안지랑 곱창골목

[자비화]

안지랑 곱창골목 대구광역시 남구 대명9동 872-10 일대

대구는 곱창의 천국으로 안지랑 곱창골목은 38년의 역사를 가지고 있다. 시장 한쪽에 곱창집이 하나 생겼는 데 사람들에게 인기를 얻었고 손님이 모여들자 인근에 곱창집이 하나 둘씩 생겨났다. 지금은 거리 500m 양 쪽으로 곱창집들이 들어서 있다. 해가 지면서 곱창골목은 식당 불빛으로 반짝인다. 곱창의 맛도 맛이지만 불빛 반짝이는 골목 자체만도 볼만 하다. 메뉴판에 ‘곱창한바가지’라고 적혀 있고 가격은 1만원이다. 한 바가지가 500g이다. 둘이 먹기에 딱 좋 다. 막창과 삼겹살, 염통구이 등 다른 메뉴도 있으니 곱창에 관심이 없는 사람은 다른 메뉴를 즐기면 된다. 화력도 집집마다 다르다. 연탄불, 숯불, 가스불 등 다양하다. 화력의 종류에 따라 곱창요리의 맛도 약간씩 달라진다. 주인들은 더 맛있는 곱창요리를 만들기 위해 갖은 노력을 아끼지 않는다. 곱창 냄새를 잡기 위해 한약재를 써보기도 하고 어떤 집에서는 양념장 개발에 힘쓰기도 한다. 곱창을 찍어 먹는 장에 따라 곱창맛이 달라지기 때문이다. 장맛도 집마다 약간씩 다르다. 곱창은 허약한 기운을 북돋워주는 효과가 있는 것으로 알려졌다. 동의보감에는 기운을 돋우고 비장과 위를 튼튼하게 해준다고 전한다.

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  안지랑 곱창골목은 30여 년의 전통과 맛을 지키고 있는 곳으로 맛이 아주 뛰어나다. 국내산의 신선하고 위생적인 막창과 곱창 을 이용하고 있어 안심하고 먹을 수 있다. 그리고 상 위에 올라 오는 기본반찬은 매일매일 직접 요리한 것들로 곱창만큼이나 맛이 있다.

• 대구앞산공원
  대구시에서 가장 큰 도시자연공원으로 정상 부근까 지 총연장 790m의 케이블카가 운행되고 있다. 산기 슭에는 궁도장, 승마장, 수영장이 있고 시조작가 이 호우 시비와 낙동강 승전기념관도 있다. 큰골 대덕 동산은 가족들이 나들이하기에 좋다.
• 낙동강 승전기념관
  6.25전쟁 당시 마지막 보루였던 낙동강 방어선에서 침략군들을 물리친 역사적 승리를 기리기 위해 세워 졌다. 당시 조국에 목숨을 바친 선열들의 얼을 받들 며 국민들의 호국안보 의식을 높이고자 1979년에 개 관되었다.

58곳

• 낙원막창곱창마을(053-625-7120)
• 다도막창(053-622-2662)
• 돈박사곱창(053-624-1855)
• 성주곱창(053-626-1441)
• 소문난연탄석쇠(053-622-8027)
• 안지곱창(053-622-3086)
• 영생곱창(053-629-7308)
• 영양식당(053-652-8799)
• 짱막창(053-628-1634)
• 충북식당(053-627-1856)

안지랑시장 곱창상인회

Tel_053-652-6569

URL_Daegu Food_

URL_www.daegufood.go.kr

경로_대구먹거리 가이드>대구의 음식골목

• 양념곱창_10,000원(500g)
• 불양념곱창_10,000원(400g)

승용차_서울→중부내륙고속도로→남대구IC→안지랑역→안지랑 곱창골목

대중교통(버스)_대구서부시외버스터미널에서 도보로 대구지하철 1호선 성당못역까지 이동 후 승차, 안지랑역 3번 출구(15분 소요)

대중교통(기차)_동대구역에서 대구지하철 1호선 승차 후 안지랑역 3번 출구(15분 소요)