참치캔, 고등어 통조림캔, 이렇게 먹으면 위험합니다.
모든 통조림 캔 내부에는 비스페놀이라는 물질이 섞인 에폭시 수지로 코팅이 됩니다. 비스페놀은 인체의 내분비계 교란물질입니다. 내분비계 교란 물질은 호르몬에 영향을 줍니다. 성조숙증이라든가 생식계에 영향을 줄 수 있다는 말입니다.
당신이 여성인데 무분별하게 통조림 음식을 먹다가는 어느 날 남자처럼 수염이 덥수룩하게 날 수도 있다는 이야기입니다.
https://www.youtube.com/watch?v=ZigWtl1e2lc&t=1305s
통조림캔, 이렇게 먹으면 독이 됩니다 / 상명대학교 화학에너지공학과 강상욱...의학채널 비온뒤
유튜브 영상을 보면 고등어 통조림을 먹을 때 통조림 국물을 버리지 말라는 영상, 참치캔에 들어 있는 카놀라유를 버리지 말고 같이 사용하면 더 맛있다는 영상 등을 쉽게 볼 수 있습니다. 그런데 이건 정말 위험한 행동입니다.
위에 썼다시피 몸에 해로운 환경 호르몬을 피하기 위해서는 통조림 캔을 먹지 않는 것이 가장 좋겠습니다만 먹게 된다면 되도록이면 통조림 내의 참치나 고등어만 남기고 모든 물, 기름은 버려야 합니다. 좀 더 확실하게 제거하기 위해서는 참치나 고등어를 채반에 올려서 끓는 물 위에 두면(찌면) 참치와 고등어에 밴 물이 아래로 빠집니다.
특히 참치는 이런 과정을 거쳐야 한다고 생각하는데 참치에 들어 있는 기름은 카놀라(유채)유이고, 카놀라유는 A급 발암물질이 들어 있는 GMO농산물이기 때문입니다.
현대인들에게는 마치 암 발생이 당연하다 싶을 정도로 많이 발생하고 있고, 특히 한국인들의 암 발생률은 세계에서 독보적입니다. 암이 이렇게 많이 발생하고 있다는 것은 우리가 먹는 음식에 원인이 있다는 말인 것입니다.
같은 시대를 살고 있지만 중세시대 생활방식을 고수하면서 살아가는 미국 아미쉬 마을 사람들의 경우에 암은 물론이고 성인병 등에서 보통의 미국인들에 비한다면 이상하다 싶을 정도로 적습니다. 보통 미국인의 비만율은 30% 이상입니다. 그러나 아미쉬 마을 사람들 비만율은 4% 미만입니다.
통조림을 먹게 된다면 좀 귀찮더라도 반드시 위에 나열한 과정을 거치는 것을 습관화 해야 한다고 생각합니다. 그리고 그게 어떤 음식이든 대량생산 체제를 갖춘 공장에서 만들어진 음식은 반드시 인체에 해로운 모종의 어떤 것을 함유, 포함되어 있을 것이라고 의심해 보고 그것을 제거한 후에 먹는 걸 생각해 보아야 합니다.
그러나 제거하고 싶어도 제거할 수 없는 식품들이 있죠? 과자나 청량 음료 등입니다. 이런 건 먹지 말아야 합니다. 그리고 김치 등은 공장에서 대량 생산을 해도 별 문제가 없습니다. 왜냐하면 김치를 만드는 재료 자체가 김치를 오래 보관할 수 있는 것들이기 때문입니다.