안녕하세요! 캠리여러분! 서울경기3조 까칠한 도시 남자 "까도남" 입니다.
중간고사 모두 끝나셨나요?
저도 중간고사를 멋지게 아주 멋지게~ 끝냈답니다.
모두 중간고사 준비하시느라 고생 많으셨어요!
그. 래. 서 ! 이번 요리는 중간고사를 끝난 친구들에게 애그타르트를 만들어주기로 햇어요!
애그타르트? 처음 듣는 분도 계신가요?
저도 많이 만들어 본 제빵이 아니라서 정말 힘들었답니다. 하지만 힘든 만큼 정성도 무지무지 들어갔죠!
자! 그럼 정성의 애그타르트 제대로~ 만들어 볼까요?
(아! 마지막 슬라이드 쇼는... 제 정성중에 정성입니다......) 꼭 확인해주세요!
다들 아시죠? 이제?
처음엔 재료 소개부터!
애그타르트니깐 달걀은 빠지면 안되겠죠! 그리고 정말 많은 버터가 필요해요..
왜냐면.. 반죽을 해야되니깐..
조촐해 보일수도 있지만, 두번째 재료가 또 있다는거!! 놀라시지마세요..
두번째 재료도.. 조촐합니다 !
중력분과 슈가파우더, 버터를 함꺼번에 숑숑!
여기서부터 인내의 싸움입니다..
스크래퍼로 버터를 아주 잘게.. 아주 잘~~게... 부셔주세요..
에이~ 그걸 언제 부셔요? 언제냐고요? 지금부터..
까도남은 한 30분 넘게 걸렸답니다..
버터가 잘게 부서지면.. 계란을 넣고 다시 반죽 반죽!
반죽은 정성입니다.. 손맛이라고 하죠?
반죽이 완성 되었어요..
손 맛이 느껴지시나요?
(요리할때 손을 꼭 깨끗히 씻어 주세요!)
이제 반죽을 밀대로 밀어주세요~
얇게 밀어야 모양이 나오겠죠?
까도남 근데 왜 썬그라스를 끼고있죠?
너무 지쳐서 눈이 충혈 되서 그래요.
쌍커플 수술 한거 아니야? (시켜주세요.. 눈이 너무 작습니다)
밀대로 민 반죽은 1시간동이나 냉장고안으로 들어가야되요..
오븐이 아니라, 이번엔 냉장고라니.. 정말 제빵의 길은 멀고 험하군요.
1시간동안 기다리는 동안 뭐 하냐고요?
요즘 대세! 까도남도 대세를 본다고요! "나는 가수다"
얼마나 남지 않은 슈퍼스타k3 두번째 오디션을 준비해야되요!
뭘 부르지?
하루 종일 TV만 볼수 없죠?
두번째 재료를 준비해야되요..
노란자만 이렇게 빼주세요!
두번째 재료 공개!
생크림, 설탕, 바닐라 에센스, 달걀 ~
바닐라 에센스는 제빵좀 하는 사람들은 다 아시죠?
음~ 벌써 부터 맛있는 냄새가!!
자자.. 계란에 생크림을 넣어주세요!
이 재료는 반죽위에 올라갈꺼예요!
바로 애그타르트 소스라면 소스죠!
바닐라 에센스를 살짝 넣어주세요!
바닐라 에센스는 정말 맛있는 향기를 내죠~
이 맛에 제빵 한다니깐요!
냉장고속에서 1시간동안이나 있던 반죽님이 나오십니다!
수고하셨어요~ 반죽님! 많이 추우셨죠?
이제 반죽이 좀 굳었으니.. 모양좀 만들어봐야겠죠!
꽃모양 어때요? 벚꽃 못 보신 분들을 위해 꽃모양으로 애그타르트를 만들었어요!
우리 애그들.. 모양이 많이 잡혔죠..
이제 애그 위에 아까 만든 재료를 넣어야 되요!
애그들 위에 애그 소스를~~
아~ 아직 오븐에 들어가지도 않았는데 너무 색깔이 이쁘죠?
벌써 드시면 안되요! 배탈납니다!
우리 애그들, 이제 오븐으로 들어갈 시간이예요!
맛있게 들어가라 애그들아~
자자! 언제나 그랬듯, 오븐있는 남자!
오븐속으로 들어갑니다!
20분이 지나면 오븐에서 꺼냅니다!
애그타르트 거의 완성 되가는데요! 정말 맛있겠죠?
역시 냄새는 최곱니다!
애그타르트 만드는데만 4시간이 넘게 걸렸어요!
정말 제빵 힘들죠?
그만큼 정성이 많이 들어간 제빵이니깐 내일 정말 맛있게 먹어 주세요!
와우 오븐에 나온 애그타르트!
이야~ 정말 맛있겠다.
살짝 탄 부분도 있지만, 정말 열심히 만들었답니다.
사실 실패도 많이 했어요
기다리던 기다리던~ 애그타르트가 정말 완성 완성!
몇시간동안 만들다 보니 까도남도 지쳤어요..
제빵 만드는게 정말 쉬운게 아니랍니다.
다음날, 우리 수고한 친구들에게 애그타르트를 나눠주었답니다.
다들 중간고사에 쩌들었나봐요.
지쳐 보이죠?
?? 이게 뭐니? 라며 애그타르트를 바라보는 우리 친구!
전화하면서도 계속 쳐다보고있어요.
애그타르트가 많이 낯선가봐요
그래! 그런 표정이 나와줘야지 만든 사람도 기분이 좋져!
다시 한번 중간고사 수고 하셨습니다! 맛있게 드세요!
계속 달라는 친구에게 너무 미안했어요!
어제 실패만 많이 안했으면 많이 줄텐데..
애그타르트를 만드느라 너무 무리해서 근육 약까지 먹었답니다..
왠지 아세요?
밑에를 보세요...
정말 죽는지 알았답니다.
애그타르트 라고 닭을 표현하고 싶어, 고무장갑을 머리에 썼는데,
혹시 고무장갑 머리에 써보신 분 있나요?
한번 써보세요. 안들어가서 목에 무리가 왔어요!
고생한 만큼 맛있게 먹어준 친구들에게 감사합니다!
지금까지..
[원문] [서울경기3조/까도남] (제빵왕 까탁구 3탄) 중간고사 수고 하셨어요! 애그타르트 얌얌 드세요!
출처 : 당신의 열정지지자 영삼성닷컴(www.youngsamsung.com)