[기타] [정보]-냉장고 너무 믿다간.....큰일 냉동실 냉장실 보관 고기별 유통기한

[완도섬지기]

냉동 식품에도 기본적인 유통 기한은 있다. 물론 냉동 식품이 상하지는 않지만 너무 오래 놔두면 맛과 질감이 떨어지기 시작한다.

다음은 각 식품을 일반 냉장고에 냉동 보관했을때 유통 기한이다. (-15도 기준) 이 기간이 지나면 맛이 변질되니 주의 바란다.

- 익히지 않은 닭이나 칠면조 고기: 9개월 (일반 냉장 보관시 1일에서 2일)

- 익힌 닭이나 칠면조 고기: 4개월에서 6개월 (일반 냉장 보관시 3일에서 4일)

- 익히지 않은 돼지고기 (혹은 양고기): 4개월에서 6개월 (일반 냉장 보관시 3일에서 5일)

- 익히지 않은 스테이크: 6개월에서 12개월 (일반 냉장 보관시 3일에서 5일)

- 찐 고기: 3개월 (일반 냉장 보관시 3일에서 4일)

- 익힌 햄: 1개월에서 2개월

- 베이컨: 1개월

- 햄버거: 3개월에서 4개월

- 기름기 적은 생선: 6개월

- 기름기 많은 생선: 2개월에서 3개월

- 익히지 않은 조개: 3개월에서 6개월

- 수프나 스튜: 2개월에서 3개월 (일반 냉장 보관시 3일에서 4일)

- 아이스크림이나 샤베트: 2개월

- 버터: 6개월에서 9개월

- 빵이나 케잌: 3개월

- 과일: 8개월

- 쿠키: 3개월