호박잎쌈과 짜박된장

[가을연못]

호박잎쌈과 짜박된장

부드러운것만
따서
쪄낸 호박잎

된장에 멸치와
청양고추
송송썰어 넣고
보글보글 끓인
강된장과
쌈싸 먹었는데
정말 맛있었습니다

친정엘 갔었어요

우리엄마 호박잎 쌈
준비하시고
짜박된장 끓이시고

텃밭에 키운 열무
솎아서
제피 갈아넣어 담근
열무김치랑
점심 준비해 놓으셨더군요

더워도 너무 더운
요즘
지쳐 입맛 잃었었는데

옛날식 토종반찬에
밥 한공기
뚝딱하고 왔답니다

님들께서도 호박잎
찌고
짜박된장 끓이셔서
쌈싸서 한번 드셔보세요

더위에 지친
입맛
돌아올거예요

[가릉빈가]

절로 군침도는 맛깔나는
메뉴이네요

아직도 생존해 계시는 친정엄마
께서 정갈한 상차림으로
딸냄 입맛을 돋구셨으니
참 행복하시겠어요

만수무강 하시길 기원합니다

[가을연못]

가릉빈가님 반갑습니다
들리신
고은 걸음 감사합니다
며칠후가
친정아버님 기일이라
제사장을 봐 가지고 나갔어요

유난히 더위를 많이타는
저를 위해
뒤뜰에서 호박잎 따서 찌고
제피가루 넣어서
열무김치 담그고
점심상을 준비해 두셨더이다

연로하시지만
예전 솜씨 그대로세요
저는 도저히 잘 안되더라구요~^^
많이 더웠던 오늘
시원하게 하셔서
편안한 쉼 하시길 바랍니다

[향기맘]

친샘이 저절로 지르르
내일 호박잎 사려 갈래요^^*

[가을연못]

향기맘님 반갑습니다
소중한걸음 감사합니다
시중에서 나는 호박잎은
부드럽지가 않다고
친정엄마께 여쭤봤더니
친정집 뒤뜰에 키운 호박은
토종호박이라
잎이 부드럽다고 하네요

호박잎 열무 제피 청양고추등
다 집에서 키운것이고
된장 또한 손수 엄마께서
담근 것이라
더욱 맛이 있었나 봅니다

된장 짜박하게 끓이고
호박잎
찌셔서 맛있게 드시어요
더워도 너무 더웠던 오늘
시원하게 하셔서
편안한 밤 되시길 바랍니다

[샤프란꽃]

눈으로 호강했네요 울엄마 생각이 나네요 부러워요 ~~^^~~

[가을연못]

샤프란꽃님 반갑습니다
고은걸음 감사합니다
더운 하루 수고많으셨어요

여름반찬으로
입맛없을때
해 먹으면 좋을것 같습니다
친정엄마께서 해 주셔서
더 맛있게 먹었던것 같아요

너무나 더웠던 오늘
밤에도 에어컨을
켜지 않으면
살수 없을정도입니다
시원하고 편안한밤 되세요~

[영롱이]

안녕하세요 가을연못님
반갑습니다

글을 읽는 내내 춤이 꼴깍 ㅎ 너무 먹음직 스럽네요

글귀가 어쩜 맛깔나게
잘 쓰시어서 글팅도 했구요 ^^

편안하게 션하게
주무셔요
감사합니다 가을연못님 ^^

[가을연못]

영롱이님 반갑습니다
너무나 더웠던 오늘
현관문을 열고 나가자
숨이 턱턱 막혔습니다

주차장에 세워둔
자동차 문은 너무 뜨거워
손이 데이는듯 했구요
올들어
최고로 더웠던것 같아요

더운날 일상보내시느라
우리님 수고많으셨습니다
쉼 하시지 않으시고
이렇게 또 달려오셔서
고은 마음 내려놓고 가셨군요
감사합니다

시원하게 하셔서
편안하고
예쁜밤 되시기 바랍니다
고은님 사랑합니다~♡♡♡

[가을연못]

황금 햇살님 감사합니다
야식으로 드셔도
위에 부담은 없을것 같네요
자연식단 이니까요

들리신 고은걸음 감사합니다
한낮의 더위
밤까지 이어지고 있군요
입추도 지났는데
더위는 물러서질 않는군요

더위에 건강유의 하시고
편안하고 시원한밤 되세요

[rope]

아무리 덥고
피곤하지만
이런 메뉴가
침샘을 자극하네요
쬐끔만 있음
가을이 오겠지요

가을 연못님
뵙게되어
반갑습니다
토종에 맛
감사요

[가을연못]

rope님 반갑습니다
오랜만에 뵙습니다
더운데
어찌 지내셨는지요?
오늘이 올들어
최고로
더운것 같지 않았나요?

더워서 아이스커피만
찾게되고
입맛은 달아나고
보는사람마다
다이어트 하냐고 물어오고^^

제 식성을 잘 아시는
친정엄마
호박잎과 짜박된장
준비해 주셔서
제대로 밥을 먹은것 같더이다
더위가 갈때도 되었건만
좀 더 기다려야 할듯 합니다

입추도 지나고 말복 처서도
얼마 안 남았으니
더위도 금방 물러갈것 같아요
무더위에 건강유의 하시고
편안하고 시원한밤 되세요
고은님 감사합니다~~

[수락산갈메기]

군침만 흘리고감니다 부러워요

[가을연못]

수락산갈매기님 반갑습니다
늦은밤
다녀가신걸음 감사합니다
어쩌나요?~^^
주말이고 하니 호박잎 찌고
짜박된장 끓이셔서 드셔보세요
고은밤 편안한밤 되세요~

[김석화]

안녕 하셔요
감사 합니다
언제나 변함없이 고운 글귀 주셔서
잘보고 머물고 갑니다
항상 건강 하시고
행복 하시길 바랍니다
즐거운 시간 많이 보내시고
행운이 가득 하시길 바랍니다
웃으며 살아갑시다

[가을연못]

김석화님 감사합니다
더운 날씨에
시원하게 지내시기 바라며
오늘 하루도
즐거움 가득한 날 되세요~

[자온]

딱
자온식성이네요 ㅎ

[가을연못]

언제 먹어도 맛있지요?
청양초 들어갔으니
맵사한게
짜박된장이 얼마나 맛있던지요?
최고였답니다
호박잎 좀 따서 가져가라고
하셨는데 바빠서 그냥 왔더니
호박잎이 눈에 삼삼거리네요~^^

[자온]

산초를 제피라고 하죠 경상도는 ㅎ
이향을 처음 접할때부터 단번에 빠져버렸어요
김칠를 담글때도 내 몫의 양에다가 섞어버무리네요
지난번 삼천포가서장을봣는데 농사지은거라고 할머니한분이 제피만 들고나와앉아팔고게셔서 사왔었어요 자온은 거친호박잎도 있슴 빠락빠락 치데어 호박넣고 삼삼히 국끊여요 물론 거기다가도 제피가루 쬠솔솔 뿌려 먹지요

[가을연못]

ㅎ 숨길수 없는 경상도 식성?
산초는 다른거예요
산초는 약용으로 쓰이죠
제피는 향이 좋아요

님께서는
저와같이 제피 마니아 이군요
장어국에도 들어가고
생김치에도 들어가고
안넣은거 보다는
넣어서 먹으면 맛이 훨 좋아요

그런데 서울 사람들은
제피를 안좋아 하더라구요