류수영표 새우 크림 파스타 원팬 레시피: 간단하고 맛있는 홈쿡
류수영 셰프의 간편하고 맛있는 원팬 새우 크림 파스타 레시피를 소개합니다. 생크림 없이 우유만으로도 고소하고 꾸덕한 크림 파스타를 만들 수 있어요. 집에서 간편하게 즐길 수 있는 특별한 한 끼를 만들어 보세요!
재료 (1인분 기준)
- 스파게티면 100g
- 새우 5-6마리
- 우유 300ml
- 물 500ml
- 버터 40g
- 다진 마늘 1큰술
- 소금, 후추 약간
- 파마산 치즈 가루 (선택)
만드는 법
- 준비: 새우는 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻어줍니다.
- 볶기: 넓고 깊은 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다.
- 면 넣기: 면을 넣고 함께 볶다가 물과 우유를 부어줍니다.
- 끓이기: 면이 익을 때까지 중불에서 끓여줍니다. 국물이 자작해질 때까지 졸여줍니다.
- 새우 넣기: 새우를 넣고 2-3분간 더 볶아줍니다.
- 간 맞추기: 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다.
- 마무리: 파마산 치즈 가루를 뿌려 마무리합니다.
팁
- 면은 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용하면 더욱 빠르게 조리할 수 있습니다.
- 우유 대신 생크림을 사용하면 더욱 진하고 부드러운 크림 파스타를 만들 수 있습니다.
- 아스파라거스, 양송이버섯 등 좋아하는 채소를 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
류수영 원팬 파스타 만들기
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왜 류수영표 원팬 파스타가 좋을까요?
- 간편함: 하나의 팬으로 모든 조리가 가능하여 설거지가 간편합니다.
- 빠름: 짧은 시간 안에 맛있는 파스타를 즐길 수 있습니다.
- 맛: 생크림 없이 우유만으로도 고소하고 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
- 다양한 변형: 취향에 따라 다양한 재료를 추가하여 나만의 레시피를 만들 수 있습니다.
지금 바로 류수영표 원팬 새우 크림 파스타를 만들어 특별한 저녁 식사를 즐겨보세요!
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이 글은 류수영 셰프의 원팬 새우 크림 파스타 레시피를 참고하여 작성되었습니다.
더욱 자세한 레시피는 유튜브나 관련 에서 확인할 수 있습니다.
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[추가적으로 제공할 수 있는 정보]
- 다른 종류의 원팬 파스타 레시피: 닭가슴살, 베이컨 등 다양한 재료를 활용한 레시피를 제공해 드릴 수 있습니다.
- 파스타 면 종류별 특징: 스파게티 외에도 페투치네, 링귀니 등 다양한 면 종류에 대한 정보를 드릴 수 있습니다.
- 소스 만들기 팁: 크림 소스뿐만 아니라 토마토 소스, 오일 파스타 등 다양한 소스 만드는 방법을 알려드릴 수 있습니다.
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