두부 칼로리 연두부 순두부 다이어트 도움 되는 필수 식단 알아 보기

[김진아]

두부, 연두부, 순두부: 칼로리 비교와 다이어트에 도움되는 필수 식단!

두부는 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 하지만 연두부와 순두부는 제조 과정과 영양 성분에 차이가 있어 다이어트에 미치는 영향도 다를 수 있습니다.

이 글에서는 두부, 연두부, 순두부의 칼로리와 영양 성분을 비교하고, 다이어트에 도움이 되는 각 두부의 활용법과 함께 필수 식단 레시피를 소개합니다.

1. 두부, 연두부, 순두부 칼로리 비교

종류	100g당 칼로리	단백질 함량	지방 함량	특징
두부	76kcal	7.2g	5.2g	탄탄하고 쫄깃한 식감
연두부	52kcal	5.3g	3.0g	부드럽고 물기가 많음
순두부	46kcal	3.1g	1.7g	가장 부드럽고 물기가 많음

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2. 다이어트에 도움이 되는 두부 종류별 활용법

• 두부: 샐러드, 볶음, 튀김 등 다양한 요리에 활용 가능
  

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  두부 샐러드
• 연두부: 된장찌개, 국물 요리, 스무디 등에 활용 가능
  

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  연두부 국물 요리
• 순두부: 순두부찌개, 찌개, 탕수육 등에 활용 가능
  

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  순두부 탕수육

3. 필수 식단 레시피

1) 두부 샐러드

• 재료: 두부, 양상추, 토마토, 오이, 양파, 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추
• 만드는 방법:
  1. 두부는 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
  2. 양상추, 토마토, 오이, 양파는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
  3. 볼에 양상추, 토마토, 오이, 양파, 두부를 넣고 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추로 간을 합니다.

2) 연두부 된장찌개

• 재료: 연두부, 된장, 고춧가루, 마늘, 양파, 파, 버섯, 청양고추, 물, 소금, 후추
• 만드는 방법:
  1. 연두부는 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
  2. 마늘, 양파는 잘게 다져 준비합니다.
  3. 버섯, 청양고추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
  4. 냄비에 기름을 두르고 마늘, 양파를 볶습니다.
  5. 된장, 고춧가루를 넣고 볶다가 향이 오르면 물을 넣습니다.
  6. 끓으면 연두부, 버섯, 청양고추를 넣고 끓입니다.
  7. 소금, 후추로 간을 합니다.

3) 순두부 탕수육

• 재료: 순두부, 돼지고기, 양파, 당근, 피망, 찹쌀가루, 물, 간장, 설탕, 식초, 고춧가루, 다진 마늘, 소금, 후추
• 만드는 방법:
  1. 순