미쉐린이 고른 유럽 최고의 와이너리 호텔 12 (2)

[로버트 박]

미쉐린이 고른   유럽 최고의 와이너리 호텔 12  (2)

⑨ 테라 도미니카타-호텔&와이너리

Terra Dominicata – Hotel & Winery

Carretera, T-702, Km 13, Tarragona, Spain

미쉐린 키 3

392달러(약 53만7000원)부터

테라 도미니카타-호텔&와이너리 / 

사진=en.terradominicata.com

바르셀로나에서 차를 타고 2시간을 가면 

타라고나 외곽 산 속 몽상 국립공원이 나온다.

 12세기 이 산기슭에 카르투지오 수도사들이 수도원과

 농장을 설립해 포도, 올리브, 기타 과일을 재배했다.

 유서깊은 수도원들의 공간을 

지금은 호텔로 바꿔 운영 중이다. 

고급스럽고 우아한 객실은

 천장과 바닥이 전부 나무로 되어 있다. 

테라 도미니카타 호텔의 자랑은 바로 포도원이다.

 22㏊(22만㎡) 규모 포도원을 

유기농법으로 경작하고 있다

⑩ 호텔 마르케스 데 리스칼

Hotel Marques de Riscal, a Luxury Collection Hotel

Calle Torrea, 1, Elciego, Spain

미쉐린 키 1

848달러(약 116만1000원)부터

호텔 마르케스 데 리스칼 / 사진=marriott.com

호텔 마르케스 데 리스칼은 스페인은 물론 

유럽 전역에서 가장 유명한 와이너리 숙소를 꼽을 때

 항상 거론되는 곳이다. 

본래 이곳은 마르케스 드 리스칼의 본사로 지어졌다.

 건축 거장 프랭크 게리가 건축한 곳으로 

지금은 누구나 돈만 내면 

묵어갈 수 있는 호텔로 이용 중이다. 

실내 수영장과 넓은 피트니스 센터 그리고 

꼬달리 오인 테라피 스파를 부대시설로 갖췄다.

 게리 빌딩 꼭대기에 위치한 분자 요리 레스토랑은

 미쉐린 가이드로 부터 별 2개를 받은 곳이다.

 와이너리 투어, 시음회 등을 통해 

마르케스 드 리스칼 빈티지 와인을 맛 볼 수도 있다.

「포르투갈」

⑪ 콴타 다 파체카-와인 하우스 호텔

Quinta da Pacheca Wine House Hotel

Quinta Da Pacheca, Cambres, Lamego, Portugal

757달러(103만7000원)부터

콴타 다 파체카-와인 하우스 호텔 /

사진=quintadapacheca.com

콴타 다 파체카 와인 하유스 호텔은 

포르투갈을 대표하는 와인 산지 

도우로 밸리(Douro Valley) 와이너리에 위치한다.

 18세기 저택으로 고전적인 매력과 

현대적인 인테리어 디자인이 어우러진 

공간으로 인기가 높다. 

전통적인 호텔 객실과 함께 폐기된 와인 통으로 만든

 포드 모양의 캐빈이 두 줄로 늘어서 있다. 

아늑한 침실과 욕실, 포도원이 내려다보이는

 야외 테라스도 갖췄다.

 와이너리 투어 등 시음도 진행하고 호텔 레스토랑에서는

 요리 수업과 피크닉 체험도 제공한다.

⑫ 에르다데 다 말하디냐 노바

Herdade da Malhadinha Nova

Herdade da Malhadinha Nova, Beja, Portugal

437달러(59만8000원)부터

에르다데 다 말하디냐 노바 /

사진=malhadinhanova.pt

포도원과 올리브 숲이 펼쳐지는 포르투갈 농장 중심부에

 에르다데 다 말하디냐 노바가 자리잡고 있다.

 고급 호텔은 리스본과 알가르베 사이에 위치한

 아름답고 인구 밀도가 낮은 

바이슈 알렌테주 지역에 위치한다.

 전체 면적은 1000에이커다. 

게스트룸과 스위트룸은 빌라 건물에 자리 잡고 있으며,

 편의 시설은 매우 다양다. 

일부 빌라에는 완비된 주방과 전용 수영장이 있고,

 다른 빌라에는 벽난로, 그랜드 피아노,

 넓은 테라스를 갖췄다. 

모든 빌라는 전통 포르투갈 건축에서 영감을 받아 

테라코타 바닥과 높은 목재 천장 등

 우아하면서도 소박하다. 

그림 같은 푸른 타일로 장식된

인피니티 풀에서 수영을 즐기고 

호텔 레스토랑에서 미슐랭 그린 스타를 받은

 지역 요리를 맛 볼 수 있다.

 방목한 닭이 낳은 달걀부터 올리브 오일까지

 모든 식재료가 유기농이며 호텔 부지에서 생산한다.

여행 플러스 홍지연 여행+ 기자