편스토랑 한지혜 3분 계란 감바스 레시피: 간단하고 맛있는 한 끼!
빠르고 간단하게 즐기는 계란 감바스, 지금 바로 만들어 보세요!
한지혜 씨가 선보인 3분 계란 감바스는 바쁜 현대인들을 위한 간편하면서도 맛있는 요리입니다.
새우 대신 계란을 활용하여 더욱 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있어요.
재료 준비 (1인분 기준)
- 계란: 2개
- 마늘: 5~6쪽
- 페페론치노: 2~3개
- 올리브 오일: 적당량
- 맛소금: 약간
- 후추: 약간
- 바게트 빵: 취향에 따라
만드는 법
- 마늘 준비: 마늘은 편으로 썰어주세요.
- 페페론치노 준비: 페페론치노는 취향에 따라 다져주세요. 매운 맛을 덜 느끼고 싶다면 씨를 제거하고 사용하세요.
- 팬에 기름 두르기: 팬에 올리브 오일을 두르고 중불로 달궈주세요.
- 마늘 볶기: 달궈진 팬에 마늘을 넣고 노릇노릇하게 볶아주세요. 마늘 향이 올라오면 페페론치노를 넣고 함께 볶아주세요.
- 계란 넣기: 팬 한쪽에 계란을 깨뜨려 넣고 노른자가 터지지 않도록 조심스럽게 익혀주세요.
- 간하기: 소금과 후추로 간을 해주세요.
- 마무리: 계란이 어느 정도 익으면 불을 끄고 바게트 빵과 함께 곁들여 드세요.
요리팁
- 올리브 오일: 올리브 오일의 양은 기호에 따라 조절해주세요.
- 매운 맛: 페페론치노의 양을 조절하여 매운 맛을 조절할 수 있습니다.
- 바게트 빵: 바게트 빵 대신 다른 빵이나 채소를 곁들여도 좋습니다.
간단하면서도 맛있는 계란 감바스, 지금 바로 만들어 드셔보세요!
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※ 주의: 은 엔진을 통해 직접 찾아서 첨부해주세요.
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