건도루묵 조림/건도루묵 볶음

<DIV style="FONT-FAMILY: '1003773_12'; FONT-SIZE: 12pt" class=view> [밑반찬/건도루묵조림]  ~ 쫀득한 식감이 좋은 매콤한 건도루묵조림 만드는법 ~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/197D2A4450DA96650E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />     ▲ 건도루묵 조림/건도루묵 볶음   ▶ 준비할 재료 : 반건조 도루묵(세웅큼), 조림간장4스푼, 식용류2스푼, 설탕(깍아서)1스푼, 물150ml, 고춧가루2스푼, 꿀1스푼, 송송썰은파1스푼, 다진마늘1/2스푼, 통깨1/2스푼... (어른밥수저 계량~)               <건도루묵조림 만드는법>...........................................................................................   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/177D503F50DA96260C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" />  ▶ 반건조된 도루묵 3웅큼정도를 깨끗이 씻은후... 분량의 간장, 식용류, 설탕을 넣고 2~3분가량 볶아줍니다...     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/201F404250DA963713" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" />  ▶ 그런다음, 물150ml를 넣고 3~4분가량 끓이다가...(국물을 자작하게 조금 남겨주시는게 좋아요...)     <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/175B424050DA96482A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="200" width="200" />  ▶ 고춧가루, 다진마늘, 파, 통깨, 꿀을 넣고.. 뒤적뒤적 살짝 볶아내시면 완성입니다...^^       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/017D004150DA958B1A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />   조리과정이 무척 간단하지요?... 냉동실에 얼려두었다가.. 밑반찬이 궁할때 얼릉 꺼내 후다닥~ 맹글수 있는 반찬이랍니다...   속초가 고향인 저희 남편이 가장 좋아하는 반찬중에 하나이기도 하구요...ㅎㅎㅎ         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/167D334150DA958B1C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />   저는 결혼해서.. '도루묵'이라는 생선이 있는줄 첨 알았다지요...ㅎ 여느 다른생선에 비해 비린내가 적고... 탱탱한 살이 맛있는 생선이더라구요...       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/25730A4150DA95892F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />   특히, 도루묵은... EPA와 DHA가 풍부해서 성장기 어린이의 두뇌발달에 효과적이라는군요...^^            <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1349454650DA95FF05" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="600" width="600" />   요거.. 하나만 있어도 밥한그릇은 뚝딱~할수 있다지요.. 은근 밥도둑이여요...^^   색깔은 뻐얼개 보이지만... 많이 맵지는 않구요.. 달달하게 볶은 반찬이라... 아이들도 은근히 잘 먹는 밑반찬이랍니다...^^    <DIV style="DISPLAY: block" id=src0 class=txt_source><EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=400 src=http://api.v.daum.net/static/recombox1.swf?nid=38233889 bgcolor="#ffffff" quality="high" allowScriptAccess='sameDomain'></DIV> <DIV style="DISPLAY: none" id=src1_s class=sample> </DIV> <DIV style="DISPLAY: none" id=src2_s class=sample> </DIV> <DIV style="DISPLAY: none" id=src3_s class=sample> </DIV><IMG alt="" src="http://click.v.daum.net/pv/click.php?service=bloggernews&ref=http://v.daum.net/link/38233889?CT=WIDGET&loc=http://api.v.daum.net/open/news_stat?news_id=38233889&CT=BAR_INFO&tit=Daum view" width=0 height=0><IMG alt="" src="http://click.v.daum.net/pv/click-tiara.php?service=view&ref=http://v.daum.net/link/38233889?CT=WIDGET&loc=http://api.v.daum.net/open/news_stat?news_id=38233889&CT=BAR_INFO&tit=Daum view" width=0 height=0> 햇살은 좋은데.. 날씨가 무진장 춥네요... 바깥 창문이 얼어서 열리질 않터라구요...ㅠ,,ㅠ'   이 추운날 책가방메고.. 학원으로 왔다갔다 하는 아이들이 오늘따라 안쓰러워 보이네요...ㅡ..ㅡ' 저는 찐~한 커피한잔하고... 아이들위해서 따뜻하고 맛난 간식 좀 만들어봐야겠어요...^^   이웃분들도 따뜻한 커피한잔 <x-IMG style="CURSOR: pointer" id=smarteditor/20121122/emoticon/4_12.gif src="http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20121122/emoticon/4_12.gif"> 하시면서... 오후시간도 즐겁게 이어가셔요...*^^* <DIV class=autosourcing-stub></DIV> </DIV>