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<div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:16">토란국 맛있게 끓이는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:9"><strong>토란 손질</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-9:0">
<li data-sourcepos="5:1-5:61"><strong>장갑 필수:</strong> 토란 껍질에 있는 끈적한 점액이 피부에 닿으면 가려울 수 있으니 꼭 장갑을 착용하세요.</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:53"><strong>데치기:</strong> 토란을 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구면 껍질 벗기기가 훨씬 수월해집니다.</li>
<li data-sourcepos="7:1-7:40"><strong>껍질 벗기기:</strong> 데친 토란을 찬물에 식힌 후 껍질을 벗겨주세요.</li>
<li data-sourcepos="8:1-9:0"><strong>아린 맛 제거:</strong> 쌀뜨물에 토란을 담가두거나 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데치면 아린 맛을 줄일 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="10:1-10:9"><strong>재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="12:1-21:0">
<li data-sourcepos="12:1-12:4">토란</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:16">소고기 (양지, 사태 등)</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:3">무</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:4">대파</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:5">다시마</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:5">국간장</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:4">소금</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:4">후추</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0">들깨가루 (선택)</li>
</ul><p data-sourcepos="22:1-22:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="24:1-29:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:43"><strong>육수 만들기:</strong> 냄비에 다시마와 무를 넣고 끓여 육수를 우려냅니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:39"><strong>소고기 볶기:</strong> 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:47"><strong>토란 넣고 끓이기:</strong> 볶은 소고기에 육수와 손질한 토란을 넣고 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:49"><strong>양념하기:</strong> 토란이 어느 정도 익으면 국간장, 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-29:0"><strong>마무리:</strong> 들깨가루를 넣어 고소함을 더하고, 대파를 썰어 넣어 향을 내줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="30:1-30:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="32:1-35:0">
<li data-sourcepos="32:1-32:27">토란은 푹 익혀야 부드럽고 소화가 잘 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:35">육수를 충분히 내면 국물이 더욱 시원하고 깊은 맛을 냅니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-35:0">취향에 따라 표고버섯, 새우 등을 추가하여 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="36:1-36:8"><strong>주의사항</strong></p><ul data-sourcepos="38:1-40:0">
<li data-sourcepos="38:1-38:67">토란은 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 식품이므로, 처음 섭취하는 경우에는 소량으로 시작하여 몸의 반응을 살펴보세요.</li>
<li data-sourcepos="39:1-40:0">토란 껍질에 있는 끈적한 점액은 피부 자극을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="41:1-41:30"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:10"><strong>예시 질문:</strong></p><ul data-sourcepos="45:1-48:0">
<li data-sourcepos="45:1-45:32">토란국에 어떤 부위의 소고기를 사용하는 것이 좋을까요?</li>
<li data-sourcepos="46:1-46:26">토란국을 더 맛있게 끓이는 비법이 있을까요?</li>
<li data-sourcepos="47:1-48:0">토란 손질 시 주의해야 할 점은 무엇인가요?</li>
</ul><p data-sourcepos="49:1-49:36"><strong>다양한 레시피를 참고하여 자신만의 토란국을 만들어 보세요!</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
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<li data-sourcepos="5:1-5:61"><strong>장갑 필수:</strong> 토란 껍질에 있는 끈적한 점액이 피부에 닿으면 가려울 수 있으니 꼭 장갑을 착용하세요.</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:53"><strong>데치기:</strong> 토란을 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹구면 껍질 벗기기가 훨씬 수월해집니다.</li>
<li data-sourcepos="7:1-7:40"><strong>껍질 벗기기:</strong> 데친 토란을 찬물에 식힌 후 껍질을 벗겨주세요.</li>
<li data-sourcepos="8:1-9:0"><strong>아린 맛 제거:</strong> 쌀뜨물에 토란을 담가두거나 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데치면 아린 맛을 줄일 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="10:1-10:9"><strong>재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="12:1-21:0">
<li data-sourcepos="12:1-12:4">토란</li>
<li data-sourcepos="13:1-13:16">소고기 (양지, 사태 등)</li>
<li data-sourcepos="14:1-14:3">무</li>
<li data-sourcepos="15:1-15:4">대파</li>
<li data-sourcepos="16:1-16:5">다시마</li>
<li data-sourcepos="17:1-17:5">국간장</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:4">소금</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:4">후추</li>
<li data-sourcepos="20:1-21:0">들깨가루 (선택)</li>
</ul><p data-sourcepos="22:1-22:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="24:1-29:0">
<li data-sourcepos="24:1-24:43"><strong>육수 만들기:</strong> 냄비에 다시마와 무를 넣고 끓여 육수를 우려냅니다.</li>
<li data-sourcepos="25:1-25:39"><strong>소고기 볶기:</strong> 냄비에 참기름을 두르고 소고기를 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:47"><strong>토란 넣고 끓이기:</strong> 볶은 소고기에 육수와 손질한 토란을 넣고 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-27:49"><strong>양념하기:</strong> 토란이 어느 정도 익으면 국간장, 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-29:0"><strong>마무리:</strong> 들깨가루를 넣어 고소함을 더하고, 대파를 썰어 넣어 향을 내줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="30:1-30:5"><strong>팁</strong></p><ul data-sourcepos="32:1-35:0">
<li data-sourcepos="32:1-32:27">토란은 푹 익혀야 부드럽고 소화가 잘 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="33:1-33:35">육수를 충분히 내면 국물이 더욱 시원하고 깊은 맛을 냅니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-35:0">취향에 따라 표고버섯, 새우 등을 추가하여 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="36:1-36:8"><strong>주의사항</strong></p><ul data-sourcepos="38:1-40:0">
<li data-sourcepos="38:1-38:67">토란은 알레르기 반응을 일으킬 수 있는 식품이므로, 처음 섭취하는 경우에는 소량으로 시작하여 몸의 반응을 살펴보세요.</li>
<li data-sourcepos="39:1-40:0">토란 껍질에 있는 끈적한 점액은 피부 자극을 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="41:1-41:30"><strong>더 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="43:1-43:10"><strong>예시 질문:</strong></p><ul data-sourcepos="45:1-48:0">
<li data-sourcepos="45:1-45:32">토란국에 어떤 부위의 소고기를 사용하는 것이 좋을까요?</li>
<li data-sourcepos="46:1-46:26">토란국을 더 맛있게 끓이는 비법이 있을까요?</li>
<li data-sourcepos="47:1-48:0">토란 손질 시 주의해야 할 점은 무엇인가요?</li>
</ul><p data-sourcepos="49:1-49:36"><strong>다양한 레시피를 참고하여 자신만의 토란국을 만들어 보세요!</strong></p></div>
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