스크랩 강서막국수맛집 강서구막국수맛집 똑순이 막국수

[홍순창20]

                                                                             강서막국수맛집 강서구막국수맛집    똑순이 막국수

막국수 좋아 하시는 마나님 모시고 주원이와 함께 막국수 먹으러 똑순이 막국수로 갑니다.

똑순이 막국수는  처음 가지만 무척 많이 간 집 같은 느낌이 드는건 블로그에서 너무 많이 봐서지요.

그리고 이집 주인이 발산역에서 똑순이 아구찜이라는 아구찜집을 하는데 거긴 노병도 여러번 가 본 곳 입니다.

아구찜 잘 하는걸로 미루어 보면 막국수도 잘 할 것 같다는 믿음을 가지고 갔는데 믿음대로 되길 기도 합니다 ㅎㅎㅎ

똑순이 막국수는 발산역과 우장산역 중간쯤 우리 주원이 다니는 미즈메디 병원 뒷쪽에 있습니다.

손님이 엄청 많은 집이라기에 한참 시간대는 피해 가는 노병의 배려심도 표창감 입니다.

공지 사항이 많으네요.

11시에 문 열고 밤 10시에 문 닫고 매주 월요일은 휴무

정말 중요한건 술은 2인 1병으로 한정 판매 한다는데 노병은 어쩌지요?

(15:30~16:30에 브레이크타임도 있다고 하니 확인해 보세요)

정성과 진심을 담아 만든다는 이집의 경영 철학이 마음에 듭니다.

우리나라 모든 음식점들이 귀 귀울여 들어야 할 좋은 이야기 입니다.

피크 타임을 많이 넘기기는 했지만 그래도 손님들이 꽤 많이 드나듭니다.

테이블로 된 넓은 홀도 있고 방도 있는데 주원이 때문에 방으로 들어 갑니다.

원산지나 가격대는 상당히 좋아 보입니다.

다만 두사람이 먹을만한 편육 작은게 있었으면 싶은데 아쉽네요.

그래서 궁여지책으로 메밀전 하나에 물막국수,명태회막국수 각 하나씩 주문

유일한 밑반찬, 시원한 열무 김치가 좋습니다.

옆에 있는건 메밀전 찍어 먹을 간장

메밀전(6,000원) 입니다.

상당히 심플해 보이면서도 고소한 맛

이집 메밀은 모두 봉평 메밀을 쓴다고 하던데 잘만드는 메밀전 입니다.

물막국수(7,000원)

이집 사장님이 막국수 집을 하면서 200군데가 넘는 전국의 막국수 집을 다녀 보셨답니다.

어느 블로그에선가 보니 고기리의 장원 막국수를 벤치마킹 했다고 하더군요.

메밀 함량은 70% 이상으로 보이고 육수가 시원하니 괜찮습니다.

명태회막국수(9,000원)

맛있는 명태회무침이 올라가 있어 전체적으로 무난하니 맛도 좋은 편 입니다.

다만 깨를 너무 많이 뿌리는 듯 싶어 조금 거슬리더군요.

똑순이 막국수

이집 사장님이 여자분이시라는데 가게에 엄청난 노력을 하신다고 하더군요.

이 근처에 직장이 있어 이곳에서 가끔 회식을 한다는 며느리 말로는 이집 보쌈 참 맛있답니다.

이날은 유효인원이 집사람과 둘이라 보쌈은 못 먹어 봤는데 다음에는 인원을 보강해 꼭 먹어 봐야겠네요.

똑    순    이    막    국    수

서울시 강서구 내발산동 700 ( 강서로47길19 )

02  - 2064 - 2626