울 금(鬱金)

♨ 간장병에 특효 울금!! 위장과 심장에도 탁월한 효과 울금!!! ● 당뇨병과 어혈을 푸는데도 울금이 최고. 울금주는 밤새도록 마셔도 숙취 모르고 치매도예방!! 울금이란? ● 최근들어 간장병, 심장병, 위장병, 당뇨병, 만병의 원인이라고 일컬어지는 어혈치료에 탁월한 효과를 보임은 물론 항암제로서도 그 효과가 점차 널리 알려지고 있는 울금 (봄울금, 가을울금, 보라울금, 약울금) 재배에 성공하 였다. ● 생강과에 속하는 다년생 약초로서 열대 아시아 지방이 원산지이며, 생강과 식물은 전세계에 140여종, 울금과 같은 커큐마속의 식물에 한정해도 50여종이나 있다. 그 중에서 약성이 강한 것은 봄울금, 가을울금, 보라울금(아출), 약울금 등 3~4종류이며, 이는 본초강목과 동의보감에도 자세하게 소개되어 있다. ● 최근 한방에서 B형간염은 물론, 간경화증 치료제와 결장암, 위장약, 치매 예방과 치료, 항암효과, 정신질환, 식도암, 담즙분비촉진 등에 대한 임상효과 가 보고되고 있으며, 삼천당제약에서는 간장약 헤파케어 과립에 사용, 모 제약회사에서는 치매단이라는 치매 치료제를 개발하여 시판중이며, 광동제 약을 비롯한 여러 제약회사에서 치료제 및 드링크제를 개발 중. 또는 시판중 이며, 이강주와 강쇠주, 옥녀주, B주 등 에도 사용하여 숙취를 해소하고 있다. ● 유기농산물을 사용하여 식품을 만든다는 대표적 기업인 풀무원에서도 울금 녹즙을 생산하여 판매하고 있다. 다만, 국내생산량이 부족하여 동남아 국가 에서 수입하여 사용한다는 것이 흠이긴 하지만, 그리고 오뚜기 카레에서는 올 12월 초에 울금양이 전에비해 54.4%나 증가한 3분 백세카레를 발매하기 시작했다. ● 일본에선 차, 환, 과립, 요리, 제약, 주조, 아이스크림, 드링크, 정제, 분말, 사탕, 화장품에 이르기까지 광범위하게 사용하고 있으며, 태국에서는 코브 라 등의 독에 대한 비상약으로 사용. ● 병충해가 전혀 없어 어떤 종류의 농약도 필요없다. 다만 고랑의 제초는 직접 뽑던지 제초제를 사용해도 된다. 그러나 본 연구소의 울금재배는 고랑의 풀 마져도 일일이 사람 손으로 뽑았다. ● 한국울금재배와 약효연구소 운영중(www.koreaukon.com) ● 청양울금연구회 운영중(청양군 농업기술센터) 울금의 종류 ● 봄울금 : 본초명 강황(薑黃) 봄에 핑크색 꽃이 핀다. (Curcuma aromatica Samsb) ● 가을울금 : 본초명 울금(鬱金),심황(沈黃) 가을에 흰색꽃이 핀다. (Curcuma longa Linne) ● 보라색울금 : 아출(莪朮), 봉아술(蓬莪述) 봄에 보라색 꽃이 핀다.(Curcuma zedoariaRosc.) 단, 한곳에 2~3년 뿌리를 내려야 꽃이 핀다. 그러나 청양에서도 1년생 울금이 가을에 하얗고 탐스러운 꽃을 피우기도 했다. 다만 그 숫자는 극히 적어 100평당 1~2그루 정도였다.