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<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:14">가지전 만드는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-4:48">6월 제철을 맞아 싱싱한 가지로 만든 가지전!<br>
바삭하고 고소한 식감과 달콤한 가지의 풍미가 일품인 가지전 레시피를 소개해 드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="6:1-6:10">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-13:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:7">가지 2개</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:9">부침가루 1컵</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:7">달걀 2개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:7">소금 약간</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:7">후추 약간</li>
<li data-sourcepos="12:1-13:0">식용유</li>
</ul><p data-sourcepos="14:1-14:11"><strong>선택 재료:</strong></p><ul data-sourcepos="15:1-16:0">
<li data-sourcepos="15:1-16:0">쪽파, 홍고추, 청양고추 등 (채 썰어서 함께 넣으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.)</li>
</ul><h3 data-sourcepos="17:1-17:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="18:1-23:0">
<li data-sourcepos="18:1-18:57"><strong>가지 손질:</strong> 가지는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 0.5cm 두께로 둥글게 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:61"><strong>밑간:</strong> 가지에 소금을 약간 뿌려 10분 정도 절여 수분을 제거하고, 키친타월로 물기를 닦아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:56"><strong>반죽 만들기:</strong> 볼에 달걀을 깨뜨려 풀고, 부침가루, 소금, 후추를 넣어 잘 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:53"><strong>부치기:</strong> 달군 팬에 식용유를 두르고, 가지에 반죽을 묻혀 노릇노릇하게 부쳐줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-23:0"><strong>마무리:</strong> 기호에 따라 쪽파, 홍고추, 청양고추 등을 넣어 함께 부쳐주면 더욱 맛있습니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="24:1-24:5">팁</h3><ul data-sourcepos="25:1-28:0">
<li data-sourcepos="25:1-25:51">가지는 냉장고에 넣어 차게 해서 부치면 수분이 덜 나와 더욱 바삭하게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:39">반죽에 밀가루를 조금 넣으면 더욱 바삭한 식감을 느낄 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0">취향에 따라 간장, 식초, 설탕을 섞어 만든 양념장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="29:1-30:97"><strong>가지의 효능</strong>
가지는 비타민 A, C가 풍부하여 피부 미용에 좋고, 안토시아닌 성분은 항산화 작용을 하여 노화 방지에 도움을 줍니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에도 효과적입니다.</p><p data-sourcepos="32:1-33:81"><strong>다양한 가지 요리</strong>
가지는 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 재료입니다. 가지볶음, 가지무침, 가지나물 등 다양한 레시피를 활용하여 맛있는 식탁을 만들어 보세요.</p><p data-sourcepos="35:1-35:37"><strong>가지 가지전 제철음식 집밥 요리 레시피 건강식단</strong></p><p data-sourcepos="37:1-37:73"><strong>더욱 자세한 레시피는 유튜브나 블로그에서 "가지전 만드는 법"을 검색해 보세요. 다양한 레시피와 팁을 얻을 수 있을 거예요!</strong></p><p data-sourcepos="39:1-39:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p><hr data-sourcepos="41:1-41:3"><p data-sourcepos="42:1-42:67"><strong>Would you like me to provide a recipe in a different language?</strong></p><p data-sourcepos="44:1-44:26"><strong>다른 언어로 레시피를 제공해 드릴까요?</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/cn2d" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:14">가지전 만드는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-4:48">6월 제철을 맞아 싱싱한 가지로 만든 가지전!<br>
바삭하고 고소한 식감과 달콤한 가지의 풍미가 일품인 가지전 레시피를 소개해 드릴게요.</p><h3 data-sourcepos="6:1-6:10">재료 준비</h3><ul data-sourcepos="7:1-13:0">
<li data-sourcepos="7:1-7:7">가지 2개</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:9">부침가루 1컵</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:7">달걀 2개</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:7">소금 약간</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:7">후추 약간</li>
<li data-sourcepos="12:1-13:0">식용유</li>
</ul><p data-sourcepos="14:1-14:11"><strong>선택 재료:</strong></p><ul data-sourcepos="15:1-16:0">
<li data-sourcepos="15:1-16:0">쪽파, 홍고추, 청양고추 등 (채 썰어서 함께 넣으면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.)</li>
</ul><h3 data-sourcepos="17:1-17:9">만드는 법</h3><ol data-sourcepos="18:1-23:0">
<li data-sourcepos="18:1-18:57"><strong>가지 손질:</strong> 가지는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 0.5cm 두께로 둥글게 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:61"><strong>밑간:</strong> 가지에 소금을 약간 뿌려 10분 정도 절여 수분을 제거하고, 키친타월로 물기를 닦아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:56"><strong>반죽 만들기:</strong> 볼에 달걀을 깨뜨려 풀고, 부침가루, 소금, 후추를 넣어 잘 섞어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:53"><strong>부치기:</strong> 달군 팬에 식용유를 두르고, 가지에 반죽을 묻혀 노릇노릇하게 부쳐줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-23:0"><strong>마무리:</strong> 기호에 따라 쪽파, 홍고추, 청양고추 등을 넣어 함께 부쳐주면 더욱 맛있습니다.</li>
</ol><h3 data-sourcepos="24:1-24:5">팁</h3><ul data-sourcepos="25:1-28:0">
<li data-sourcepos="25:1-25:51">가지는 냉장고에 넣어 차게 해서 부치면 수분이 덜 나와 더욱 바삭하게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="26:1-26:39">반죽에 밀가루를 조금 넣으면 더욱 바삭한 식감을 느낄 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="27:1-28:0">취향에 따라 간장, 식초, 설탕을 섞어 만든 양념장에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="29:1-30:97"><strong>가지의 효능</strong>
가지는 비타민 A, C가 풍부하여 피부 미용에 좋고, 안토시아닌 성분은 항산화 작용을 하여 노화 방지에 도움을 줍니다. 또한, 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에도 효과적입니다.</p><p data-sourcepos="32:1-33:81"><strong>다양한 가지 요리</strong>
가지는 다양한 요리에 활용할 수 있는 만능 재료입니다. 가지볶음, 가지무침, 가지나물 등 다양한 레시피를 활용하여 맛있는 식탁을 만들어 보세요.</p><p data-sourcepos="35:1-35:37"><strong>가지 가지전 제철음식 집밥 요리 레시피 건강식단</strong></p><p data-sourcepos="37:1-37:73"><strong>더욱 자세한 레시피는 유튜브나 블로그에서 "가지전 만드는 법"을 검색해 보세요. 다양한 레시피와 팁을 얻을 수 있을 거예요!</strong></p><p data-sourcepos="39:1-39:28"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요!</strong></p><hr data-sourcepos="41:1-41:3"><p data-sourcepos="42:1-42:67"><strong>Would you like me to provide a recipe in a different language?</strong></p><p data-sourcepos="44:1-44:26"><strong>다른 언어로 레시피를 제공해 드릴까요?</strong></p></div>
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