탕수육이 맛있다는 제보를받고 출동한다~
제일원탕슉보다 맛있다는말에 기대를 하고 찾아간 영빈각이다~
미리말해두지만 놀라지마시라! 이집의 출입문은
최신식 전자동시스템 도어 즉 자동문이다!
영빈각 화교어르신들이 운영하신다~

깰끔한 신축건물에 최신식자동문이 스르륵 열린다! 우왓!

커다란 회전상에 안착

짬뽕의 등장

몇몇의 상태매롱의 홍합친구들을제외하고는 신선한해산물의 포스를느낄수있으며
멸치베이스의 육수로 만든 즉석짬뽕의 개운한맛을 느낄수있다~

다만 너무빨리 힘이빠지는듯한 면이 아쉬울뿐~

익히 소문이날대로난 간짜장 등장하며 그반작임이 예사롭지 아니하닷~

노말짜장보다 간짜장이비싼이유는 ??
바로 "간"대문이다! 간때문이야 간때문이야~ 비싼건 간때문이야~~

라드유50 / 식용유50 의 비율로 볶아내어 영빈각만의 스맬을 풍겨주며 맛또한 꾸수하다~

"오늘은 내가 요리사" 풍의 사진

제보받은 탕수육! 튀김옷이두꺼운감이있고, 입안에은은히 남는 꺼끌한느낌의 식감에도불구하고
연근까지 연장근무하여만들어낸 달달한 소스맛은 좋았다~
제보내용과는 불일치하지만 간짜장을 만날수있었기에 서운한마음은 없다~

특수부위를사용한다~ 탕슉양은 군산에서 둘째가라면 서러울듯한 포풍포쓰

간짜장은 왜 간짜장이라고 하는걸까?
간짜장의 "간" 을 한자로풀이해보면 마를건 乾 지을작 作 장장 醬 으로 일반의 노말한
짜장면 作醬麵 과의 차이는 마를"건"자에 있다고할수있는데,
녹말을풀어 걸죽한 장을부어 나오는 짜장면과달리 녹말을풀지 아니하고
따로볶아내오는 차이일것이다.
몇몇의 고고학자들은 간짜장에 계란후라이가 올려나와야 정석이고
계란후라이가 없다면 반칙이라는 주장을 펼치기도한다.
자세를 잡아주자면 간짜장에 캔터키후라이드치킨 뒷다리가 올려져 있어야만이 정통간짜장이라
할수있겠다. 만약 당신의 간짜장에 캔터키후라이드치킨 뒷다리가 안보인다면
그집은 반칙인것이다! 볼것도없다! 투쟁으로 캔터키후라이드 치킨뒷다리를 쟁취하라!
乾짜장 바이블 <반칙왕>영빈각
첫댓글 화교분들이 만드는 음식 ^^맛있죠
전 기독교입니다~ ^^ 농담이구요~ 간짜장은 정말 맛있더라구요~
요즘 개그하냐?ㅋㅋㅋㅋ
-ㅅ- 개그하라고할땐 언제고.. 킁쿵
그러니까 물어본는거잖어~ㅋㅋ
주말여행 잘댕겨오슈 횽님~ 여행은 있는자만의 특권이니....
이긴 뭐가 있어? 차? 차는 초파도 있고...
돈? 돈은 초파가 더 많이 벌고...ㅎ
초파에게 없는 걸 내가 가지고 있구나~딸~ㅋㅋㅋ
나는지금 외로이 사무실을지키지만 형은 피에이알케이에서 오붓한 휴식을 취하잔아요!
아! 있는자의 여유는 언제나 부러워요...ㅠ
야! 어제 와이프 워크샵가서 어제부터 지금까지
우리 딸랑구 밥먹이고 씻기고 재우고 오늘 아침 해서 먹이고 죽겠다 아주~쉬긴 뭘 쉬어~
ㅋㅋㅋㅋ내말에동감하죠? 답은 1부 다처제!!!!!!
제수씨한테 전해주마~ㅋ
악!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
저도 간때문이야 ㅎㅎ
간짜장 맛나보이네요 ~~
맥스님 따뜻한 주말보내십시요~ 더불어 뜨끈뜨끈한 맥주를 흡입해보고파효!
님도
울 동네.....제가 자주 먹던 곧이네요~~넘 반갑네요 추억이 되살아나네요~~
^^ 군산분이신가봐요? 공쥬늼? ~
넹~군산에서 대학까지 다녔는데.....전주로 시집왔네요~~영빈각,,,,가고싶어져요,,,,영빈각 아주머니 아저씨도 잘 지내시는지...그집 딸들도,,,,엄청 이뻤는데~
잘지내시지요 ^^ 따님들이 알흠다우시다니 본문내용 수정해야겠습니다! 완전맛집입니다 요집!
참나, 간짜장이 이렇게 맛있게 보인적은 처음인것같네요ㅋ
모두다 "간"때문입니다....
그러게요. 전 중국요리 맛있어 보인적도, 맛있다고 생각한적도 참 드문데 말입니다.
함께다니는 고뇨석 이름이 루인가요?? 접대 제일원갈때 동승했던친구요~
삼돌이 곰돌이 달님이 별님이 루이 맹꽁이 땡이는 제가 키우는 멍멍이들이구요.
안타깝게도 루이는 올 5월에 집을 나갔는데,, 아무리 찾아도 안나타나네요ㅠ
암튼 루이는 사람이름이 아니라는거~ㅎㅎ
접때올리신 제일원 포슷에서 본녀석이 루인줄알았지요~ 식구들이 많네요~ 즐거운 주말되세요~
곰별달루이 님~ ^^ 집나간뇨석 바람난겁니다 키키키
아, 고녀석은 녀석이 아닌데요ㅋㅋ
유일한 딸랑구 별님이예요ㅋㅋ
집나간녀석,, 다시 돌아온다면 흠씬 패주고 다시 내쫓을거예요ㅠ
오늘 점심은
게로 막나보임니다 깔끔하고 담에군산들리면 기언시.....



존정보감사


^^ 반갑습니다 삼손님~ 드셔보세요~ ^^
호
간짜장이 내공이 상당해 보입니다...가봐야 겠군요.
^^ 반갑습니다 네오님~
체통이랑 친하신 분이시군요....참고로 제 조카랍니다.
조카님때문에 힘드셨겠습니다 ^^
말도 드럽게 안듣고...보자고 그래도 뺀돌뺀돌 함서 보지도 않고...맨날 지혼자만 놀러다니고...막 그래요..
조카잘만나는것도 福일텐데요...아무조록 만나면 잘 선도해보겟습니다~
부탁드립니다..
귀가 간지럽더만~ 지금 시방 뭐하는겨?
저 왕따 시키고 놀러 다닐땐 언제고요?ㅎㅎㅎㅎ
능산형님 이번주에 결혼 한다면서요?
형수님 되실분이 뭐하시고 나이가 어떻게 되나요?
조카님이 뭐시 이쁘다고 내가 알려주겠습니까...니가 직접 전화 한번 드려라
조카 라는 어감이 입에쫙쫙 붙습니다... 조 콰~~
간짜장 좋아보이네요..
전 개인적으로 탕수육은 어떤게 제일 맛있는건지 기준을 모르겠어요 ^^ 다 비슷해보여서..
좋아하는 메뉴가 아녀서 그럴수도 있겠네요..
군산 역시 좋은 동네입니다.. 굿
^^ 반갑습니다 아이식객님! 군산칭찬 감사드려요!
간짜장 쫘악 땡겨주네요 ㅎㅎㅎ
쫘악땡길때 잡수쉐욧!
무조건 잡아댕겨~~ ㅋㅋ
진짜 맛있어보이네요. 탕수육 먹고싶당.ㅎㅎ
탕슉좋아하시나봐요? 헤헤
제대로네ㅇ요