<p class="cafe-editor-text">양조간장<br /><br />염도 : 16%<br /><br />특징<br /><br />양조간장은 콩과 밀을 사용하여 장기간 발효시켜 만드는 간장으로, 발효하는 과정에서 형성되는 맛과 향이 매우 풍부합니다.<br /><br />용도<br /><br />다양한 요리에 두루 사용하세요! <br /><br />깊고 풍부한 향이 특색인 양조간장은 다양한 요리에 두루 사용하시면 좋습 니다. 특히 생선회, 부침요리 등을 찍 어먹는 소스, 간단한 볶음요리 등에 사용하면 양조간장의 맛과 향을 더욱 풍부하게 느낄 수 있습니다.<br /><br /><br /><br />진간장<br /><br />염도 : 16%<br /><br />특징<br /><br />진간장은 콩과 밀을 주원료로 특화된 공법을 통해 시간적, 영양학적 손실을 최소화한 간장으로 감칠맛이 좋고 열을 가해도 맛이 잘 변하지 않습니다.<br /><br />용도<br /><br />풍부한 감칠맛이 필요한 요리에는! <br /><br /><br />다양한 요리에 범용적으로 사용할 수 있는 진간장은 특히 열을 가하는 요리에 사용하시면 더욱 좋습니다. 멸치볶음, 장조림, 갈비찜, 간장게장 등 대부분의 한국요리에 잘 어울려요.<br /><br /><br /><br />조선간장<br /><br />염도24%<br /><br />특징<br /><br />100% 콩만을 이용해 한국 전통 제조 방식으로 만드는 간장인 조선간장은 염도가 높고 색이 옅어 음식 본래의 색을 유지하면서 간을 맞추기에 좋습니다.<br /><br />용도<br /><br />국이나 무침 요리! <br /><br /><br />깔끔하고 담백한 맛과 맑은 색깔을 가진 조선간장은 국물요리에 가장 적합하며, 나물무침과 같이 본래 재료의 색깔을 그대로 살려야 하는 요리나 담백한 볶음요리와도 잘 어울립니다.<br /><br /><br /><br />맛간장<br /><br />염도 : 15%<br /><br />특징<br /><br />간장에 과일, 채소, 해물 등 여러 가지 맛을 내는 재료를 더해 요리를 쉽고 맛있게 완성시키는 만능 간장입니다.<br /><br />용도<br /><br />다양한 요리를 쉽고 맛있게! <br /><br />맛간장은 조림볶음용/국찌개용으로 구분되어, 각 용도에 맞는 만능간장을 사용하시면 좋습니다.<br /><br /><br /><br />향신간장<br /><br />염도<br /><br />22%(국전골용)<br /><br />15%(조림찜 볶음용)<br /><br />특징<br /><br />샘표 간장을 베이스로 100% 국산 자연재료를 달여 만들어 별도의 양념 없이도 맛있는 요리를 만들 수 있게 해 주는 프리미엄 향신 요리간장입니다.<br /><br />용도<br /><br />전문가의 비법을 담아 쉽고 맛있게! <br /><br />향신간장 조림찜볶음용은 조림요리는 물론 궁중떡볶이, 볶음우동 등 다양한 요리에 활용이 가능합니다. 향신간장 국전골용은 만두전골, 소고기국밥, 조개탕 등 다양한 국물요리에 활용이 가능합니다.<br /><br /><br /></p><p><img src='https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1Uwg9/de80a2c35b36852da46773b38a5475c1af681e63' class="txc-image" /></p>
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