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<p>나마스까!</p><p>저희 아난다마르가는 오신채는 물론 버섯도 안 먹는 채식입니다.</p><p><br></p><p>콜라비는 양배추와 순무를 교배시켜 키운 채소입니다. 영양이 많아 날로, 생채무침, 무와 같이</p><p>동치미 그리고 깍두기 등을 해 먹습니다. 맛은 무와 비슷하나 매운 맛이 덜하고 단맛이 강합니다.</p><p><br></p><p>1.콜라비를 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 채 썬다.</p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/994CB7375E18502D2A" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" data-filename="콜1.jpg" exif="{}" id="A_994CB7375E18502D2A6BB6"/></p><p>2. 그릇에 담고 고춧가루, 식초, 매실효소(또는 설탕), 소금, 참기름 넣고 조물조물한다.</p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99CD53415E1851231C" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" data-filename="콜3.jpg" exif="{}" id="A_99CD53415E1851231CA9C3"/></p><p>3. 접시에 담고 깨소금 뿌린다.</p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9958B53A5E1851DB18" class="txc-image" width="580" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="580" data-filename="콜4.jpg" exif="{}" id="A_9958B53A5E1851DB1807B3"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"></p><p> <br></p>
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카페 게시글
채식요리
콜라비 생채무침
히란마야
추천 1
조회 307
20.01.10 19:30
댓글 1
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첫댓글 정말 특이한 맛입니다. 날로 먹어도 아주 맛있습니다.