집게 라는 간장게장 전문점인데 여기서 양념 게장에 냉면을 비벼줍니다.
위치 링크
http://m.blog.naver.com/wxy77777/220217896341
양념게장을 시장에서 사와서 그 남은 소스에 냉면을 비벼도 좋습니다.
양념은 간장, 고춧가루, 설탕, 물엿, 마늘, 생강, 다진 양파가 들어갑니다.
비냉 소스와 매우 비슷합니다.
첫댓글 감사합니다
비린내 나지 않나요.
식초가 비린내를 많이 감소하여 줍니다. 간장게장은 비린게 많은데 양념게장은 비린맛을 별로 못느끼더라구요.
관리 잘못하면 식중독으로...물론 그러지 않겠지요??
첫댓글 감사합니다
비린내 나지 않나요.
식초가 비린내를 많이 감소하여 줍니다. 간장게장은 비린게 많은데 양념게장은 비린맛을 별로 못느끼더라구요.
관리 잘못하면 식중독으로...물론 그러지 않겠지요??