<![CDATA[
<table id=cafe_editor_main_table_color bgColor='#9fc93c' cellpadding=0 cellspacing=0 border=0 width=100%><tr><td id=cafe_editor_main_table class=text><P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/111930484E58EDD710" width=320 actualwidth="320" isset="true" id="A_111930484E58EDD710BB18"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">지인도 드릴겸 우리도 먹을려고 해서 난생처츰으로 녹두죽을 쑤었다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">처음해보는 거라~~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> 걍 호박죽 처럼 하는줄알고?</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">녹두를 하루 종일 물에 불리어 껍데기를 제거하느라 한 30~ 40번쯤 씻었을거라~~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">불린 찹쌀과 녹두를 믹서기에 갈아서 죽을 끓이는데 처음에는 나름 괜찮은거 같았다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">시간이 지날수록 점점 되지기 시작하더니 , 그래서 물을 조금씩 부어가면서 또끓이고 끓이고 했더니</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">아뿔사 !!1 나중에는 한가득이 되었다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">어쩔수 가 없어서 다른 솥에 넣고 또 끓이는데 그 솥은 코팅이 되지 않은 솥이라 자꾸만 탄다</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">이상해서 친정맘께 전화를 해봤더니</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">박장대소를 하면서 모르면 진작에 물어 봐서 할것이지? </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">팥죽 끓이는 것처럼 해야 한다는 것이다고...하신다 ㅋ~~~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">에고~~!! @@@@</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">그래도 힘들어서 한것인데, 저녁은 녹두죽으로....</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">남 마마왈~~ 놀리는듯 "걸작"이라 하면서 맛있다 한다</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">에고!!그 많은 것을 언제 다~ 먹을것인지 원...ㅋㅋ</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">담엔 요 밑에 있는 설명대로 잘 할 수 있을것 같다~!!</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">헤헤 *^^*</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="WIDTH: 257px; HEIGHT: 196px" id=rg_hi class=rg_hi src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ft1.gstatic.com%2Fimages%3Fq%3Dtbn%3AANd9GcRmYIV2ij4-V_dOTFGHiX42d2tUVDUFYtd_xbvKw3WxwWqKwjO4" width=257 height=196 data-height="196" data-width="257">
<TABLE class=G12dgray border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0 width=300>
<TBODY>
<TR>
<TD style="PADDING-BOTTOM: 12px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 0px" vAlign=top><B><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimage.donga.com%2Fhappyday%2Fhappyimg%2Fhd_icon05.gif" width=12 height=12>준비할 재료</B><BR>멥쌀 1컵, 녹두 2컵, 물 6컵, 소금 약간 </TD></TR>
<TR>
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<TD style="PADDING-BOTTOM: 0px; PADDING-LEFT: 0px; PADDING-RIGHT: 0px; PADDING-TOP: 15px" vAlign=top><B><IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimage.donga.com%2Fhappyday%2Fhappyimg%2Fhd_icon05.gif" width=12 height=12>만드는 방법</B><BR>① 쌀은 깨끗이 씻어 1시간 정도 불린 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀다.<BR>② 녹두는 물에 씻어 냄비에 담고 물을 넉넉히 붓고 삶는다.<BR>③ 녹두가 푹 무르면 한김 식힌 다음 물과 함께 체에 조금씩 담아 손으로 비벼가며 으깨어 내린다.<BR>④ 체에 걸러진 녹두를 그대로 둔 상태로 어느 정도 시간이 지나면 녹두앙금이 가라앉을 때 물과 녹두앙금을 나누어 준비한다.<BR>⑤ 냄비에 불린 쌀과 ③의 녹두앙금과 물 6컵을 넣고 끓이다가 쌀이 퍼지기 시작하면 주걱으로 저어가며 푹 끓인다.<BR>⑥ 죽이 걸쭉하게 만들어지면 소금으로 간하여 그릇에 담는다.</TD></TR></TBODY></TABLE></P>
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카페 게시글
우리들의 이야기
녹두죽...
댕기머리
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조회 22
11.08.29 21:01
댓글 2
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첫댓글 눈(目)으로 퍼 먹는데 맛이 ...으음~~` 쥑인다.
댕기. 음식만드는것 잘 정리해서 단행본으로 함 내봐라..
올리브사이트 같은데 가면 이런거 계속올려서 책한권 분량 되면 출간해도 된다.
충분 할것 같은데
어제도 남 마마 녹두죽 달라해서 줬는디...
디~~따 맛있다 한다~~
"남은것 버렸어?" 하고 물어보길래
"아니 김치 냉장고에~~"
자기가 다 먹겠다고...헤헤
암튼 고맙게 생각*^^*
*걸작은 걸작인것 같다* ㅋ~~~~~