2017년 8월 10 일 광명의 집 식구들이 만들어가는 아름다운세상 만들기

[이화용]

2017년 8월 10 일 광명의 집 식구들이 만들어가는 아름다운세상 만들기
 어린 시절 어머님께서 밥 위에 가지며 호박을 쪄서 가지는 갖은 양념에 무치시고 호박은 초간장에 찍어 맛있게 먹던 그 때 그 맛...... 된장 배기 연탄불위에 살살 끓여 내시던 그때 그 맛을 잊지 못해서 오늘은 흉내 내기로 했습니다.
아침에 호박이며 가지를 사려고 마트에 들렸지만 야채 값이 너무 비싸서 가지 무침만 하기로 했습니다.
 오늘의 식단 두부감자국, 가지무침, 명태순살튀김 배추김치, 김치는 중국집 대흥각 사장님께서 후원해주셨고요. 명태순살튀김은 푸드에서 후원해 주셨습니다. 감사합니다.
자원봉사 라옥화 선생님, 거북시장 알짜마트 반찬코너 사장님 인천국제공항운서봉사단 이춘애 여성위원장님외 정은경 신동임 선생님께서 도움을 주셨습니다. 감사합니다.

※ 광명의집 식구들의 아름다운 세상 만들기에 동참 해주세요.
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