달콤하고 건강한 배꿀찜/배숙 만들기: 집에서 쉽게 즐기는 특별한 디저트
(배, 꿀, 생강, 대추, 계피 등)
(배 속 파내기, 재료 넣기, 찜기 사용 등)
(달콤한 배와 향긋한 향이 일품)
따뜻한 차 한 잔과 함께 즐기는 배꿀찜/배숙은 겨울철 건강을 위한 최고의 선택입니다.
배꿀찜/배숙 만들기
재료:
- 배 1개
- 꿀 2큰술
- 생강 1쪽
- 대추 2~3개
- 계피 1조각 (선택)
만드는 법:
- 배 준비: 배를 깨끗하게 씻고 윗부분을 잘라냅니다. 씨를 제거하고 속을 파내어 껍질 부분을 도톰하게 남겨둡니다.
- 재료 준비: 생강은 얇게 채 썰고, 대추는 돌려 깎아 씨를 제거한 후 채 썰어줍니다.
- 배에 재료 채우기: 파낸 배 속에 꿀, 생강, 대추, 계피를 넣습니다.
- 찜하기: 찜기에 물을 붓고 김이 오르면 배를 넣고 중불에서 30분~40분간 쪄줍니다.
- 완성: 찜기에서 꺼내어 따뜻하게 드시면 됩니다.
꿀팁:
- 배를 파낼 때 너무 얇게 파면 익는 동안 껍질이 터질 수 있으니 주의하세요.
- 꿀 대신 설탕을 사용해도 좋습니다.
- 계피는 취향에 따라 넣거나 빼도 좋습니다.
- 배숙은 따뜻하게 데워 먹으면 더욱 맛있습니다.
배꿀찜/배숙의 효능:
- 기관지 건강에 좋습니다.
- 소화를 돕고 속을 편안하게 해줍니다.
- 피부 미용에도 효과적입니다.
- 면역력을 높여줍니다.
다양한 활용법:
- 아이들 간식으로 좋습니다.
- 차게 해서 여름철 더위를 식히는 데 좋습니다.
- 요구르트나 아이스크림과 함께 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
(따뜻한 차와 함께)
집에서 간단하게 만들 수 있는 배꿀찜/배숙으로 건강하고 맛있는 시간을 보내세요!
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