국내 붉은대게 어획량의 43% 를 차지하고 있는 속초의 붉은대게는 붉은대게 축제를 개최할 정도로 속초의 명물 붉은대게뿐만 아니라 속초를 대표하는 먹거리인 대게장, 오징어순대 등을 맛보기 위해 속초로 달려가 봅시다!
공식행사
개막식
일 시 : 2018. 2. 8 [목] 14:00 ~ 장 소 : 메인 텐트 무대 내 용 : 개막선언, 축하, 격려사, 축하공연
개막공연 / 위풍당당 붉은대게
일 시 : 2018. 2. 8 [목] 13:00 ~ 장 소 : 메인 텐트 무대 주 관 : 속초연극협회, 런 갯마당 외 [25명] 내 용 : 붉은대게를 주제로 속초의 관광과 먹거리를 홍보하고, 특히 축제의 주인공인 붉은대게에 대한 관련 상품 홍보, 관객들과 함께하는 공연 공연시간 : 50분
메인행사
일 시 : 2018. 2. 10 [토] 13:30 / 2. 11 [일] 12:00 장 소 : 메인 텐트 무대 주 관 : 속초축제위원회 내 용 : 쉐프 초청 붉은 대게 활용 창작요리 시연 및 시식, 팬 사인회 등
속초시 홍보대사 이효재님 요리 특강
일 시 : 2018. 2. 10 [토] 15:00 장 소 : 메인 텐트 무대 주 관 : 속초축제위원회 내 용 : 속초시 홍보대사 이효재님의 요리특강
내가 바로 붉은대게 요리사 “우리 집 붉은대게 요리 경연”
일 시 : 2018. 2. 9 [금] 15:00 장 소 : 메인 텐트 무대 주 관 : 속초축제위원회 내 용 : 우리 집만의 붉은 대게 요리 경연을 통해 다양한 붉은 대게 요리를 선보임. - 대 상 : 8개 동 추천 및 일반 공모 - 참가규모 : 16(팀) - 제공물품 : 기본화구 [휴대용 버너] 붉은대게 2마리 - 총상금 : 2,000천원 [등외 상품권 50,000원]
말만 잘해도 붉은대게가 한가득 신나는 “속초 붉은 대게 활어 경매”
일 시 : 2018. 2. 8 [목] 17:00 2. 9 [금] 11:30 / 13:30 / 16:30 2. 10 [토] 11:30 / 13:00 / 14:30 / 16:30 2. 11 [일] 11:30 / 13:00 / 14:30 장 소 : 행사장 내 주 관 : 속초축제위원회 내 용 : 붉은 대게 활어 현장 경매
시식도 클래스가 다르다 “속초 붉은 대게 찜 시식회”
일 시 : 2018. 2. 8 [목] 16:00 2. 9 [금] 11:00/ 13:00/ 16:00 2. 10 [토] 11:00/ 12:30/14:00/16:00 14:00 2. 11 [일] 11:00/12:30/14:00 장 소 : 행사장 내 주 관 : 속초축제위원회 – 진행 : 속초 비젼 21 내 용 : 붉은 대게 찜 무료 시식