◆ 판매종료 ◆ [3월26일] 농어,쏙새우,등택어,30병어,관자,세하새우,홍합살,바지락살,뻘낙지,새꼬막,피조개,건조갈치,냉동참조기

[유진수산]

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첫구매자분께는 3천원 할인쿠폰을 드립니다^^

(두번째 주문시 사용가능합니다)

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새벽판장에서 오늘 매입했습니다

제수용으로 건조해서 사용 하셔도 좋구요

탕,구이,조림 다양한 요리로 드셔보세요

봄 제철 농어 입니다.

선도 좋고 가격도 좋아요~^^

건조하여 찜으로 드셔도 굿!

제수용으로 저장하셔도 좋아요!

[ 농어 ]

5미(3.3k)-23.000원(포장,택배포함)

(추가시 5미당 18.000원)

★손질추가 5.000원 별도

(기본,건조용,구이용 선택)

↓오늘 입고된 사진입니다

마리수와 kg에 맞추다 보니 크기는 약간씩 섞여 있습니다.

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쏙새우는 못생겼지만 맛은 일품입니다

된장찌개,찜,탕,새우장으로 드셔보세요~

전 개인적으로 쏙새우장이 맛있더라구요^^

국물도 시원합니다~

*쏙새우 찜

찜기에 물은 얕게 조금만 넣으시고

물이 끓으면 씻어둔 쏙새우를 찜채반에 올려주세요

뚜껑덮고 10분찌고 3분정도 뜸들이면 됩니다^^

물이 많거나 오래찌시면 살이 흐트러집니다

탕에 넣으실때도 팔팔 끓은물에 넣으세요!

2키로에 42~46개 정도 올라갑니다

6k 한정

[ 쏙새우(갯가재) ]

2k-23.000원(포장,택포함)

(추가시 2k당 18.000원)

↓활쏙새우 동영상(25일)

↓도착해서 방금 사진 찍었어요

↓회원님의 요리 사진

↓회원님의 요리 사진

↓쏙새우 찜 껍질 벗기는 방법

↑↓머리 자르고 꼬리 자르고

↓양옆 라인도 잘라주세요~

소심하게 조금 자르면 껍질 잘 안벗겨 져요~

살틈이 벌어질 만큼 잘라주세요~

↓요렇게 위에 벗기고 아래 벗겨서

살만 쏙~ 드세요~^^

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오늘 새벽어판장에서 입찰 받았습니다.

등택어는 홍어의 사촌이라 불린답니다.

홍어와 드시는것과 요리법도 같습니다.

삭혀서 드실수 있구요 회로 또는 무침으로도 좋아요

개인적으로 찜이 가장 맛있었어요~

등택어를 홍어라고 속여서 판매하는 곳도 많아요

그만큼 삭히거나 요리하면 맛차이가 별로 없다고 해요

뼈는 홍어보다 억세지만 살은 부드럽습니다.

홍어 시세가 비싸서 망설이시는 분들은

등택어 추천해 드려요~^^

토막 원하시면 미리 말씀해 주시구요

껍질제거도 가능합니다~미리 알려주세요

홍어 사촌 이랍니다~

↓특가 할인 판매↓

[ 등택어(암) ]

1마리당

①3.2k~3.8k-25.000원(택배포함)

(추가시 1마리당 20.000원)

②2.3k~2.6k-20.000원(택배포함)

(추가시 1마리당 15.000원)

(손질비 5.000원 별도)

기본손질 또는 토막 손질까지 가능하구요

껍질제거 가능하니 미리 말씀해 주세요.

토막은 4등분 할께요~

↓22일 입고

↓정말 홍어와 똑같이 생겼죠?

머리 부분의 굴곡이 다르답니다~^^

↓새참으로 회떠먹었어요~맛있네요ㅎㅎ

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<병어 크기 순서>

20미>30미>40미>3단>자랭이>젓자랭이

오늘 매입한 병어는 안강망 어선입니다~

횟감 가능한 선도입니다~

한상자에 담긴수만큼 이름이 불린답니다

(1상자에 20마리 20병어,30마리 30병어)

수가 적을수록 크기가 큽니다

회,구이,조림,탕으로 요리해서 드세요~

*생물은 사람손으로 담기에 약간의 크기와 무게차이가 있습니다
* 같은 병어라도 무게에 따라 크기가 차이납니다.

예) 40병어(10k) > 40병어(9k)

횟감 가능한 선도입니다.

(회,조림,구이)

저장 하세요~^^

★가격 좋습니다.-단품1개 남음★

[ 30병어(9.5k) ]

5미(1.5k)-50.000원(포장,택포함)

*댓글로 문의주시면 묶음가능 여부를 알려드립니다.

↓30병어(9.5k)

한마리당 9000원 꼴입니다.

크기가 좀 섞였어요

중량 맞춰서 보내드릴께요~

↓크기가 약간 섞였습니다.

참고해 주세요^^

중량 꼭 맞춰서 보내드릴께요~

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★오늘 발송 가능★

주말에 작업 했습니다.

(겟! 하세요~)

[ 키조개 관자 ]

1kg-29.000원(택배포함)

(추가시 1kg당 24.000원)

*다른상품과 묶음은 문의주시면 가능여부를 알려드립니다.

장흥에서 자란 키조개 입니다.

관자와 날개살을 분리해서 작업했어요~

바닷속에서 오래자란 묵은 키조개 랍니다

그래서 크기가 큰것들이 많아요~

1kg에 15~20개 정도 올라가요

막 색깔이 앞전보다 별루인데 묵어서(오래살아서) 그렇다네요

어제 가족들과 먹었는데 선도와 맛차이는 같았어요

여전히 맛있었습니다ㅎ

마지막 물건이니 저장하세요~^^

↓이번 물건 찍은 사진 입니다.

고기와 함께 구워드셔도 맛이 좋구요~

미역국,무침,볶음,찜요리 다양하게 활용 해요~^^

회원님들의 요리 사진 입니다.

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서남해안 근교에서 잡히는 새우랍니다

이쪽에서는 세하새우 또는 자하새우라 불리고

곤쟁이라고도 많이 알려져 있어요~

민물새우 토하새우는 아니구요~

서남해안의 청정지역 일부에서만 볼수 있답니다.

12월~3월에만 반짝 나오는 새우입니다.

양념무쳐서 쌀밥에 얹으시면 밥도둑이 따로없어요~

아주 아주~ 작은새우라서 헹구실때는

손으로 하지 마시구요 미세하고 촘촘한 채반에 놓고

소금 물에 설렁설렁 헹궈만 주세요~

보관하실때는 액젓 부어서 담궈두시면 좋아요

저장해뒀다가 무쳐드시거나 김장에도 쓰세요~

★27일 수요일 발송★

이번주 까지만 판매합니다.

예약 주문 남겨 주세요

선도를 위해 예약 주문량 만큼만 입고됩니다.

조업량에 따라 1~2일 지연될수 있습니다.

[ 세하새우(자하) ]

2k-25.000원(포장,택포함)

(추가시 1kg당 10.000원)

묶음배송은 문의주시면 답댓글 드립니다.

★오늘 발송 됩니다.★

선도를 위해서 예약 주문량 만큼만 입고됩니다.

미리 주문해 주세요^^

↓첫 입고 된 사진입니다.(참고용)

물때 또는 바탕에 따라 달라질수 있습니다.

1센티 정도의 작고 투명한 새우입니다.

얼음에 눌릴까봐 위에 올려서 보내드리고 있는데요

세하새우의 특성상 밑부분은 뭉개질수 있습니다.

↓

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통영에서 자란 양식 홍합 입니다.

시세가 더 착하고 저렴 합니다.

냉동 아니고 생물 입니다~~

한봉에 실량 1k 작업하지만 900g정도 입니다.(오차범위 50g 정도)

약간의 감량있으니 양해 부탁드립니다.

매일 새작업으로 싱싱한 홍합살을 보내드립니다.

국에 넣으시거나 홍합밥,볶음,튀김,전으로

다양한 홍합 요리를 즐겨보세요~^^

★27일 수요일 발송★

예약 접수 됩니다.

선도를 위해 예약 주문량 만큼만 입고됩니다.

조업량에 따라 1~2일 지연될수 있습니다.

[ 홍합살(통영) ]

1봉(900g정도)-20.000원(포장,택포함)

(추가시 1봉당 15.000원)

묶음배송은 문의주시면 답댓글 드립니다.

★순차적으로 발송 됩니다.★

선도를 위해서 예약 주문량 만큼만 입고됩니다.

미리 주문해 주세요^^

↓첫 입고 된 사진입니다.(참고용)

물때 또는 바탕에 따라 달라질수 있습니다.

↓간혹 수염이 약간 붙어있는게 있을수 있어요

(사람손으로 하나씩 까다보니 그렇답니다^^)

요리할때 들어가도 건강에 지장은 없구요

드실때 떼어내시면 되요^^

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바지락살 작업이 시작 되었습니다.

완도에서 출하 됩니다.

물때에 따라 알맹이크기가 다를수 있습니다

오늘 발송 여유분 4개 있어요~(매진)

이후 주문은 예약 접수 됩니다.

선도를 위해 예약 주문량 만큼만 입고됩니다.

조업량에 따라 1~2일 지연될수 있습니다.

[ 바지락살(완도) ]

1봉(1k)-23.000원(포장,택포함)

(추가시 1봉당 18.000원)

묶음배송은 문의주시면 답댓글 드립니다.

★순차적으로 발송 됩니다.★

선도를 위해서 예약 주문량 만큼만 입고됩니다.

미리 주문해 주세요^^

물빠짐 정도에따라 무게 오차범위 50g~100g정도 있습니다.

↓첫 입고 된 사진입니다.(참고용)

물때 또는 바탕에 따라 달라질수 있습니다.

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해남 뻘낙지 입고되었습니다.

요즘 시세가 좋아요~

압해도 물건보다 해남물건이 큰편 입니다.

낙지탕탕이로 즐기시고 시원하게 연포탕으로 드세요

뻘낙지는 작을수록 부드럽습니다.

탕탕이는 작은크기 추천!

연포탕이나 요리는 클수록 좋아요~

낙지는 산소포장으로 인해

다른상품과 묶음이 불가합니다

[ 해남 뻘낙지(小) ]

한접(20마리)-68.000원

반접(10마리)-37.000원

★포장,택배 포함★

(다른상품과 묶음 불가)

[ 해남 뻘낙지(中) ]

한접(20마리)-95.000원

반접(10마리)-50.000원

★포장,택배 포함★

(다른상품과 묶음 불가)

↓中낙지

같은 중짜리여도 압해도 뻘낙지 보다

크기가 좀 더 큰편 입니다.

(한마리에 4500원 꼴 입니다.)

↓小낙지

압해도 소짜리보다 큰편 입니다.

(한마리에 3200원 꼴 입니다.)

전남 벌교에서 키운 양식 새꼬막 입니다.

반나절 해감 작업하여 발송해 드립니다.

받으시고 좀더 해감해서 드세요~

★해감방법

소금물에 수저한개 올려놓고 검은비닐로 덮어주세요

어두운곳에서 해감이 잘된다고 합니다^^

식초 한두방울 떨어뜨리면 좋답니다.

①中,大-키로당 70~80개 정도 올라갑니다.

(크기 갯수는 약간씩 변동될수 있습니다)

같은뻘바탕에서 작업을 하여도 물때 일정에 따라 크기도 달라진답니다.

(당일발송 2시 접수 마감)

물량 소진시 다음날 발송

[ 새꼬막(벌교) ]

①大,中2k-20.000원(포장,택배포함)

(추가시 1k당 7.500원)

(다른상품과 묶음시 2k부터 가능)

*키로당 70~80개 정도

*다른상품과 묶음은 문의주시면 가능여부를 알려드립니다.

새꼬막은 흐르는물에 소금을 넣고 박박 문질러 세척해주세요

물이 끓어오르기전에 넣어주세요

주걱으로 한쪽방향으로만 돌려주세요

개인적으로 삶은 물에서 헹궈서 꺼내주시면 맛있더라구요

열리지 않는 꼬막은 뒷꽁무늬를 숟가락으로 돌리세요^^

↓①大.中 크기입니다.

기계로 크기 선별 작업을 하는데요~

크기는 약간씩 섞여 있습니다.

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여수에서 매입하는 양식 피조개 입니다

씨알이 대,중,소 섞여있네요

그만큼 착한 가격에 가져왔구요

반찬,데침,무침,회로 즐겨 보세요~^^

(장이 약하신 분들은 날것을 피해주세요!!)

당일발송 2시 접수 마감.

(물량소진시 다음날 발송)

[ 피조개(피꼬막)여수 ]

반망(5k)-20.000원(포장,택포함)

한망(10k)-35.000원(포장,택포함)

(10k는 다른상품과 묶음불가)

*다른상품과 묶음은 문의주시면 가능여부를 알려드립니다.

↓1망 10k

크기는 섞여 있습니다.

↓요렇게 깨진 조개는 선별해서 보내드리는데요~

택배 운송도중에 깨지기도 하고

선별중에 안보여서 들어가기도 해요

껍질이 얇아서 간혹 깨진답니다~

요런것은 익혀드세요^^

↓속 열어보니 완전히 살집이 꽉 차지는 않았네요~

그래도 건강에 좋은 핏물은 가득 합니다^^

입주위에 뻘 보이시죠?

피조개는 해감을 해도 오래걸리기 때문에

회로드실때는 반갈라서 흐르는 물에 뻘 씻어내시고

양념장 얹어서 호로록!~ 드시면 된답니다^^

↓요렇게 흐르는 물에 살짝 씻었는데

깨끗해 졌어요~^^

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목포먹갈치로 만들었습니다.

갈치를 전문손질하는 곳에서 작업하였습니다.

띠갈치를 배갈라 반나절 건조하였습니다

반건조 상태이므로 받으시고 반나절 더 말려주세요

건조갈치는 大,中의 2종류로 크기가 나뉘는데

그중 大크기입니다.

한묶음(4마리) 400g 정도입니다.

반찬으로 하시기좋고 구워서 무치시면 별미입니다.

튀겨서 뼈까지 통채도 드시면 고소합니다.

건조상품은 생물과 묶음 불가

[ 건조갈치(大) ]

5묶음(20미)-24.000(포장,택포함)

10묶음(40미)-42.000(포장,택포함)

20묶음(80미)-77.000(택배포함)

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[ 냉동 참조기 설명입니다.]

-유자망 어선에서 잡히는 참조기입니다.

-크기 선별작업이 되어서 대부분 일정합니다.

-가을(11월)에 입찰받아 저장해두었습니다.

-반상자 안됩니다.(냉동이라 뗄수가 없어요ㅠ)

요즘 참조기 가격이 엄청~뛰었습니다.

이럴때를 대비해서 11월에 급냉저장 하였습니다.

경매받은 당일 급냉 들어갔습니다.

2상자 남음

[ ②참조기(냉동) ]

小(19k정도)-170.000원(포장,택포함)

묶음배송불가

*300마리(±20) 정도

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↓활전복 *특가* 바로가기

http://cafe.daum.net/2441915/NSwU/1095

http://cafe.daum.net/2441915/NSwU/1095

http://cafe.daum.net/2441915/NSwU/1095

★3월 구매후기 이벤트 ★

매달 구매후기 이벤트를 진행합니다

많은 관심과 사랑 부탁드립니다^^

★★ 상품 구매후기 이벤트 ★★

o 이벤트 참여기간 : 3.1일~ 3.31일

o 이벤트 참여방법 : 상품후기&요리글을 등록해주세요!

o 이벤트 당첨발표 : 4월1일

o 이벤트 당첨인원 : 상품3명/쿠폰00명

o 이벤트 추첨방법 : 요리사진&댓글

o 이벤트 상품 : 오늘의 판매 생선

* 당일 물건이 없을때는 다음날 보내드릴께요^^

* 이벤트 상품 받으신뒤 후기도 부탁드립니다.

* 여러번 참여하시면 더 많은 기회가 주워진답니다!

[ 목포 유진수산 ]

☎ 010-7726-1915

[신협]:132-093-122003 정상희

*주문자와 입금자가 다르실경우 미리 알려주세요!

자세한 문의사항은 전화주세요~

<공지사항>

1.당일위판인 생물의 특성상 매일 시세가 달라집니다.

2.택배는 CJ대한통운으로 발송됩니다.

3.현금영수증 발행 가능합니다.(택배비 제외)

(매번 주문댓글에 번호를 남겨주세요!)

4.손질주문은 문의주시면 답글 드립니다.

[ 아래 주문서를 복사하시고 비밀글로 작성해 주세요!! ]

[ 주문서 ]

1.주문자성함 :

2.품명/수량 :

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6.입금자성함 :

7.입금금액 :

<묶음배송>

묶음배송은 스티로폼(10k)박스 까지 가능합니다

물포장은 위험한 물건과 묶음이 불가합니다

묶음배송시 문의주시면 답변해 드리겠습니다.

■ 오후4시까지 주문서작성과 입금자 한에 택배 발송됩니다 ■

■제주도는 항공료3000원 도서산간지역7000원 추가요금 별도입니다.■

■ 제주도와 도서산간지역은 배송기간 2일 걸립니다.■

[유진수산]

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