고구마 맛있게 찌는법 밤고구마 냄비에 찌는 방법 햇고구마삶기

[여백의미]

밤고구마 맛있게 찌는 법: 냄비 vs 찜기 비교 후기!

1. 밤고구마 맛있게 찌는 비결은?

1-1. 밤고구마 찌는 방법 비교

밤고구마를 맛있게 찌는 방법에는 크게 두 가지가 있습니다. 바로 냄비에 찌는 방법과 찜기에 찌는 방법입니다. 두 가지 방법 모두 장단점이 있으니, 취향과 상황에 맞는 방법을 선택하는 것이 중요합니다.

1-1-1. 냄비에 찌는 방법

장점:

• 찜기가 없어도 간편하게 찌울 수 있습니다.
• 물을 넉넉히 넣어 밤고구마가 고르게 익도록 할 수 있습니다.
• 밑바닥에 붙지 않도록 주의하면 밤고구마 껍질을 그대로 먹을 수 있습니다.

단점:

• 찜기에 비해 밤고구마가 눅눅해질 수 있습니다.
• 물의 양을 잘 조절하지 않으면 밤고구마가 익지 않거나 퍼질 수 있습니다.

1-1-2. 찜기에 찌는 방법

장점:

• 밤고구마가 촉촉하고 부드럽게 익습니다.
• 밤고구마 맛과 향이 살아납니다.
• 밑바닥에 닿지 않아 밤고구마 껍질을 그대로 먹을 수 있습니다.

단점:

• 찜기가 없으면 사용할 수 없습니다.
• 물의 양을 너무 많이 넣으면 밤고구마가 눅눅해질 수 있습니다.

1-2. 밤고구마 맛있게 찌는 방법: 제가 직접 해본 후기

저는 두 가지 방법 모두 직접 해본 후, 찜기에 찌는 방법이 더 맛있게 느껴졌습니다. 밤고구마가 촉촉하고 부드러웠으며, 밤고구마 맛과 향이 살아 있었습니다.

다만, 찜기가 없어서 냄비에 찌는 방법을 사용해야 하는 경우에는 물의 양을 적게 넣고, 밤고구마가 물에 닿지 않도록 주의하면 맛있게 찌울 수 있습니다.

2. 밤고구마 찌는 방법: 단계별 사진

2-1. 밤고구마 준비

1. 밤고구마를 깨끗이 씻고, 솔로 살짝 こそぎます.
2. 밤고구마 양쪽 끝을 칼로 썰어 줍니다.
3. 밤고구마에 포크로 2~3개의 구멍을 뚫어줍니다.

2-2. 밤고구마 찌기

찜기에 찌는 방법:

1. 찜기에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다.
2. 끓는 물에 밤고구마를 넣고 뚜껑을 닫습니다.
3. 중불에서 30~40분 정도 쪄줍니다.

냄비에 찌는 방법:

1. 냄비에 물을 2~3cm 정도 넣고 끓입니다.
2. 끓는 물에 찜기를 놓고, 밤고구마를 찜기에 넣습니다.
3. 뚜껑을 닫고 중불에서 30~40분 정도 쪄줍니다.

2-3. 밤고구마 완성!

1. 밤고구마가 익었는지 젓가락으로 찔러 확인합니다.
2. 익으면 꺼내서 식힌 후 먹습니다.

3. 밤고구마 맛있게 찌는 팁

• 밤고구마는 크기가 비슷한 것을 골라 쪄주면 고르게 익습니다.
• 밤고구마에 포크로 구멍을 뚫어주면 속까지 잘 익습니다.
• 밤고구마를 찬물에 담가 10분 정도 두었다가 쪄주면 더 부