에 알레르기가 있는 사람은 계란후라이 대신 다른 재료를 사용해야 합니다.
영양 정보
멸치계란 주먹밥 1개(약 100g)에는 다음과 같은 영양소가 함유되어 있습니다.
- 칼로리: 200kcal
- 단백질: 10g
- 지방: 10g
- 탄수화물: 20g
- 나트륨: 500mg
- 칼슘: 100mg
- 철분: 5mg
멸치계란 주먹밥은 칼로리와 지방이 높지만, 단백질, 탄수화물, 나트륨, 칼슘, 철분 등의 영양소도 풍부하게 함유하고 있습니다. 아이들이 좋아하는 간식이면서도 영양도 풍부하니 간식으로 혹은 도시락으로도 좋은 선택입니다.