하x 냉동 닭가슴살을 먹는데요!
삶기전 중량은 262g 삶은 후에는 182g 으로 80그램이나 차이 나네요
칼로리나 단백질 계산시 삶은 후의 중량을 계산해야하는지 아니면 삶기 전의 중량으로 계산을 해야하나요?
첫댓글 무조건 삶기전입니다 왜냐면 조리후에는 수분이 날라간 무게이기때문에 영양소는 그대로유지됩니다ㅎ
감사합니다! 조리후에 무게로 계산했네요 여지껏..
첫댓글 무조건 삶기전입니다 왜냐면 조리후에는 수분이 날라간 무게이기때문에 영양소는 그대로유지됩니다ㅎ
감사합니다! 조리후에 무게로 계산했네요 여지껏..