복분자주의 효능

[천리초향]

복분자주 콜레스테롤 수치 낮춘다.

적포도주처럼 지방세포 분화 감소시켜

복분자주(산딸기 술)가 와인처럼 지방세포 분화를

감소시키고 콜레스테롤 농도를 낮춘다는 연구

결과가 나왔다.

전남대 동물자원학부 명규호 교수가 최근 발표한

논문에 따르면 레드와인과 복분자주가 지방세포분화와

심혈관계질환과 관련된 유전자 발현에 미치는 영향을

비교한 결과 복분자주도 와인처럼 지방세포의 분화를

감소시켰으며, 콜레스테롤 농도를 낮추는 것으로 밝혀졌다.

이번 명교수의 논문은 복분자주도 지방세포의

분화를 유도하고 심장혈관계 질환에 관련된 유전자 발현을

유도하는 등 심장보호 효과가 있다는 연구내용을 담고 있다.

명 교수는

우리 복분자주에도 폴리페놀 성분이 많아 적포도주

못지않은 효능이 있을 것으로 예상돼

비교실험에 착수하게 됐다며 이번 연구결과로

우리 복분자주가 프랑스 와인 못지않게 기능적으로

우수하다는 것이 입증됐기 때문에 코리안 패러독스

현상이 나타날 수 있다 고 말했다.

[풀잎]

아하~~맛도 있던데..ㅎㅎㅎ