제사상에 올리는 나물이나 사찰 음식으로 가장 애용되는 산채가 고사리이다

[김혜랑]

선도가 떨어지는 것은 아가미 속이 붉지 않고 암갈색이며 배를 눌렀을 때 항문에서 즙액이나 ㄴ장이 밀려나기도 한다. 고등어의 한명은 고등어 고도어 청 등이다 제삿상에 올리는 나물이나 사찰 음식으로 가장 애용되는 신채가 고사리이다. 이른 봄 뿌리에서 싹이 돋으면 끝이 말려 있고 솜털이 덮여 있는데 아 어린순이 나물로 쓰인다