작두콩 재배법

[自請妃]

작두(斫刀)콩(Canavalia gladiata)

▶ 작두콩 재배법

직파:

4~5일전 수건파종하여 4월 20일경 중부지방에서 직파가 가능할까?

작두콩 파상 침종방법:

작두콩은 발아율을 높이기 위하여 파상후 침종처리를 한다.

파상후 침종시간은 약 8시간 정도이며 포트 이식후 7-9일 사이에 92% 이상 발아를 한다.

파상처리를 해야 하는 이유는 작두콩껍질이 매우 단단하여 수분흡수가 어렵기 때문이다.  미파상 파종시 부패해 버리는 경우가 있다.

파상의 방법은 칼로 약 1-3mm를 흠집을 내어 주는 것으로 전지 가위나 쪽가위로 살짝 흠집을 내어 주면 된다.

파상하는 부위는 배꼽 뒷 부분을 하면 된다.

포트모종:

3일전 수건파종하여 4월 23일경 포트  파종한다. (강추)

모종 기르는 시간은 대략 20일 소요된다

잎사귀가 나오고 줄기에서 3잎이 얼갈려 자란후에 옮겨 심는다

단 포트를 베란다에서 키울것인지, 텃밭 하우스에서 키울것이지 결정해야할 것 같다.

지지대:

2m 지지대를 사용하나 2.2m용이면 더 좋을 것 같다.

100평당 200개가 들어감, 10평에 20개 고려하면됨

지지망:

오이 지지망을 사용하면 되고, 초기 주 줄기는 유인선을 만들어 준다

적심시기:

4월초쯤 직파던 육묘로 기른 세번째 본잎 (위로 세단정도 잎이 나왔을때)이 10cm 정도 자랐을때 윗부분의 순을 따주면 분지수, 협수 및 립수의 증가를 보여 수량이 증가된다

작두콩 종자는 대립이므로 발아시 다량의 수분이 필요하여 직파시 발아율이 저조하므로 육묘후 이식하는 것이 좋다

1줄로 올라가면 5~6마디이후 적심하여 실하게 자라는 3~4 아들 줄기만을 키운다.

각각의 줄기는 8월 하순경 14번째 줄기쯤에서 적심하여 이미 열린 열매로 양분을 유도한다.

그 이후에 달리는 것은 다 여물기 전에 서리를 맞을 수 있기 때문입니다.

수확:

8월부터 수확하여 먹을 수 있고, 10월 중순경(서리내릴것을 고려한 1~2주전) 줄기를 잘라서 그 상태로 말린후 수확한다.

콩껍질은 건조를 잘 시킨 후에 콩을 까야 한다. 그렇지 않으면 콩이 트면서 벌어져 상품가치도 없고 종자용으로도 사용할 수 없다.

8월중순경 생꼬투리를 수확하여 효소를 담는다.

퇴비:

100평에 300kg (15푸대) 사용되니 10평에 60kg (3푸대) 권장도 있지만.

실제 5평에 40kg(2푸대) 뿌리면 충분하다고 합니다.

로터리시 복합비료를 약간은 하는게 좋다. (거짓말같은 양으로)

석회:

100평에 60kg, 10평에 6kg 필요함

파종 20일 전에 살포하고 로터리한다

멀칭:

직파시에는 흰색이 중앙에 있는 비닐 권장 (봄에 지온 상승효과)

모종시에는 검은색 비닐이 좋음 (잡초 관점 유리)

웃거름:

8월 말까지 질소질 비료 2회정도 시비합니다.

100평에 2kg, 10평에 0.2kg 시비하면 10% 증수를 보입니다.

시기는 꽃필때 한차례, 그후 20일후 1차례 주면된다. 9월이후는 주지 않는다. 열매를 새로 맺느라 기존 열매가 부실해 질수 있다.

서리

종자:

100평에 400~450개 정도가 적당합니다.

재식거리:

30*60을 얘기하나 70*100이 적당하다는 의견도 있습니다.

40*70이 권장이다.

재식거리가 넓은 수록 줄기가 굵고 1주당 수확량이 늘어나는 장점도 있다고 합니다

평당 12주 (2줄심기 기준 이랑 너비 100cm,  가장자리*가운데*가장자리=20*60*20으로 2줄심기도 함)

서리:

모종 이식후 서리를 맞으면 안되고, 수확시기에 풋콩이 서리를 맞으면 그대로 썩어버립니다.

가지치기:

덩굴성 식물이라 주기적으로 가지치기 하는 것이 좋다.