약초공부ㅡ환절기에 감기에ㅡ 좋은 대추ㅡ대추차의 효능 ㅡ

[임경운]

#약초공부

■대추

환절기 감기에 좋은 대추!
대추차 효능과 부작용&대추차 끓이는 법

아침저녁으로 쌀쌀한 환절기 날씨가 계속되고 있습니다. 일교차가 큰 날씨일수록 면역력이 떨어져 감기에 걸리기 쉬운데요, 그럴 때 따뜻한 대추차 한 잔 마셔보는 것은 어떠신가요? 오늘은 환절기 감기에 좋은 대추의 효능과 부작용, 그리고 대추차 끓이는 법에 대해 알아보겠습니다.

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■환절기 감기에 좋은 대추

환절기 감기에 걸렸을 때, 따뜻한 대추차를 마셔본 적이 있으신가요? 대추는 환절기 감기 예방과 증상 완화에 도움을 주는 식품으로 알려져 있는데요, 특히 기침 완화에 효과가 있고 코점막을 강화해 호흡기 질환을 예방하는 효과가 있습니다. 또한, 대추는 도라지, 배, 유자 등과 함께 목 관리에 좋은 식품으로도 알려져 있습니다. *자연품은약초랑담금주*


■대추, 대추차 효능이 무엇인가요

대추는 감기와 호흡기 증상을 완화해 주는 것 외에도 다양한 효능을 가지고 있습니다. 대추는 비타민C가 많아 면역력을 높여주고, 대추에 풍부한 마그네슘이 세로토닌 생성을 촉진해 불면증 해소에 도움을 줍니다. 그 외에도 체내 활성산소를 제거해 노화를 방지해 주고, 발암물질을 배출하는 항암효과 등의 효능도 있습니다.

■대추, 대추차 부작용이 있나요

대추는 독성이 없어 비교적 안전한 약재로 알려져 있습니다. 하지만 체질에 따라 부작용이 발생할 수도 있는데요, 대추는 따뜻한 성질을 가지고 있어 평소 열이 많은 사람이 대추를 과다 복용할 경우 복통이나 발열이 발생할 수 있습니다. 또한, 풋대추를 많이 먹게 되면 위장 기능이 떨어져 설사를 유발할 수 있습니다.

■대추차 만들기

대추차는 대추를 그냥 달여 마셔도 되지만, 즙을 내어 물에 타서 마시면 더욱 맛이 좋습니다. 대추차 만들기는 우선 말린 대추를 식초물로 깨끗이 씻어 준비합니다. 물을 붓고 대추가 흐물흐물해질 때까지 고아준 다음 베보자기를 이용해 즙을 내려줍니다. 이 즙을 은근한 불에 조금 끈적해질 때까지 달인 후, 물에 섞어 마시면 대추차가 완성됩니다.

■말린 대추 보관법

대추는 수분이 많고 당도가 있어 잘못 보관하면 쉽게 상하거나 곰팡이가 발생할 수 있습니다. 말린 대추라도 밀폐 용기 혹은 지퍼백을 이용해 밀봉한 뒤 냉동실에 보관하면 말린 대추를 오래 보관하실 수 있습니다. 더욱 오래 보관하고 싶다면 대추차나 대추청으로 만들어 보관하시는 것이 좋습니다. *자연품은약초랑담금주*

​대추의 효능과 부작용, 대추차 끓이는 법에 대해 알아보았습니다. 따뜻한 대추차와 함께 환절기를 건강하게 보내시기를 바랍니다.

- 건강정보 중에서 -

■대추차의 효능 7가지

1. 수족냉증치료
평소에 손발이 차신분들 또는 구토증상이 있으신분들은 대추차를 드시면 좋습니다.

2. 스트레스제거
평소에 스트레스를 자주 받거나 쌓이신 분들은 대추차를 드셔보세요.대추차는 신경을 완화시켜주어서 스트레스 제거 효과가 있습니다.

3. 노화방지
베타카로틴 성분은 노화에 영향을 주는 인체에 해로운 활성산소를 제거하여서 노화방지 효과가 있습니다.

4. 강장효과
대추차를 식후에 매일 꾸준히 드시면 강장효과로 체력과 활력이 넘치는 효과가 있습니다.

5. 간기능 향상 효과
대추차는 간기능을 향상시키는 효과가 있습니다.
그래서 대추차를 매일 꾸준히 드시면
간염이나 간경병을 예방 및 치료해주는 효과가 있습니다.

6. 관절치료
인체의 굳어진 근육을 이완시켜서 근육긴장을 풀어주는 효화가 있습니다.그리고 소염진통 작용이 있어서 관절염 및 류머티즘 치료 효과가 있습니다.*자담약*

7. 호흡기 강화 효과
대추차를 꾸준히 드시면 호흡기관의 기능을 향상시켜줍니다.그래서 기침 및 감기를 예방해주는
효과가 있습니다.

대추.생강차


1. 재료: 대추 16개, 생강 20g, 황설탕 4큰술

2. 준비와 손질

① 대추는 깨끗한 물에 씻어 건져 놓는다.

② 생강은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 얇게 저며 썬다

3. 만드는법

① 냄비에 손질한 대추와 생강을 넣고 물 8컵을 붓고 끓인다.

② 펄펄 끓기 시작하면 불을 줄여 중불에서 맛이 우러나도록 충분히 끓인 다음 체에 밭친다.

③ 찻잔에 따르고 단 것을 좋아하면 황설탕을 넣고 채썬 대추를 띄워 낸다.*자연품은약초랑담금주*

4. 특징

대추차는 보통 달여서 마시지만 즙을 내어 뜨거운 물에 타서 마시면 더욱 맛이 좋으며, 신경쇠약. 빈혈증. 식욕부진. 무기력. 부인냉증 등에 효과가 있다. 또한 피부를 윤택하게 하는 미용차로서도 좋다

■대추냉차

1.재료: 대추20개, 꿀 1/4큰술, 설탕 1/4큰술, 생수 1컵, 잣

2. 준비와 손질

대추는 깨끗이 씻어 물기를 말린 후 반 갈라 씨를 발라내고 곱게 채 썬다, 칼집을 잘 아물려서 둥글게 썰면 예쁘게 된다

3. 만드는법

① 대추 20개를 씨를 발라 내어 3~4등분으로 썬 다음 분량의 꿀과 설탕에 재어 대추차를 준비한다.(대추 차는 1개월 이상 지나야 제 맛이 난다.)*자약담*

② 대추 차가 맛이 잘 우러나면 분량의 생수에 적당량을 넣고 골고루 젓는다..*자연품은약초랑담금주*

③ 얼음과 잣을 띄운다.

@대추 생강차를 장기적으로 복용하면 노화방지.간기능개선
수족냉증치료.스트레스제거에 좋은효과가 있다고합니다.생강은 잘알려진대로 몸을 따뜻하게 하고 피를맑게하여신진대사에 큰 도움을 줍니다.사람의 몸속이 차가워지면
만병의 근원이 됩니다.몸속이 따뜻해야 모든 질병에서 자유롭습니다.여름에도 덥다고 해서 차가운물을 연거푸 들이 마시는것은 몸에 좋지않습니다.한여름이라도 물을 미지근 하게 드시면 건강에 더욱더 좋습니다.지금은 기온차가 큰
늦가을이라 감기에 걸리 위험이 있어니 몸관리를 잘하셔야
될것같습니다.그리고 평소에도 몸에 좋은차를 꾸준히 드시고 생강차.
대추차.녹차.홍차 등을 자주 섭취하시여 따뜻한 몸속을 유지 해야될것 같습니다.